Receita de Lauki Kofta

Receita de Lauki Kofta

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Para obter os resultados desejados, siga as receitas conforme as instru√ß√Ķes abaixo

Última atualização em 15 de maio de 2020

Este prato saud√°vel, r√°pido e f√°cil de preparar, lauki kofta receita √© perfeita para um almo√ßo ou jantar todos os dias para o seu pequeno pr√≠ncipe ou princesa! Lauki kofta fornece uma boa quantidade de √°gua e fibra sol√ļvel e insol√ļvel e √© considerado o melhor alimento nutritivo para beb√™s.

Lauki ajuda a esfriar a temperatura corporal e mantém o coração saudável.

Leia abaixo para descobrir como fazerauki kofta para o seu bebê

Tempo de cozimento

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:20:00
Hora de cozinhar 00:40:00
Tempo total 00:60:00

Método de cozimento

G√°s

Tipo de Refeição

Vegetariano

Adequado para

Bebês com mais de 11 meses de idade

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Almoço ou jantar.

Tipo de receita

Prato principal

Ingredientes

Tipo Quantidade
Lauki Um tamanho médio
Folhas de coentro Uma m√£o-cheia
Cebolas 1 tamanho médio
Tomate 2 médias
Gengibre 1 pequeno picado
Kitchen King Masala (opcional) ¬Ĺ colher de ch√°
Coentro em p√≥ ¬Ĺ colher de ch√°
Garam Masala (opcional) 1 pitada
Açafrão em pó 1 colher de chá
farinha de gr√£o-de-bico 2 colheres de sopa
Bicarbonato de sódio 1 pitada
√Āgua 3 x√≠caras
Sal Como requerido
√ďleo ou ghee caseiro 1 colher de sopa
Sementes de cominho ¬Ĺ colher de ch√°

Instru√ß√Ķes

A seguir mencionadas est√£o as instru√ß√Ķes passo a passo para fazer lauki kofta:

  1. Para começar, lave bem todos os vegetais em água corrente.
  2. Descasque e rale lauki e ferva em √°gua salgada por 2 minutos.
  3. Depois disso, deixe esfriar e esprema toda a água, você pode usar essa água no molho mais tarde, pois possui nutrientes.
  4. Coloque o espremido lauki em um recipiente e adicione muito pouco sal, açafrão em pó, alho, folhas de coentro e uma pitada de garam masala e misture bem.
  5. Agora adicione duas colheres grandes de farinha de grama (farinha de grão-de-bico) à mistura, juntamente com uma pitada de bicarbonato de sódio e uma colher de óleo de coco e misture bem.
  6. Adicione um pouco de água à mistura e faça uma pasta grossa.
  7. Em seguida, você precisará untar as palmas das mãos com um pouco de óleo, tomar uma pequena porção da mistura e formar uma forma redonda ou oval.
  8. Em seguida, prepare uma panela pequena, adicione o mínimo de óleo e frite koftas em fogo médio e reserve.
  9. Depois disso, faça o molho para koftas fritando cebolas picadas em óleo mínimo até que pareçam caramelizadas.
  10. Agora você pode adicionar tomates moídos, açafrão em pó, coentro em pó e uma pitada de rei da cozinha Masala e frite até obter uma pasta grossa.
  11. Adicione água e sal a ele e deixe ferver por alguns minutos até o cheiro de Masala se foi.
  12. Adicionar koftas com folhas de coentro e sirva com folhas rotis ou arroz!

Dicas de receita

  • Este simples lauki kofta receita tamb√©m pode ser feita sem fritar em √≥leo e apenas assando no microondas, o que √© ainda melhor para os beb√™s.
  • O caseiro lauki kofta a receita de comida para beb√™ √© melhor se servida quente ou quente, caso contr√°rio, pode ficar muito macia e desmoronar.
  • Certifique-se de escolher o mais novo lauki e outros ingredientes para obter melhores benef√≠cios nutricionais e de sa√ļde.
  • Para beb√™s pequenos, √© melhor pular piment√Ķes verdes, gengibre, garam masala, e p√≥ de cozinha rei da receita.

Informa√ß√Ķes nutricionais (por 200 gramas ou 1 x√≠cara de por√ß√£o)

Tipo Valor
Carboidratos 16,9 gramas
C√°lcio 42,7 miligramas
Ferro 1,6 miligramas
Proteína 4,9 gramas
Gordura 2,6 gramas
Fibra 4,6 gramas
Magnésio 43,4 miligramas
Fosforoso 88,1 miligramas
Pot√°ssio 248 miligramas
Sódio 89,6 miligramas
Zinco 0,5 miligramas

Benef√≠cios para a sa√ļde

este lauki kofta receita √© super deliciosa e tem in√ļmeros benef√≠cios √† sa√ļde.

Continue a ler para saber mais:

  • O delicioso lauki kofta √© embalado com bondade nutritiva, sabor e uma dose saud√°vel de vitaminas, carboidratos, f√≥sforo, magn√©sio, c√°lcio e pot√°ssio.
  • De acordo com o antigo Ayurveda, lauki tem benef√≠cios medicinais e √© usado como ant√≠doto para certos venenos, al√©m de tratar tosse, resfriado e dor de cabe√ßa.
  • Lauki kofta tamb√©m √© rico em fibras alimentares e melhora o sistema digestivo e a imunidade do beb√™.

Guia de compra

Abaixo mencionados, algumas dicas de compra ao escolher os ingredientes para receitas de comida para bebê:

  • Para lauki kofta, tente comprar fresco e verde lauki como amadurecido lauki tem mais sementes e uma textura semelhante √† fibra que dificulta a ingest√£o.
  • Al√©m disso, √© melhor usar vegetais org√Ęnicos para fazer lauki kofta para beb√™s, pois s√£o livres de produtos qu√≠micos e pesticidas nocivos.

Lauki kofta para beb√™s pode ser feito em etapas muito simples em casa. √Č f√°cil de cozinhar receita, que vai bem com crian√ßas e adultos tamb√©m!

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