Última atualização em 31 de março de 2020
O trigo é o cereal mais amplamente disponível e é uma imensa fonte de energia. Mingau é um alimento popular para bebês em todas as culturas. Alguns o tornam salgado com muitos vegetais verdes e coloridos e outros o tornam doce com muitas frutas secas e leite. Adicionar uma refeição saudável de cereais à dieta do seu bebê é muito importante e esta receita simples de mingau de trigo facilitará seu trabalho. Seu bebê colherá inúmeros benefícios à saúde com esta receita.
Tempo de cozimento
| Tipo | Tempo (hh: mm: ss) |
| Tempo de preparação | 00:30:00 |
| Hora de cozinhar | 00:15:00 |
| Tempo total | 00:45:00 |
Método de cozimento
Fogão
Tipo de Refeição
Vegetariano
Adequado para
Bebês acima de 11 meses de idade
Horário das refeições
Café da manhã ou meio da manhã, almoço
Tipo de receita
Prato principal
Ingredientes
| Tipo | Quantidade |
| Trigo (Grosso) | 1 copo |
| Moong Dal (amarelo) | 1/2 xícara |
| Amêndoas | 1/4 xícara |
| Mistura de trigo | 1/4 xícara |
| Açúcar mascavo em pó | 1,5 colher de chá |
| Água (quente) | 1/2 xícara |
| Leite (quente) | 3/4 xícara |
Instruções
Aqui estão as instruções passo a passo para fazer mingau de trigo para crianças.
Primeiro, aprenda a fazer a mistura de trigo para o mingau:
- Pegue uma panela grossa e aqueça.
- Depois, asse as amêndoas por 5 minutos em fogo médio-baixo.
- Retire a amêndoa torrada, deixe esfriar e moa grosseiramente.
- Lave o moong dal completamente e deixe secar ao sol por 20 minutos.
- Adicionar sundried Moong Dal para a panela e asse até dourar.
- Agora moa o assado Moong Dal e misture com pó de amêndoa grossa.
- Agora, asse o trigo grosso até que ele libere um agradável aroma de noz.
- Misture tudo e os grãos estão prontos para fazer mingau de trigo.
Para fazer mingau de trigo:
- Pegue uma panela e adicione 1/4 de xícara de água e açúcar mascavo ou açúcar refinado.
- Deixe ferver até derreter completamente.
- Filtrar a água de açúcar mascavo usando um filtro e despeje em uma panela.
- Tome 1/2 xícara de mistura de trigo em uma panela.
- Deixe cozinhar por 10-15 minutos.
- Mexa continuamente enquanto cozinha, ou o mingau pode grudar no recipiente.
- Se você puder pressionar e amassar o trigo facilmente com a parte de trás da colher, ele estará cozido completamente.
- Agora adicione leite a isso.
- Deixe ferver por mais 5 minutos.
- Verifique a consistência do mingau e desligue a chama.
- Sirva morno.
Dicas de receita
- Você pode misturar o mingau com outros elementos saudáveis, como caju em pó ou amêndoas, para elevar o sabor e a nutrição.
- Se você estiver introduzindo seu filho com mingau de trigo pela primeira vez, tente fazer um pó semi-fino para a mistura de trigo.
- Você pode adicionar frutas como banana, chikoo, e maçã para esta receita.
- Use açúcar não refinado ou pó de açúcar mascavo no lugar do açúcar branco. É mais benéfico para a saúde de seus bebês.
- Não adicione leite a esta receita se estiver produzindo para bebês com menos de um ano.
Informação nutricional (dose por 100 gramas)
| Tipo | Valor |
| Energia | 3,5 cal |
| Gordura | 4 gm |
| Sódio | 340,7 mg |
| Potássio | 150,1 mg |
| Fibra alimentar | 3,7 gm |
| Açúcares | 8,5 gm |
| Proteína | 8 gm |
| Magnésio | 15,5 gm |
| Fósforo | 18,3 gm |
| Cálcio | 1,9 gm |
Benefícios para a saúde
Mingau de trigo é carregado com nutrientes e vitaminas saudáveis. Vamos falar sobre alguns dos conhecidos benefícios para a saúde desta receita caseira de mingau de trigo para bebês.
- O conteúdo de vitamina B e vários constituintes nutritivos do trigo integral fornecem energia ao corpo por um período mais longo.
- É uma potência de carboidratos e, portanto, uma importante fonte de energia.
- É bom para a força óssea e mantém seus ossos saudáveis.
- Ajuda a agilizar o processo digestivo nos bebês e ajuda a aliviar a constipação.
- Ajuda a estimular o desenvolvimento físico adequado em bebês.
- Previne a ocorrência de distúrbios metabólicos no corpo.
- Uma vez que é rico em fibras, aumenta o metabolismo do corpo.
Guia de compra
Agora que você sabe como fazer mingau de trigo, saiba como selecionar os ingredientes certos para fazer esta receita deliciosa.
- Sempre compre grãos frescos e orgânicos para as crianças.
- Não compre grãos com conservantes adicionados.
- Sempre verifique a data de validade antes de comprá-la.
Alimentar mingau de trigo é a melhor e mais fácil maneira de ver como seu filho responde a alimentos sólidos. Comece pequeno e observe a reação deles, gostando ou não. Deixe seu bebê desfrutar desta refeição gratificante e cresça para ser uma criança saudável.
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