Comportamento

Receita Hummus

Receita Hummus

Última atualização em 28 de fevereiro de 2020

Hummus √© um molho r√°pido e saud√°vel do Oriente M√©dio. Vamos fazer hummus infantil saud√°vel com espinafre. Este hummus de espinafre enche seu est√īmago com algo saud√°vel e delicioso. O hummus do beb√™ √© f√°cil de comer e tamb√©m f√°cil de cozinhar e leva menos tempo para ser preparado. Comer um palito de pepino com hummus √© refrescante e delicioso.

Hora de cozinhar

TipoTempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação00:10:00
Hora de cozinhar00:00:00
Tempo total00:10:00

Método de cozimento

Estufa de g√°s

Tipo de alimento

Vegetariano

Adequado para

Qualquer criança com mais de 12 meses de idade.

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Café da manhã ou meio da manhã

Tipo de receita

Prato principal

Ingredientes

IngredientesQuantidade e Volume
Espinafre¬ľ x√≠cara
Pepino¬Ĺ pepino
Grão de bico branco2 xícaras
Iogurte1 colher de sopa
Azeite de oliva1 colher de sopa
Suco de lim√£o1 colher de ch√°
SalUm belisc√£o
Alho1 dente
Unha1

Instru√ß√Ķes

Agora voc√™ deve se perguntar como fazer hummus! Este prato n√£o requer esfor√ßo e n√£o requer fanfarra para se preparar. Aqui est√£o as instru√ß√Ķes passo a passo para preparar o hummus de espinafre.

  1. Primeiro, mergulhe o gr√£o de bico em uma tigela pequena com um pouco de √°gua fresca durante a noite por 6-8 horas.
  2. Depois que o gr√£o de bico estiver ensopado o suficiente, coloque-o na panela de press√£o para ferver. Cozinhe por quatro apitos.
  3. Agora deixe o gr√£o de bico cozido esfriar e, junto com a √°gua, reserve.
  4. Lave as folhas de espinafre adequadamente, corte-as em pedaços e ferva-as por um tempo também.
  5. Coloque o gr√£o de bico e o espinafre no liquidificador.
  6. Adicione o iogurte, o suco de lim√£o, o azeite, o alho amassado, o sal e o cravo no liquidificador.
  7. Para tornar a consistência um pouco mais fina, adicione um pouco de água, se necessário.
  8. Transfira o hummus para o liquidificador e armazene-o em um recipiente hermético.
  9. Corte o pepino em palitos e coloque-o em outro recipiente hermético.
  10. O prato est√° pronto para servir. Mergulhe os palitos de pepino no hummus de espinafre e aproveite.

Dicas de receita

Lembre-se dos pontos abaixo antes de começar a preparar a receita simples e saudável de hummus para seu bebê.

  • Lembre-se de molho o gr√£o de bico com anteced√™ncia.
  • Pique o espinafre em peda√ßos pequenos.
  • N√£o fa√ßa hummus de gr√£o de bico e espinafre muito l√≠quido ou grosso, pois pode ser dif√≠cil para o beb√™ comer.
  • N√£o use √°gua da torneira para preparar o hummus.
  • Use uma pequena quantidade de √°gua para alterar a consist√™ncia.
  • Adicione sal de acordo com o gosto do seu filho.
  • Sempre lave bem as m√£os antes de fazer comida. Os utens√≠lios utilizados tamb√©m devem ser devidamente limpos juntamente com o liquidificador.
  • Gr√£o de bico meio cozido pode causar desconforto, por isso deve ser bem cozido.

Informação nutricional (por porção)

NutritivoValor
Energia39 kCal
Proteína1,5 g
Carboidratos5 g
Fibra2,3 g
Gordura1,4 g
Colesterol0,1 mg
Vitamina A250,3 mcg
Vitamina B1 (tiamina)0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0,1 mg
Vitamina B3 (niacina)0,2 mg
Vitamina C1,6 mg
Vitamina E0,1 mg
√Ācido f√≥lico (vitamina B9)19,6 mcg
C√°lcio21,6 mg
Ferro0,5 mg
Magnésio16 mg
Combine26,2 mg
Sódio4,4 mg
Pot√°ssio78,6 mg
Zinco0,2 mg

Benef√≠cios para a sa√ļde

Aqui está a receita caseira saudável de comida para bebê Hummus.

  • Espinafre √© uma boa fonte de ferro. Promove o crescimento adequado da sa√ļde do beb√™.
  • Espinafre e iogurte s√£o boas fontes de fibras insol√ļveis.
  • O espinafre √© bom para os cabelos e a pele do beb√™ e melhora a vis√£o.
  • O pepino √© uma boa fonte de √°gua e pode manter seu beb√™ hidratado.
  • O gr√£o-de-bico ajuda na digest√£o do beb√™ e pode fazer com que ele se sinta mais cheio.
  • O iogurte tamb√©m ajuda a melhorar a imunidade do seu beb√™.
  • O alho tamb√©m reduz o risco de doen√ßa card√≠aca e tem propriedades medicinais contra o resfriado comum.
  • As unhas podem matar bact√©rias e promover a sa√ļde √≥ssea.

Guia de compras

  • Compre gr√£o de bico org√Ęnico e produtos de boa qualidade.
  • O espinafre usado na receita do hummus deve ser fresco e verde.
  • Verifique a data de validade dos produtos antes de compr√°-los.
  • Al√©m disso, verifique se n√£o h√° insetos dentro da embalagem.

A sa√ļde do beb√™ √© essencial para todos os pais. Sempre opte por receitas caseiras saud√°veis, em vez de confiar em alimentos embalados no mercado. D√™ ao seu beb√™ uma tigela deste hummus de espinafre saboroso e rico em nutrientes e veja o quanto ele gosta de com√™-lo.

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