Última atualização em 3 de abril de 2020
Veg Upma para crianças é outra variação e desvio para a sopa normal e pratos à base de arroz em sua dieta. Fácil de fazer e com sua consistência ideal, o prato é delicioso quando feito com ghee e apaziguará o gosto do seu bebê. Um café da manhã popular do sul da Índia, pode ser introduzido na dieta de desmame do seu filho para obter os benefícios de rava e vegetais.
Tempo de cozimento
| Tipo | Tempo (hh: mm: ss) |
| Tempo de preparação | 00:10:00 |
| Hora de cozinhar | 00:15:00 |
| Tempo total | 00:25:00 |
Método de cozimento
Gás S, Panela de Pressão
Tipo de Refeição
Vegetariano
Adequado para
Bebês acima de 10 meses de idade
Horário das refeições
Almoço ou jantar
Tipo de receita
Prato principal
Ingredientes
| Tipo | Quantidade |
| Sooji / Rava fino | 2-3 colheres de sopa |
| Água quente | 1 copo |
| Açafrão em pó | 1/8 colher de chá |
| ghee | 2 colheres de sopa |
| Asafoetida ou Hing | Um beliscão |
| Sal | Conforme o gosto |
| Sementes de Mostarda | 1/8 colher de chá |
| Sementes de cominho | 1/8 colher de chá (opcional) |
| Legumes mistos (cenoura, batata, ervilha) | 1-2 colheres de sopa |
Instruções
Siga este guia passo a passo para aprender a fazer o Veg Upma para bebês:
- Asse a rava em fogo médio por alguns minutos. Continue mexendo e assando até obter um aroma agradável.
- Ferva os legumes em um pequeno vaso com água e sal.
- Aqueça o ghee em uma panela grande e adicione as sementes de mostarda e sementes de cominho. Deixe-os engasgar.
- Agora adicione os legumes cozidos e o açafrão em pó e misture bem.
- Agora adicione a água quente e deixe ferver.
- Adicione a rava aos poucos, mexendo continuamente. Verifique se não há grumos. Adicione o açafrão em pó, dobradiça e sal nesta fase.
- Misture continuamente até que toda a água seja absorvida pela rava.
- Feche a panela e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo a médio.
- Depois de alguns minutos, verifique se o upma saiu dos lados da panela. Adicione uma colher de ghee e cubra a panela. Desligue o gás.
Dicas de receita
Siga estas dicas adicionais para aperfeiçoar a receita caseira de comida para bebê Veg Upma:
- Asse a rava se você estiver usando rava não torrado. Se você estiver usando rava assado, poderá pular a etapa.
- Pique as cenouras e as batatas em pedacinhos para que seu bebê possa mastigar facilmente.
- Você pode adicionar cebolas se desejar fritá-las juntamente com as sementes de mostarda e cominho.
Informação nutricional (por 100 gramas)
| Tipo | Valor |
| Calorias | 192 kCal |
| Carboidratos | 30,7 gm |
| Proteína | 4 gm |
| Fibra | 0,3 gm |
| Gordura | 5,8 gm |
| Colesterol | 0 0 |
| Sódio | 8,2 mg |
Benefícios para a saúde
Continue lendo para descobrir os benefícios de saúde desta receita fácil de Veg Upma para bebês:
- As cenouras são ricas em fibras e vitamina A. Elas garantem uma boa visão e ajudam a prevenir a cegueira noturna.
- As batatas são ricas em amido e carboidratos. Eles também ajudam na digestão e ajudam a manter a barriga cheia por mais tempo. As batatas ajudam a fornecer a quantidade certa de energia para o seu bebê em crescimento.
- As ervilhas são ricas em vitamina C e também uma rica fonte de antioxidantes. As ervilhas são uma boa fonte de fibras e ajudam no movimento intestinal.
- Rava é sem glúten e rico em ferro e potássio. Ajuda a melhorar os níveis de hemoglobina do corpo.
- A presença de vitamina B, vitamina E e carboidratos faz da rava um alimento rico em nutrientes.
- Rava também facilita problemas de constipação no bebê.
Guia de compra
Siga estas dicas ao adquirir ingredientes para a Veg Upma:
- Compre rava na forma selada e verifique o prazo de validade antes de comprar. Tente comprar rava orgânica, pois é livre de pesticidas e produtos químicos.
- Compre cenouras e batatas orgânicas, pois são livres de produtos químicos e pesticidas.
- Use ghee caseiro, se possível. Mas se você não tiver um, compre um comprado na loja e certifique-se de comprar os de marca disponíveis nos supermercados. Verifique a data de validade no rótulo.
- Você pode secar a rava assada e armazená-la em um recipiente hermético, pois isso fará com que a rava dure mais.
Sooji, sêmola ou rava é uma ótima opção para introduzir alimentos sólidos para o seu bebê. A textura fina e o sabor agradarão ao seu bebê e também serão digeridos rapidamente. Sooji também pode ser usado para fazer sobremesas e panquecas. Um ótimo lanche para melhorar os níveis de imunidade, rava ou sooji é um vencedor certo no plano de dieta do seu bebê.
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