Sabugueiro na gravidez: segurança, benefícios à saúde e efeitos colaterais

O sabugueiro é seguro durante a gravidez?

O sabugueiro é seguro durante a gravidez?

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NESTE ARTIGO

Sabugueiro ou sabugueiro (Sambucus Nigra) são bagas roxas escuras nativas da Europa. A casca, raízes, folhas, flores e frutos da planta de sabugueiro são amplamente utilizados na medicina tradicional. No entanto, o uso de casca, raiz e folhas foi escaneado devido à presença de sambunigrina, um potencial tóxico (1). Portanto, a parte mais comum de sabugueiro usada é o seu fruto.

Os produtos de sabugueiro estão disponíveis na forma de chás, extratos, suplementos, xaropes, jujubas e pílulas. Muitos desses produtos são usados ​​principalmente para tratar resfriados, gripes, constipação e outras condições (2).

Mas, é seguro comer sabugueiro ou consumir qualquer produto produzido a partir de sabugueiro durante a gravidez? Leia este post da MomJunction para descobrir se consumir sabugueiro durante a gravidez é uma boa ideia.

O sabugueiro é seguro durante a gravidez?

As indicações clínicas mostram que os sabugueiros imaturos são tóxicos e devem ser evitados (3). No entanto, os maduros podem ser consumidos com moderação e apenas na forma cozida. No entanto, não existem estudos clínicos demonstrando se as bagas são seguras ou não durante a gravidez (4).

Sabugueiro cru pode causar náusea devido à presença de alcalóides. Portanto, os frutos de sabugueiro devem ser consumidos cozidos (5).

É bom consultar um médico antes de planejar usar um sabugueiro ou qualquer outro produto fabricado com sabugueiro.

(Ler: Mirtilos durante a gravidez )

Benefícios para a saúde de sabugueiro durante a gravidez

Sabugueiro contém quantidades significativas de vitaminas, aminoácidos e flavonóides, que podem ajudá-lo a atender à dose diária recomendada (RDA) de nutrientes (6).

  1. Pode promover a saúde respiratória: Rico em bioflavonóides, como antocianinas, acredita-se que os sabugueiros aliviam a irritação e a inflamação no trato respiratório. Os extratos de vapor e de sabugueiro são recomendados para alívio sintomático do resfriado e da gripe.

Além disso, os bioflavonóides também têm propriedades expectorantes que eliminam a fleuma e promovem a saúde respiratória. O sabugueiro é usado na medicina tradicional para tratar dores de garganta, tosse, resfriado, bronquite e outras doenças respiratórias (7).

Alguns estudos clínicos recentes descobriram que o sabugueiro é útil no tratamento de resfriados comuns e infecções do trato respiratório superior. No entanto, seu uso não é recomendado durante a gravidez (8).

  1. Ajuda a melhorar a imunidade.: As propriedades antibacterianas e antivirais dos sabugueiros são consideradas para estimular o sistema imunológico e ajudar a combater os vírus da gripe de forma eficaz. Acredita-se que as bagas melhorem a produção de citocinas, uma nova classe de compostos imunes, que desempenha um papel importante no combate a infecções (9) (10).

Alguns estudos recentes também mostraram a possível eficácia do sabugueiro em casos de gripe suína ou H1N1.

  1. Apoia a saúde óssea: Acredita-se que os componentes anti-inflamatórios e antioxidantes dos sabugueiros aliviam a dor nas articulações. Um estudo realizado em diferentes cultivares de sabugueiro mostrou que eles são ricos em minerais como cálcio, potássio, magnésio, zinco e cobre. Esse alto teor mineral é considerado para promover a força óssea e reduzir a perda óssea (11).
  1. Ajuda a melhorar a visão.: Os pigmentos de antocianina encontrados nos sabugueiros são considerados nutracêuticos que podem ajudar a manter a visão. Eles também podem oferecer proteção ocular e geralmente estão associados a uma melhor visão noturna (12).
  1. Apoia a saúde cardiovascular: Um estudo revelou que as bagas (incluindo o sabugueiro) são uma boa fonte de antocianinas, micronutrientes e fibras e estão associadas à manutenção da saúde cardiovascular (13).

O alto teor de fibras dos sabugueiros pode ajudar a remover o colesterol ruim e promover bons níveis de colesterol. Também poderia impedir a progressão da aterosclerose, controlar flutuações na pressão sanguínea e promover a saúde do coração.

Consumir diferentes formas de sabugueiro durante a gravidez

Sabugueiro pode ser consumido de diferentes formas; algumas formas, como chá de sabugueiro e jujubas, estão disponíveis no mercado. No entanto, você também pode fazer algumas variedades de alimentos em casa.

Para fins medicinais (como remédios caseiros naturais) ou não, o uso de sabugueiro durante a gravidez não foi recomendado. Não há dose segura de consumo mencionada na literatura. Portanto, sempre consulte seu médico antes de tentar sabugueiro e seus produtos.

1. Xarope de sabugueiro

Xarope de sabugueiro

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O xarope de sabugueiro é conhecido por combater resfriados e gripes. Acredita-se que seja um estimulador da imunidade e eficaz para uso durante a gravidez apenas sob orientação de médicos, especialmente para resfriados, gripes e outros problemas respiratórios (3).

Você pode fazer xarope de sabugueiro simples em casa combinando sabugueiro com água e xarope de bordo ou mel. Guarde na geladeira e tome uma colher de sopa todos os dias para evitar infecções.

2. Chá de sabugueiro

Chá de sabugueiro

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Você pode usar saquinhos de chá ou ferver uma colher de sopa de frutas ou flores secas em oito onças de água para fazer o chá de sabugueiro.

3. Suco de sabugueiro

Suco de sabugueiro

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Escolha suco feito na hora com sabor agridoce. Não considere bebidas embaladas, pois contêm muito açúcar. De acordo com o Conselho Botânico Americano, você pode consumir oito onças de suco de sabugueiro expresso duas vezes por dia (por 3-5 dias) para combater os sintomas de resfriado e gripe.

4. Geléia de sabugueiro

Geléia de sabugueiro

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Você pode comer junto com pão fresco e manteiga, bolos de aveia, pãezinhos quentes, pudim de arroz ou iogurte grego. Você também pode adicioná-lo a muffins, panquecas, frutas, saladas e migalhas. No entanto, o uso de sabugueiro neste formulário só deve ser feito após consultar um médico.

(Ler: Bagas de Goji durante a gravidez )

Uma receita simples para fazer geléia de sabugueiro caseira:

Vai precisar

  • 700 g de sabugueiro
  • uma xícara de suco de limão
  • 700 g de açúcar mascavo
  • Frasco de 600 ml

Como fazer

  1. Combine sabugueiro e suco de limão em uma frigideira e cozinhe em fogo médio.
  2. Quando o suco começar a ferver, deixe cozinhar por 20 minutos. Remova a camada que se forma na superfície.
  3. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Ferva até atingir um ponto definido, que é 105C. Você pode verificar a temperatura com um termômetro de açúcar.
  4. Outra alternativa é manter alguns pratos no freezer por 10 minutos e cortar uma colher de sopa de geléia para adicionar aos pratos frios. Deixe por 10 a 15 segundos e empurre com o dedo. Se formar rugas, alcançou o ponto definido.
  5. Guarde a geléia em uma jarra quente e esterilizada e feche-a bem. Mantenha o frasco em local fresco e escuro.

5. Jujubas de sabugueiro

Gummies mais velhos

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Gummies são uma maneira deliciosa de consumir antioxidantes e propriedades curativas da fruta. Gummies estão disponíveis sem receita, mas você também pode fazê-los em casa. Para fazê-los em casa,

Vai precisar

  • 1 xícara de xarope de sabugueiro
  • 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor

Como fazer

  1. Misture a gelatina e a calda em uma panela e cozinhe. Bata com frequência, aqueça até a gelatina se dissolver.
  2. Usando um conta-gotas, transfira a mistura para moldes de silicone. Leve à geladeira e deixe solidificar por cerca de 30 minutos.
  3. Remova as gomas dos moldes e guarde-as em uma jarra hermética.

Quais são os efeitos colaterais de tomar sabugueiro durante a gravidez?

Frutos maduros e cozidos são seguros para consumo. No entanto, você não deve comer frutas cruas ou verdes.

  • Sabugueiro cru contém alcalóides amargos, sambucina e ácido cianídrico, que podem causar náusea e vômito. Esses alcalóides estão presentes em menor quantidade nos frutos maduros e são destruídos quando cozidos (14).
  • Outra preocupação de segurança envolve doenças autoimunes. Se você já está com lúpus, artrite reumatóide, doença de Crohn e esclerose múltipla, tomar sabugueiro pode estimular o sistema nervoso e intensificar os sintomas da doença (4).

Embora tenha propriedades nutricionais e medicinais, a falta de pesquisas adequadas faz do sabugueiro um alimento questionável para comer durante a gravidez. Como também possui alguns efeitos colaterais, além de benefícios, seu uso durante a gravidez deve ser feito após consulta ao médico. Além disso, evite usá-lo para qualquer preocupação médica durante a gravidez.

(Ler: Você pode comer amoras durante a gravidez? )

Você comeu sabugueiro quando estava grávida? Compartilhe suas experiências e todas as receitas de sabugueiro de que você se beneficiou na seção de comentários abaixo.

Referências

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