Receita de Methi Tinda Pulav

Receita de Methi Tinda Pulav

As imagens usadas s√£o apenas para fins de representa√ß√£o. Para obter os resultados desejados, siga as receitas conforme as instru√ß√Ķes abaixo.

Última atualização em 3 de março de 2020

Essa varia√ß√£o de methi pulav com folhas de feno-grego, arroz, misture legumes, incluindo um pouco, e especiarias √© uma excelente methi tinda pulav receita. F√°cil, saud√°vel e saboroso, √© preenchida a riqueza de methi e outros vegetais que a crian√ßa vai adorar. √Č um √≥timo alimento para apresentar a crian√ßas que est√£o aprendendo a mastigar e sendo introduzidas em novos pratos de comida.

Tempo de cozimento:

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:30:00
Hora de cozinhar 00:20:00
Tempo total 00:50:00

Método de cozimento: Fogão

Tipo de Refeição: Vegetariano ou vegan

Adequado para: Bebês com mais de 10 meses de idade

Hor√°rio das refei√ß√Ķes: Prato Principal – Almo√ßo ou Jantar

Tipo de receita: Almoço ou jantar

Ingredientes

Tipo Quantidade
Basmati Arroz 1 copo
Methi Folhas (picadas finamente) 2 xícaras
Misture os legumes bem picados (cenoura, um pouco, ervilhas, batatas) ¬ĺ x√≠cara
Cebola picada e picada 1 1
A√ßafr√£o em p√≥ ¬Ĺ colher de ch√°
Coentro em p√≥ ¬Ĺ colher de ch√°
Sal Provar
√Āgua 2 x√≠caras
√ďleo ou ghee 2-3 colheres de sopa
Sementes de cominho 1/2 colher de ch√°
Cardamomo preto 1 1
Cardamomo Verde 2
Canela 1 1
Cravo 3-4
Mace 1-2 fios

Instrução

Siga estas instru√ß√Ķes passo a passo para simplificar methi tinda pulav receita de comida para beb√™ em um instante.

  • Lave o basmati arroz em √°gua fria e deixe de molho em √°gua por 30 minutos. Ap√≥s 30 minutos, escorra a √°gua.
  • Quando o arroz estiver embebido, pique o methi folhas e legumes.
  • Moa o gengibre e o alho em uma pasta fina.
  • Aque√ßa 2 colheres de sopa de ghee em uma panela de press√£o. Adicione as sementes de cominho, cardamomo preto, cardamomo verde, canela e ma√ßa.
  • Quando ficarem dourados, adicione as cebolas e refogue at√© dourar.
  • Agora, adicione o gengibre e a pasta de alho. Refogue at√© o aroma cru desaparecer.
  • Em seguida, adicione o picadinho methi folhas. Refogue em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos.
  • Agora, adicione os legumes picados.
  • Adicione o a√ßafr√£o em p√≥ e coentro em p√≥. Mexa bem at√© que esteja misturado.
  • Adicione o molho basmati arroz e mexa bem. Refogue por um minuto.
  • Despeje duas x√≠caras de √°gua e adicione sal. Mexa bem todos os ingredientes.
  • Cozinhe em fogo lento por 2-3 apitos. Quando a press√£o esfriar, remova a tampa.
  • Abra a tampa da panela de press√£o e afofe delicadamente o arroz.
  • Sirva o pulav com requeij√£o.

Dicas de receita

  • Adicione pasta de gengibre e alho.
  • Certifique-se de embeber o basmati arroz, pois vai cozinhar mais r√°pido.
  • Tente cozinh√°-lo na panela de press√£o, pois todos os ingredientes cozinhar√£o bem e ser√° f√°cil para seu beb√™ mastigar.

Informação nutricional (por 100 gramas)

Tipo Valor
Energia 330 Kcal
Proteína 9 gm
Carboidratos 52 gramas
Fibra 4 gramas
Gordura Nove gramas
Colesterol 0 mg
Vitamina A 1845 mcg
Vitamina C 5,3 mg
C√°lcio 503 mg
Ferro 3,5 mg

Benef√≠cios para a sa√ļde

Agora que voc√™ sabe como fazer methi tinda pulav, voc√™ poderia saber sobre seus in√ļmeros benef√≠cios:

  • Methi as folhas s√£o uma rica fonte de vitamina K, fibras e antioxidantes. Methi √© conhecido por aumentar a imunidade e tamb√©m ajuda na digest√£o
  • Tinda tamb√©m √© um vegetal saboroso que ajuda a indigest√£o. Ele cont√©m muita √°gua e fibras que ajudam a limpar o trato digestivo.
  • Basmati o arroz est√° cheio de carboidratos e tamb√©m cont√©m minerais e vitaminas. Tamb√©m √© rico em cobre, zinco, pot√°ssio e vitamina E

Guia de compra

Este caseiro methi tinda pulav A receita √© um complemento ideal para o gr√°fico de refei√ß√Ķes do seu filho. Apenas algumas dicas a serem lembradas ao adquirir os ingredientes:

  • Methi √© um vegetal de inverno e melhor quando cozido durante a esta√ß√£o. Certifique-se de comprar produtos frescos methi folhas. Separe as folhas do caule e pique-as finamente. Verifique se n√£o h√° furos nas folhas, pois isso pode ser um sinal de deteriora√ß√£o.
  • Compre vegetais org√Ęnicos que voc√™ estar√° misturando com o prato, pois eles estar√£o livres de pesticidas e produtos qu√≠micos.
  • Compre boa qualidade de basmati arroz em forma selada. Voc√™ poderia comprar a granel basmati arroz dispon√≠vel nas lojas porque elas podem ser adulteradas. Sempre compre marcas basmati arroz, pois ir√° melhorar o sabor do prato.

Methi tinda pulav A receita é uma refeição nutritiva de uma panela, repleta da bondade de folhas e legumes de feno-grego. Os vegetais ajudam a reduzir a amargura do methi deixa e também embala mais nutrição.

Referências:

Methi Pulao | Methi Rice

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