Receita de purê de abóbora e espinafre

Receita de purê de abóbora e espinafre

Última atualização em 7 de abril de 2020

Incluir espinafre e abóbora na dieta do seu bebê pode ser uma ótima idéia se você começou recentemente a consumir sólidos. O espinafre e a abóbora são muito nutritivos e podem contribuir para o crescimento e desenvolvimento geral do bebê. Portanto, se você estiver procurando uma nova receita para o seu bebê, sugerimos que você faça purê de abóbora com espinafre para ele. Esta deliciosa receita pode fornecer ao seu bebê cálcio, vitamina C, ferro e outros nutrientes essenciais. Trazemos uma receita de purê de espinafre e abóbora que você pode experimentar. Confie em nós, você pode fazer este delicioso purê de espinafre em pouco tempo!

Hora de cozinhar

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:05:00
Hora de cozinhar 00:15:00
Tempo total 00:20:00

Método de cozimento

Gás ou vapor

Tipo de alimento

Vegetariano

Adequado para

Bebês a partir dos 6 meses.

Horário das refeições

Lanche, almoço ou lanche no meio da manhã

Tipo de receita

Prato principal

Ingredientes

Tipo Quantidade
Folhas de espinafre fresco Punhado
abóbora Uma fatia ou cortada em cubos (uma xícara)
Sal De acordo com o gosto
Canela (opcional) Um beliscão

Instruções

Aqui estão as instruções passo a passo para fazer purê de abóbora e espinafre.

  1. Retire os caules de espinafre e mergulhe-os em água fria por dois minutos. Enquanto isso, descasque a abóbora e corte-a em cubos pequenos.
  2. Lave os dois legumes com bastante água corrente.
  3. Ferva a abóbora em uma panela média por cerca de 15 minutos.
  4. Ferva as folhas de espinafre por 2-3 minutos em outra panela.
  5. Lave os legumes cozidos com água fria por 2-3 minutos para interromper o processo de cozimento.
  6. Purê de espinafre e abóbora com um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo.
  7. Adicione água para obter a consistência desejada.
  8. Adicione sal de acordo com o gosto e misture bem.
  9. Sirva para o seu bebê.
  10. Você também pode adicionar uma pitada de canela em pó enquanto serve para melhorar o sabor do purê de abóbora com espinafre.

Dicas de receita

Siga as dicas abaixo para garantir um delicioso purê de abóbora e espinafre.

  • Cozinhe os dois legumes corretamente, caso contrário, o purê não terá um sabor bom.
  • Você também pode assar os cubos de abóbora no microondas. Isso adicionará um aroma esfumaçado ao purê.
  • Para fazer esta receita caseira de purê de abóbora e espinafre ter uma textura mais cremosa, você pode substituir a água pelo leite do bebê enquanto estiver misturando.
  • Você pode combinar mais vegetais nesta receita, como cenoura, abobrinha, feijão verde e batata doce, se o bebê gostar.

Informação nutricional (porção por 100 gramas)

Tipo Valor
Vitamina A 213 mg
Vitamina C 11,5 mg
Folato 19,45 mcg
Potássio 222 mg
Combine 112,5 mg
Magnésio 12,05 mg
Cálcio 39,5 mg
Sódio 10,5 mg
Ferro 1.5mg
Selênio 30 mg
Niacina 2,1 mg

Benefícios para a saúde

Desde que você aprendeu a fazer um purê de abóbora e espinafre, é hora de aprender sobre os benefícios de saúde dos dois principais ingredientes que fazem parte deste delicioso purê.

Benefícios para a saúde de espinafre

  • O espinafre é carregado com nutrientes e antioxidantes e é considerado muito saudável. A inclusão na dieta do seu filho pode reduzir o risco de infecções no fígado no futuro.
  • O espinafre luta com o verme parasita que ataca o bebê e deixa seu trato digestivo saudável.
  • O espinafre é uma ótima fonte de vitaminas e cálcio, portanto, pode ajudar a fortalecer os ossos.
  • O espinafre aumenta o nível de tolerância do corpo e os mantém a salvo de muitos problemas diferentes de saúde.
  • Como o espinafre é rico em fibras, ele pode ajudá-lo a evacuar sem problemas.

Benefícios de saúde de abóboras

  • As abóboras são uma rica fonte de vitaminas e minerais essenciais que podem ajudar no desenvolvimento geral dos bebês.
  • O cálcio e o magnésio presentes nas abóboras podem ajudar a construir ossos mais fortes.
  • O conteúdo de fósforo nas abóboras pode ajudar a melhorar a função cerebral de uma criança.
  • Apoia a digestão e ajuda a regular o movimento intestinal do bebê.
  • O beta-caroteno presente na abóbora melhora o sistema imunológico do bebê e pode protegê-lo contra o resfriado e a gripe.
  • As abóboras podem ajudar o bebê a relaxar e dormir melhor.

Guia de compras

Aqui estão algumas dicas de compra a serem lembradas ao escolher vegetais para esta receita.

  • Espinafre deve ser sempre fresco. Se você estiver usando espinafre armazenado, guarde-o adequadamente, caso contrário, o nível de nitrato aumentará. Evite usar folhas de espinafre congeladas.
  • Ao comprar espinafre, verifique se as folhas são verde-escuras e sem falhas.
  • Procure uma abóbora impecável e pesada.
  • Se você comprar fatias de abóbora embaladas, escolha a caixa que tem a cor laranja escura da abóbora e não deve ter mais de 7 dias.
  • Sempre compre vegetais orgânicos para seus filhos, se possível.

Agora você sabe como fazer purê de abóbora com espinafre e seus benefícios para a saúde. Então, vá em frente e prepare este delicioso purê para o seu bebê e observe-o comê-lo sem se machucar!

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