Última atualização em 7 de abril de 2020
Incluir espinafre e abóbora na dieta do seu bebê pode ser uma ótima idéia se você começou recentemente a consumir sólidos. O espinafre e a abóbora são muito nutritivos e podem contribuir para o crescimento e desenvolvimento geral do bebê. Portanto, se você estiver procurando uma nova receita para o seu bebê, sugerimos que você faça purê de abóbora com espinafre para ele. Esta deliciosa receita pode fornecer ao seu bebê cálcio, vitamina C, ferro e outros nutrientes essenciais. Trazemos uma receita de purê de espinafre e abóbora que você pode experimentar. Confie em nós, você pode fazer este delicioso purê de espinafre em pouco tempo!
Hora de cozinhar
Tipo | Tempo (hh: mm: ss) |
Tempo de preparação | 00:05:00 |
Hora de cozinhar | 00:15:00 |
Tempo total | 00:20:00 |
Método de cozimento
Gás ou vapor
Tipo de alimento
Vegetariano
Adequado para
Bebês a partir dos 6 meses.
Horário das refeições
Lanche, almoço ou lanche no meio da manhã
Tipo de receita
Prato principal
Ingredientes
Tipo | Quantidade |
Folhas de espinafre fresco | Punhado |
abóbora | Uma fatia ou cortada em cubos (uma xícara) |
Sal | De acordo com o gosto |
Canela (opcional) | Um beliscão |
Instruções
Aqui estão as instruções passo a passo para fazer purê de abóbora e espinafre.
- Retire os caules de espinafre e mergulhe-os em água fria por dois minutos. Enquanto isso, descasque a abóbora e corte-a em cubos pequenos.
- Lave os dois legumes com bastante água corrente.
- Ferva a abóbora em uma panela média por cerca de 15 minutos.
- Ferva as folhas de espinafre por 2-3 minutos em outra panela.
- Lave os legumes cozidos com água fria por 2-3 minutos para interromper o processo de cozimento.
- Purê de espinafre e abóbora com um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo.
- Adicione água para obter a consistência desejada.
- Adicione sal de acordo com o gosto e misture bem.
- Sirva para o seu bebê.
- Você também pode adicionar uma pitada de canela em pó enquanto serve para melhorar o sabor do purê de abóbora com espinafre.
Dicas de receita
Siga as dicas abaixo para garantir um delicioso purê de abóbora e espinafre.
- Cozinhe os dois legumes corretamente, caso contrário, o purê não terá um sabor bom.
- Você também pode assar os cubos de abóbora no microondas. Isso adicionará um aroma esfumaçado ao purê.
- Para fazer esta receita caseira de purê de abóbora e espinafre ter uma textura mais cremosa, você pode substituir a água pelo leite do bebê enquanto estiver misturando.
- Você pode combinar mais vegetais nesta receita, como cenoura, abobrinha, feijão verde e batata doce, se o bebê gostar.
Informação nutricional (porção por 100 gramas)
Tipo | Valor |
Vitamina A | 213 mg |
Vitamina C | 11,5 mg |
Folato | 19,45 mcg |
Potássio | 222 mg |
Combine | 112,5 mg |
Magnésio | 12,05 mg |
Cálcio | 39,5 mg |
Sódio | 10,5 mg |
Ferro | 1.5mg |
Selênio | 30 mg |
Niacina | 2,1 mg |
Benefícios para a saúde
Desde que você aprendeu a fazer um purê de abóbora e espinafre, é hora de aprender sobre os benefícios de saúde dos dois principais ingredientes que fazem parte deste delicioso purê.
Benefícios para a saúde de espinafre
- O espinafre é carregado com nutrientes e antioxidantes e é considerado muito saudável. A inclusão na dieta do seu filho pode reduzir o risco de infecções no fígado no futuro.
- O espinafre luta com o verme parasita que ataca o bebê e deixa seu trato digestivo saudável.
- O espinafre é uma ótima fonte de vitaminas e cálcio, portanto, pode ajudar a fortalecer os ossos.
- O espinafre aumenta o nível de tolerância do corpo e os mantém a salvo de muitos problemas diferentes de saúde.
- Como o espinafre é rico em fibras, ele pode ajudá-lo a evacuar sem problemas.
Benefícios de saúde de abóboras
- As abóboras são uma rica fonte de vitaminas e minerais essenciais que podem ajudar no desenvolvimento geral dos bebês.
- O cálcio e o magnésio presentes nas abóboras podem ajudar a construir ossos mais fortes.
- O conteúdo de fósforo nas abóboras pode ajudar a melhorar a função cerebral de uma criança.
- Apoia a digestão e ajuda a regular o movimento intestinal do bebê.
- O beta-caroteno presente na abóbora melhora o sistema imunológico do bebê e pode protegê-lo contra o resfriado e a gripe.
- As abóboras podem ajudar o bebê a relaxar e dormir melhor.
Guia de compras
Aqui estão algumas dicas de compra a serem lembradas ao escolher vegetais para esta receita.
- Espinafre deve ser sempre fresco. Se você estiver usando espinafre armazenado, guarde-o adequadamente, caso contrário, o nível de nitrato aumentará. Evite usar folhas de espinafre congeladas.
- Ao comprar espinafre, verifique se as folhas são verde-escuras e sem falhas.
- Procure uma abóbora impecável e pesada.
- Se você comprar fatias de abóbora embaladas, escolha a caixa que tem a cor laranja escura da abóbora e não deve ter mais de 7 dias.
- Sempre compre vegetais orgânicos para seus filhos, se possível.
Agora você sabe como fazer purê de abóbora com espinafre e seus benefícios para a saúde. Então, vá em frente e prepare este delicioso purê para o seu bebê e observe-o comê-lo sem se machucar!
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