Receita da noz do trigo de Ladoo
Última atualização em 7 de abril de 2020
Você precisa de uma idéia de lanche para crianças na lancheira do seu filho ou café da manhã rápido para satisfazer as dores da fome? O lado do trigo e da noz é marrom esférico doce e dourado com uma fragrância de noz. Este salgadinho saudável e nutritivo é o mais amado enquanto se aquece ao sol de inverno. A receita tradicional do estilo indiano para este prato pode ser feita com farinha de noz, açúcar e trigo, que oferece a combinação perfeita de fibras, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais necessários para alimentar seu filho ativo. Descubra como fazer o lado perfeito do trigo e da noz e encante seu filho com guloseimas durante os festivais ou qualquer ocasião feliz.
Hora de cozinhar
Tipo | Tempo (hh: mm: ss) |
Tempo de preparação | 00:10:00 |
Hora de cozinhar | 00:10:00 |
Tempo total | 00:20:00 |
Método de cozimento
Gás
Tipo de alimento
Vegetariano
Adequado para
Crianças com mais de 15 meses.
Horário das refeições
Café da manhã, lanche da tarde
Tipo de receita
Sobremesa, Snack Dish
Ingredientes
Tipo | Quantidade |
Farinha de trigo | 1 copo |
Nozes | ½ xícara |
Açúcar refinado / açúcar mascavo | 1/2 xícara |
Manteiga / Ghee | 4 colheres de sopa |
Cardamomo em pó | 1/8 colher de chá |
Instruções
As instruções passo a passo fornecidas aqui ajudarão as mães a se tornarem cozinheiras especializadas para tornar esse lado ligeiramente doce e saboroso com um toque saudável.
- Seque a noz torrada em fogo baixo por 2-3 minutos até que o odor desapareça. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- Derreta a manteiga na panela e adicione a farinha de trigo e refogue por um tempo até que os cheiros crus se acabem.
- Moa as nozes no liquidificador. Adicione o pó fino à farinha de trigo.
- Pressione o açúcar no liquidificador e adicione-o à farinha de trigo e nozes em pó.
- Adicione pó de cardamomo. Misture tudo bem e transfira tudo em um prato largo.
- Quando estiver frio o suficiente, faça pequenas escadas do tamanho desejado.
- Sirva ou guarde em um recipiente hermético.
Dicas de receita
- Esta receita simples de lado de nozes de trigo pode ser usada para fazer este lanche divertido que pode ser um ótimo lanche para o seu filho.
- Adicione qualquer variedade de açúcar, como açúcar mascavo, açúcar mascavo ralado e açúcar de palma para doçura.
- Adicione poha ou aveia torrada seca ou batatas fritas batidas à mistura para obter nitidez e valor nutricional.
- Em vez de açúcar processado, adicione um adoçante natural como açúcar mascavo. O leite condensado também pode torná-lo mais cremoso.
- Esta receita caseira de comida de bebê com nozes e nozes de trigo pode ser feita com amêndoas, castanha de caju e amendoim para uma trituração extra.
- Não moa nozes até que você precise adicioná-las ao seu prato para manter seu ótimo sabor.
- É sempre recomendável fazer manteiga em casa ou para fazer as receitas mais saudáveis para os bebês.
- Você pode enrolar esses lados no coco ralado como uma camada doce.
Informação nutricional (por Ladoo)
Tipo | Valor |
Carboidratos | 16,8 g |
Energia | 218 Kcal |
Proteína | 3 gm |
Sódio | 2,7 g |
Fibra | 0.4 gm |
Gordura | 15,3 g |
Cálcio | 112 mg |
Ferro | 1.5mg |
Benefícios para a saúde
Os lados de trigo e nozes são as mordidas rápidas mais gratificantes, com enormes benefícios à saúde de crianças pequenas:
- Esses lados são muito abundantes e fazem seu filho se sentir cheio por mais horas.
- Além de adicionar sabor extra, a manteiga contém ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 que promovem o desenvolvimento cerebral da criança.
- A farinha de trigo é uma rica fonte de carboidratos que gera energia para qualquer atividade física. Por ser facilmente digerível, o trigo ajuda a reduzir a constipação e a flatulência em crianças.
- O trigo contém clorofila, que é boa para a purificação do sangue e vitamina B, que contribui para o desenvolvimento mental.
- As nozes são embaladas com nutrientes essenciais como potássio, magnésio, sódio, ácido fólico, cálcio e proteína, necessários para o crescimento ideal dos bebês e o funcionamento neurocognitivo aprimorado.
- As nozes induzem sono profundo e ajudam a manter o peso corporal ideal.
Guia de compras
Este guia de compras ajudará você a tomar as decisões certas quando se aventurar a comprar os ingredientes certos para fazer esses lados de trigo e nozes.
- Nozes sem casca estão disponíveis em sua mercearia ou supermercado local de diferentes formas. Se você estiver comprando nozes embaladas, verifique a data de validade. Nozes sem casca são mais baratas.
- Você pode escolher entre manteiga com ou sem sal. Obtenha sua manteiga de pasto para esta receita.
- Vá refinado sem açúcar e escolha açúcar mascavo ou açúcar mascavo orgânico.
- Procure por embalagens seladas com detalhes de seu conteúdo nutricional enquanto compra farinha de trigo de marca.
O lado caseiro de trigo e nozes para bebês pode ser uma maneira interessante de despertar o interesse de seus filhos pela comida. Se você estiver viajando ou com pressa, mantenha esse lanche em sua bolsa e ele será um presente super especial a qualquer momento para o seu filho. Então, em vez de doces açucarados e lanches fritos, esta deliciosa receita é a escolha ideal para criar lembranças felizes da infância.
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