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Receita de Paneer Pulav

Receita de Paneer Pulav

Última atualização em 24 de março de 2020

Vamos adicionar outra receita deliciosa e nutricional para seus filhos, Paneer Pulav. √Č uma refei√ß√£o nutritiva do prato principal, preparada com ingredientes de duas estrelas: arroz e paneer. Al√©m do paneer, a receita ter√° muitos vegetais para torn√°-lo ainda mais saud√°vel e proporcionar uma variedade de gostos para seus filhos.

Esta receita simples de paneer pulav leva apenas 40 minutos para se preparar e manter√° seu filho cheio por um longo tempo. Ent√£o, vamos come√ßar examinando os ingredientes necess√°rios, o procedimento de cozimento, as informa√ß√Ķes nutricionais e os benef√≠cios de sa√ļde desta receita:

Hora de cozinhar:

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:20:00
Hora de cozinhar 00:20:00
Tempo total 00:40:00

Método de cozimento

Estufa de g√°s

Tipo de alimento

Vegetariano

Adequado para

Qualquer bebê com mais de 10 meses de idade.

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Comida ou jantar

Tipo de receita

Prato principal

Ingredientes

Ingrediente Quantidade
Arroz Basmati (gr√£os longos) 1 copo
Paneer (em cubos) 200 gramas
Cebola (em fatias finas) 1 copo
Cenoura em cubos) ¬Ĺ x√≠cara
Ervilhas ¬Ĺ x√≠cara
Folhas de coentro (picadas) 1 colher de sopa
Folhas de hortel√£-pimenta (picadas) 1 colher de sopa
Sementes de cominho 1 colher de ch√°
Louro 2 n√ļmeros
Pau de canela 1 polegada
Cardamomo verde 2 n√ļmeros
Cardamomo preto 1 em n√ļmero
Garam Masala Powder ¬Ĺ colher de ch√°
Pimenta preta (opcional) 3 a 4
Piment√£o verde (opcional) 1 em n√ļmero
Sal De acordo com o gosto
Azeite vegetal 2 colheres de sopa
ghee 2 colheres de sopa
√Āgua 2 x√≠caras

Instru√ß√Ķes

Quer saber como fazer pulane de paneer? Abaixo está a receita completa em um método passo a passo fácil:

  1. Lave o arroz adequadamente e deixe de molho em √°gua por meia hora.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cubos paneer até dourar por todos os lados.
  3. Retire os cubos e guarde-os.
  4. Em seguida, adicione o ghee na mesma panela. Quando o óleo estiver quente, adicione o pau de canela, a folha de louro, as sementes de cominho, o cardamomo preto, o cardamomo verde e os grãos de pimenta preta e deixe-os triturar por um tempo.
  5. Adicione a cebola fatiada e o pimentão verde (opcional) e frite até dourar.
  6. Em seguida, adicione as ervilhas e a cenoura e mexa por um minuto ou dois.
  7. Agora adicione os cubos fritos, o pó de garam masala, o sal, as folhas de coentro, as folhas de hortelã, a água e misture tudo corretamente.
  8. Escorra o arroz embebido e adicione-o à panela. Mexa suavemente.
  9. Agora cubra a tampa da panela e deixe ferver. Cozinhe até a água ser absorvida.
  10. Desligue a chama e deixe o pulav descansar por 5 minutos.
  11. Retire a tampa e desfrute do aroma do pulav cozido. Agora você está pronto para servir com raita.

Dicas de receita

Os seguintes pontos devem ser lembrados ao experimentar esta receita caseira de comida para bebê paneer pulav:

  • Embeber o arroz por 30 minutos √© um passo muito importante, pois o amacia.
  • Lave bem as m√£os antes de come√ßar a preparar esta receita.
  • N√£o use √°gua da torneira para cozinhar arroz.

Informação nutricional (por 100 gramas)

Tipo Valor
Energia 491 kCal
Carboidratos 49 g
Gordura 27 gm
Proteína 12 gm
Sódio 112 mg
Pot√°ssio 228 mg
Fibra dietética 4 gm
C√°lcio 284 mg
Ferro 1 mg
Vitamina C 14 mg

Benef√≠cios para a sa√ļde

Paneer Pulav for Babies tem um pouco de tudo. A seguir, s√£o apresentados os benef√≠cios de sa√ļde deste pulav:

  • O beb√™ se sente cheio por um bom tempo, j√° que a receita fornece uma boa quantidade de calorias e carboidratos.
  • As ervilhas e as cenouras da receita garantem boa pele, boa sa√ļde ocular, desenvolvem imunidade e s√£o uma boa fonte de ferro.
  • Paneer tem in√ļmeros benef√≠cios nutricionais. O pot√°ssio presente no paneer ajuda a manter o fluido no corpo. O c√°lcio e as prote√≠nas ajudam no desenvolvimento de ossos e dentes fortes. Tamb√©m ajuda a regular os movimentos intestinais em crian√ßas.
  • O arroz fornece grandes quantidades de carboidratos para manter seu filho energ√©tico o dia todo.

Guia de compras

Ao comprar os ingredientes para esta receita, as seguintes coisas devem ser consideradas:

  • Compre apenas arroz basmati de gr√£os longos. Eles t√™m o melhor sabor nesta receita.
  • Tente comprar vegetais org√Ęnicos que garantam formas mais seguras de crescer.
  • Se poss√≠vel, fa√ßa o painel em casa ou escolha o painel org√Ęnico, pois demonstrou ser mais seguro e saud√°vel para seus filhos.

Esta n√£o √© apenas uma receita saborosa, mas tamb√©m um meio de adicionar v√°rios vegetais saud√°veis ‚Äč‚Äčem uma refei√ß√£o para seus filhos. Seu filho saborear√° n√£o apenas as variadas experi√™ncias de sabores, mas tamb√©m as texturas devido √† presen√ßa de diferentes alimentos texturizados. Ser√° uma experi√™ncia √ļnica para o seu filho.

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