Receita caseira de Lassi

Receita caseira de Lassi

Última atualização em 27 de fevereiro de 2020

A maioria dos bebês adora a textura cremosa da coalhada e adora comer essa opção deliciosa de comida. O requeijão pode ser usado de várias maneiras versáteis e pode ser transformado em várias guloseimas doces e salgadas. Neste post, compartilharemos uma receita caseira fácil de Lassi que pode ser batida a qualquer momento com muito poucos ingredientes. Além de saciar a sede, esta bebida saborosa também é carregada com inúmeros benefícios à saúde. Procure neste post para aprender esta receita super simples!

Hora de cozinhar

Tipo Tempo (hh: mm: ss)
Tempo de preparação 00:05:00
Hora de cozinhar 00:10:00
Tempo total 00:15:00

Método de cozimento

Gás e Mistura

Tipo de alimento

Laticínios

Adequado para

Bebês com mais de um ano.

Horário das refeições

Lanche no meio da manhã

Tipo de receita

Bebidas

Ingredientes

Antes de aprender a fazer um Lassi caseiro, você deve saber tudo o que precisa para fazer esta bebida simples:

Ingrediente Quantidade e Volume
Coalhada 1 copo
Água 1 copo
Cominho 1/2 colher de chá
Sal Um beliscão
Folhas de menta 6 a 7

Instruções

Aqui está o procedimento passo a passo para fazer um lassi caseiro:

  1. Aqueça um apartamento, espalhe as sementes de cominho e asse em fogo baixo até que fiquem aromáticas e crocantes.
  2. Deixe as sementes de cominho esfriarem, triture-as em um pó fino e salve.
  3. Em um liquidificador, coloque a coalhada, a água, as folhas de hortelã, o sal e o cominho em pó. Bata todos os ingredientes juntos por alguns segundos.
  4. Sirva lassi caseiro saboroso ao seu munchkin.

Dicas de receita

Lembre-se das seguintes dicas ao preparar Lassi caseiro para bebês e crianças pequenas:

  • Você pode substituir o sal por açúcar ou açúcar mascavo para fazer um lassi doce, se o bebê gostar do sabor doce. A adição de pó de cardamomo e alguns fios de açafrão pode melhorar o sabor do doce lassi.
  • Você também pode adicionar polpa de frutas como manga, morango, kiwi etc. para adicionar um toque frutado ao doce lassi.
  • Pule a adição de sal ou açúcar ao preparar o lassi para um bebê com menos de um ano de idade.
  • Use coalhada caseira para fazer lassi. Além disso, a coalhada não deve ser azeda, pois pode irritar a garganta do bebê.
  • Adicionar sal ou açúcar é absolutamente uma escolha pessoal; Você também pode ignorá-lo completamente. No entanto, toda vez que você der seu requeijão munchkin ou outros produtos lácteos, sempre verifique com seu pediatra antes disso.

Informação nutricional (por 100 gramas)

A tabela a seguir mostra qual é a nutrição da receita caseira de comida para bebê de Lassi:

Nutritivo Valor
Calorias 150 kcal
Carboidratos 30 g
Proteína 3 g
Vitamina A 100 UI
Cálcio 130 g
Sódio 50 mg
Potássio 170 mg
Gordura 3 g
Vitamina C 0,8 mg

A tabela acima menciona o conteúdo nutricional aproximado presente em 100 gramas de lassi caseiro. Os valores reais podem variar um pouco.

Benefícios para a saúde

Lassi vem com um impressionante perfil nutricional e, nesta seção, discutiremos como seu bebê pode se beneficiar com esta deliciosa receita:

  • Lassi contém ácido lático, ideal para equilibrar o equilíbrio ácido-alcalino. É ideal para manter qualquer problema gástrico e irritação do estômago afastados.
  • Lassi é carregado com ácido lático e boas bactérias. Ambas as qualidades ajudam a desenvolver melhor imunidade nos bebês e, portanto, uma melhor capacidade de combater infecções e doenças.
  • O Lassi é feito de coalhada, que é feita através do processo de fermentação e, portanto, como a coalhada, também é mais fácil digerir e clarear a barriga do bebê.
  • As propriedades calmantes e relaxantes de Lassi ajudam os bebês a dormir melhor.
  • A inclusão de lassi na dieta regular do bebê pode ajudar a manter afastadas as alergias da pele e outras condições da pele, como o eczema.
  • Carregado com todos os nutrientes essenciais, como carboidratos, proteínas, cálcio, potássio, etc., o lassi é uma excelente opção de comida saudável para o seu filho.

Guia de compras

Aqui estão algumas dicas que gostaríamos de compartilhar ao comprar ingredientes de lassi para o seu munchkin:

  • O requeijão caseiro é o melhor para fazer receitas saudáveis, especialmente para o seu bebê. No entanto, se você precisar comprar requeijão no mercado, verifique a data de validade da data de embalagem.
  • Sempre compre coalhada de marcas conhecidas que são orgânicas. Isso ocorre porque você não deseja expor seu bebê aos efeitos nocivos dos produtos químicos ao não comprar produtos orgânicos.

Lassi é uma receita muito simples que você pode fazer em pouco tempo! Portanto, da próxima vez que você quiser dar algo refrescante e nutritivo ao seu munchkin, experimente esta deliciosa receita caseira de lassi!

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