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Receita de panqueca

Receita de panqueca

Última atualização em 19 de março de 2020

Panquecas s√£o consideradas um prazer de fim de semana, mas n√£o h√° como negar que os outros cinco dias seriam melhores se eles tamb√©m come√ßassem com uma pilha curta e quente, certo? Se voc√™ tem uma agenda cheia como m√£e, panquecas podem ser uma √≥tima op√ß√£o. O bom das panquecas √© que elas s√£o saud√°veis ‚Äč‚Äče tamb√©m t√™m um √≥timo sabor. Com seus ingredientes ricos em nutrientes, panquecas de aveia vegetais s√£o a melhor escolha. √Č um prato vegetariano simples, sem o uso de ovos. A panqueca de beb√™ √© feita rapidamente com um toque indiano. Sirva para beb√™s e adultos em casa, e eles v√£o adorar o sabor.

Hora de cozinhar

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:10:00
Hora de cozinhar 00:25:00
Tempo total 00:35:00

Método de cozimento

Estufa de g√°s

Tipo de alimento

Vegetariano

Adequado para

Bebês com mais de 11 meses.

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Café da manhã ou lanches

Tipo de receita

Entradas

Ingredientes

Ingredientes Quantidade e Volume
Farinha de aveia 1 copo
Cenouras raladas ¬Ĺ x√≠cara
Espinafre picado ¬Ĺ x√≠cara
Coentro picado 2 colheres de sopa
Petr√≥leo ¬Ĺ colher de sopa

Instru√ß√Ķes

A receita para fazer panquecas √© r√°pida e f√°cil. Se voc√™ est√° se perguntando como fazer panquecas, n√≥s o guiaremos. Siga nossas instru√ß√Ķes passo a passo e prepare este prato saud√°vel e delicioso em pouco tempo.

  1. Comece fazendo aveia. Faça isso tomando 1 xícara de aveia e coloque-a em uma tigela pequena.
  2. Faça um pó fino em uma batedeira. Você pode armazenar esta farinha por cerca de 3-4 semanas em um recipiente hermético.
  3. Agora coloque esta farinha em uma tigela funda.
  4. Adicione cenoura ralada e espinafre picado a esta tigela.
  5. Adicione o coentro picado, juntamente com o sal, conforme desejado.
  6. Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de uma colher.
  7. Para esta mistura, adicione 1 xícara de água e misture novamente.
  8. Faça uma massa com esta mistura para obter uma consistência uniforme. Você pode adicionar um pouco mais de água, dependendo da aveia.
  9. Aqueça a tava antiaderente e adicione po colher de chá de óleo.
  10. Adicione uma colher de sopa de massa à tava. Estenda cuidadosamente a massa em movimentos circulares.
  11. Tente fazer um círculo de 4-5 polegadas da massa na tava.
  12. Cozinhe a panqueca na tava adicionando mais óleo conforme necessário.
  13. Quando perfeitamente cozida, a panqueca ficar√° dourada nos dois lados.
  14. Repita o mesmo processo com a massa restante.

Dicas de receita

Fazer essas panquecas de legumes é certamente fácil, mas há alguns pontos a serem considerados ao preparar esta receita simples de panqueca para o seu filho.

  • Verifique se a aveia tem uma textura fina e n√£o √© √°spera.
  • Lave as cenouras antes de ralar.
  • Para espinafre e coentro, lave-o bem com √°gua v√°rias vezes.
  • A consist√™ncia da massa deve ser ideal. Se for muito grossa ou muito fina, ser√° dif√≠cil cozinhar.
  • Use uma colher enquanto prepara a massa em vez de suas m√£os.
  • Verifique se as panquecas est√£o cozidas adequadamente nos dois lados. Panquecas ao meio s√£o dif√≠ceis de digerir.

Informação nutricional (por 100 gramas)

Nutritivo Valor
Energia 69 kCal
Proteína 2 gm
Carboidratos 7,9 g
Fibra 1,6 g
Gordura 3,4 g
Colesterol 0 mg
Vitamina A 473,5 mcg
Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 0,0 mg
Vitamina B3 (niacina) 0,2 mg
Vitamina C 3,5 mg
Vitamina E 0,1 mg
√Ācido f√≥lico (vitamina B9) 12,9 mcg
C√°lcio 16,9 mg
Ferro 0,6 mg
Magnésio 25,1 mg
Combine 75,7 mg
Sódio 5,6 mg
Pot√°ssio 64,3 mg
Zinco 0,5 mg

Benef√≠cios para a sa√ļde

Existem in√ļmeros benef√≠cios √† sa√ļde da receita caseira de comida para beb√™:

  • Aveia √© uma boa fonte de prote√≠na, vital para o seu beb√™.
  • As cenouras t√™m vitamina A, que √© boa para os olhos.
  • O teor de ferro no espinafre √© alto, o que √© essencial para o seu beb√™ nos anos de crescimento.
  • Essas panquecas ser√£o uma dieta saud√°vel para o seu filho em termos de nutrientes.

Guia de compras

  • Sempre prefira comprar alimentos org√Ęnicos para sua casa.
  • Evite comprar espinafre que n√£o seja fresco ou que tenha folhas murchas.
  • N√£o compre aveia preparada; em vez disso, prepare-o em casa.

Essas panquecas não só têm bom gosto, mas também são uma fonte inesgotável de nutrientes. Seu bebê vai adorar o sabor e adicionará variedade ao menu. Você pode servir essas panquecas várias vezes por semana. Sirva estes mornos, juntamente com um pouco de molho picante não picante por cima. Essas panquecas indianas são uma ótima receita para o lar.

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