UPMA VEGETAL

Receita de vegetais Upma

UPMA VEGETAL

As imagens usadas s√£o apenas para fins de representa√ß√£o. Para obter os resultados desejados, siga as receitas conforme as instru√ß√Ķes abaixo.

Última atualização em 1 de abril de 2020

Upma vegetal para beb√™s √© um prato r√°pido e muito f√°cil de fazer. √Č f√°cil de mastigar e pode ser apreciado por crian√ßas pequenas. √Č um √≥timo prato para adicionar legumes disfar√ßados para dar a nutri√ß√£o necess√°ria aos seus filhos. Este upma vegetal pode ser feito com sooji ou rava e tamb√©m pode ser apreciado pelo resto da fam√≠lia. Outra vantagem desse prato √© que voc√™ pode personaliz√°-lo escolhendo quais vegetais deseja e tamb√©m pode alterar a consist√™ncia do prato, dependendo de como o beb√™ gosta, adicionando menos ou mais √°gua. Este √© um prato super saud√°vel, leve e delicioso que pode ser cozido em pouco tempo. Siga esta receita para experiment√°-la por conta pr√≥pria.

Tempo de cozimento

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:10:00
Hora de cozinhar 00:25:00
Tempo total 00:35:00

Método de cozimento

Fog√£o a g√°s

Tipo de Refeição

Vegetariano

Adequado para

Bebês

‚ÄėAcima de 10 meses de idade

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Café da manhã, almoço ou lanche da noite

Tipo de receita

Prato / Lanche

Ingredientes

Ingredientes Quantidade e Volume
S√™mola (Sooji / Rava) ¬ĺ x√≠cara
Sementes de Mostarda ¬ľ colher de ch√°
Asafoetida 1 pitada
Açafrão em pó 1 pitada
P√≥ de Jeera ¬Ĺ colher de ch√°
Purê de Legumes 3-4 colheres de sopa
ghee 2 colheres de sopa
Sal Provar
Folhas de coentro picado 2 colheres de sopa
√Āgua 2 x√≠caras

Instru√ß√Ķes

Leia esta receita passo a passo sobre como fazer Vegetal Upma e você pode cozinhar esta refeição fácil e deliciosa para as crianças em pouco tempo.

  1. Ligue o fogão a gás e aqueça a panela.
  2. Adicione o sooji à panela e asse em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Continue mexendo enquanto assa.
  3. Quando o sooji começar a ficar marrom claro, adicione 1 colher de sopa de ghee.
  4. Continue assando por mais alguns minutos enquanto mexe.
  5. Adicione água. Você pode adicionar 2 xícaras de água se quiser um upma escorrendo, que será melhor e mais fácil de comer para crianças menores de 1 ano. Você pode adicionar 1 xícara de água se estiver fazendo isso para crianças mais velhas.
  6. Quando o sooji estiver fervendo, abaixe a chama e deixe descansar e deixar ferver e pare quando atingir a consistência preferida.
  7. Pegue outra panela e aqueça.
  8. Para esta panela, adicione ghee e jeera em pó.
  9. Mexa e adicione açafrão em pó e asafoetida.
  10. Para a panela, adicione o purê de legumes.
  11. Para preparar purê de legumes, pegue legumes frescos de acordo com a preferência do seu bebê e ferva-os. Depois de fervido adequadamente, amasse-os finamente, dependendo da consistência desejada.
  12. Depois de misturar os legumes na segunda panela, adicione ao sooji cozido e misture bem.
  13. Após a mistura, seu upma está pronto. Adicione um pouco de ghee antes de servir.

Dicas de receita

Lembre-se destas dicas para ajudá-lo a fazer sua receita fácil de Vegetal Upma para bebês:

  • Mantenha seus legumes preferidos amassados ‚Äč‚Äčantes de come√ßar a cozinhar.
  • Lave os legumes cuidadosamente antes de us√°-los.
  • Adicione um copo de √°gua ao sooji primeiro e, dependendo da consist√™ncia, voc√™ pode adicionar mais. Adicione mais √°gua para deixar o l√≠quido escorregar se o seu filho tiver menos de 1 ano para facilitar a mastiga√ß√£o.

Informação nutricional (por 100 gramas)

Nutriente Valor
Energia 192 Cal
Proteína 4 g
Carboidratos 30,7 g
Fibra 0,3 g
Gordura 5,8 g
Colesterol 0 mg
Vitamina A 49,9 mcg
Vitamina B1 0,1 mg
Vitamina B2 0 mg
Vitamina B3 0,6 mg
Vitamina C 2,9 mg
√Ācido f√≥lico 27,4 mcg
C√°lcio 14,5 mg
Ferro 0,7 mg
Magnésio 20 mg
Fósforo 44,2 mg
Sódio 8,2 mg
Pot√°ssio 61 mg
Zinco 0,5 mg

Benef√≠cios para a sa√ļde

Alguns dos benefícios do Upma vegetal caseiro são:

  • A s√™mola √© uma √≥tima fonte de magn√©sio e f√≥sforo, que ajuda a manter o sistema nervoso saud√°vel.
  • A s√™mola √© rica em ferro e o ferro tem muitas fun√ß√Ķes em nosso corpo, como transportar oxig√™nio atrav√©s do sangue, crescimento e desenvolvimento e para o sistema imunol√≥gico.
  • A s√™mola √© uma excelente fonte de vitamina A.
  • Comparada √† farinha branca, a farinha de s√™mola √© digerida em uma taxa mais lenta, o que ajuda a manter os n√≠veis de a√ß√ļcar no sangue para pessoas com diabetes.
  • A s√™mola fornece energia, pois cont√©m carboidratos. √Č bom para as crian√ßas, pois √© um alimento rico em carboidratos.
  • A farinha de s√™mola cont√©m muitas vitaminas, minerais e nutrientes essenciais, o que ajuda a aumentar muitas fun√ß√Ķes do corpo.

Guia de compra

  • Certifique-se de comprar produtos de boa qualidade em uma loja de renome.
  • Compre s√™mola apenas de uma empresa conhecida e boa.
  • Compre legumes em uma loja higi√™nica e boa.

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