Psicologia

Receita da sopa da cenoura-Moong Dal (grama verde dividida)

Receita da sopa da cenoura-Moong Dal (grama verde dividida)

As imagens usadas s√£o apenas para fins de representa√ß√£o. Para obter os resultados desejados, siga as receitas conforme as instru√ß√Ķes abaixo

Última atualização em 13 de maio de 2020

Uma tigela de sopa nutritiva é a melhor coisa a incluir na dieta de bebês e crianças de 9 meses de idade ou mais. A sopa de cenoura-moong dal é uma dessas receitas que você pode incluir na dieta do seu bebê sem se preocupar com nutrição e sabor. Certamente será um sucesso entre as crianças. A inclusão de alguns vegetais acrescenta valor nutricional e cremoso. Continue lendo para descobrir como fazer sopa de cenoura-moong dal para os seus pequeninos!

Tempo de cozimento

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação00:05:00
Hora de cozinhar00:15:00
Tempo total00:20:00

Método de cozimento

G√°s

Tipo de Refeição

Vegetariano

Adequado para

Desmame de bebês com mais de 9 meses de idade

Hor√°rio das refei√ß√Ķes

Almoço, lanche ou jantar no meio da noite

Tipo de receita

Prato principal

Ingredientes

Tipo Quantidade
Moong Dal5 colheres de sopa
Sementes de cominhoPo colheres de ch√°
Feij√Ķes4-5
Cenoura1 tamanho médio
Batata1 tamanho médio
Alho2-3 pods
SalComo requerido
Pimenta em pó1-2 colheres de chá
Manteiga ou ghee caseiro1/2 colher de ch√°
√Āgua2 x√≠caras

Instru√ß√Ķes

Siga estas instru√ß√Ķes passo a passo para fazer uma deliciosa sopa de cenoura e moong dal:

  1. Lave todos os vegetais cuidadosamente em √°gua fria.
  2. Retire a pele da cenoura, batata e feij√£o. Pique todos os legumes em cubos pequenos e reserve.
  3. Lave o moong dal cuidadosamente com √°gua e mantenha-o embebido em √°gua por cerca de 10 minutos.
  4. Em uma panela de pressão, adicione todos os vegetais, o moong dal encharcado e 2 xícaras de água. Cozinhe sob pressão por cerca de 3-4 assobios. Retire da chama e libere a pressão naturalmente.
  5. Depois de resfriado, remova a tampa e misture a mistura veggie-dal em uma pasta fina usando um liquidificador ou liquidificador manual.
  6. Em outra panela, aqueça o ghee e reaqueça a mistura. Adicione a água restante e ajuste a consistência. Deixe ferver e tempere com sal e pimenta. Retire da chama e sirva quente!

Dicas de receita

  • Esta receita simples de cenoura-moong dal √© f√°cil de fazer e pode ser feita usando os legumes da esta√ß√£o que voc√™ escolher. Voc√™ tamb√©m pode armazenar as sobras em um recipiente herm√©tico e refrigerar por 2-3 dias.
  • Voc√™ tamb√©m pode pular a mistura dos legumes e dal no liquidificador, se o beb√™ gosta de comer consist√™ncia de pur√™ de legumes.
  • Esta receita caseira de comida para beb√™ de sopa de cenoura-moong-dal engrossa com o tempo, portanto, adicione √°gua suficiente para ajustar a consist√™ncia.
  • Verifique se os vegetais que voc√™ est√° usando j√° foram apresentados √†s crian√ßas antes desta receita, a fim de evitar qualquer rea√ß√£o al√©rgica.
  • O p√≥ de pimenta √© puramente opcional para beb√™s com menos de um ano. Em vez disso, voc√™ pode adicionar um pouco de canela em p√≥ para melhorar o sabor sem torn√°-lo picante.
  • √Č altamente recomend√°vel sempre consultar o pediatra antes de introduzir qualquer alimento novo para o beb√™. Antes de introduzir a sopa moong dal, verifique se o seu beb√™ est√° bem com vegetais.

Informação nutricional (1 xícara ou porção por 200 ml)

Tipo Valor
Carboidratos23,3 gramas
C√°lcio115,5 miligramas
Ferro1,6 miligramas
Proteína8,5 gramas
Gordura1,7 gramas
Fibra4,1 gramas
Magnésio47,9 miligramas
Fosforoso328,7 miligramas
Pot√°ssio375,8 miligramas
Sódio41,4 miligramas
Zinco0,9 miligramas
Vitamina C4,6 miligramas
√Ācido f√≥lico (vitamina B9)47 microgramas
Vitamina A880,1 microgramas
Vitamina B10,2 miligramas
Vitamina B20,1 miligramas
Vitamina B30,9 miligramas

Benef√≠cios para a sa√ļde

Os seguintes benef√≠cios √† sa√ļde est√£o associados √† deliciosa e saud√°vel sopa de cenoura-moong-dal:

  • A sopa de cenoura-moong dal √© uma rica fonte de √°cido f√≥lico, uma vitamina muito essencial para as crian√ßas em crescimento.
  • √Č tamb√©m uma fonte muito rica de f√≥sforo que trabalha em estreita colabora√ß√£o com o c√°lcio no crescimento e desenvolvimento dos ossos.
  • O moong dal na sopa √© uma excelente fonte de prote√≠na, muito importante para as crian√ßas durante o per√≠odo de crescimento.
  • √Č tamb√©m uma fonte rica de vitamina B1, que ajuda a prevenir doen√ßas card√≠acas, produ√ß√£o de gl√≥bulos vermelhos, melhora o metabolismo de carboidratos e tamb√©m protege as c√©lulas nervosas do corpo.

Guia de compra

A seguir mencionadas estão algumas dicas de compra ao escolher os ingredientes certos para receitas de comida para bebê:

  • Se poss√≠vel, compre moong dal org√Ęnico de boa qualidade de uma fonte confi√°vel da marca para evitar produtos qu√≠micos perigosos.
  • Escolha legumes org√Ęnicos e sazonais frescos para fazer a sopa. Evite comprar legumes frios para esta receita.

Você pode preparar esta sopa de cenoura-moong dal para bebês em casa dentro de pouco tempo. Uma tigela quente de sopa é como um abraço caloroso e é perfeita para as noites aconchegantes de inverno! Experimente em casa!

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