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Quinoa para beb√™s: benef√≠cios e receitas para a sa√ļde

QUINOA

Última atualização em 5 de junho de 2018

Ter um bebê é o começo de todas as coisas boas da vida. Os bebês nascem querendo ser amados e criados pelos pais. Portanto, os pais têm a responsabilidade de fornecer todos os confortos possíveis ao bebê, como boa comida, roupas, abrigo, etc. Os bebês recém-nascidos são melhor alimentados com leite materno. Após seis meses, alimentos normais podem ser introduzidos lentamente em purês e outros alimentos facilmente digeríveis. Uma opção incrível que é tão cheia de nutrientes é a quinoa.

A quinoa √© uma semente que cresce na Am√©rica do Sul h√° milhares de anos. √Č pronunciado como "keen-wah". A hist√≥ria diz que foram os incas que deram nome √† quinoa porque acreditavam que ela lhes dava boa sa√ļde e muitos anos. No entanto, eles acreditavam que a quinoa era um gr√£o e n√£o sabiam que era uma semente.

Quando você pode apresentar seu bebê à quinoa?

Na maioria dos casos, os médicos recomendam quinoa para bebês de 8 meses ou mais. No entanto, alguns pais alimentam a quinoa de seus bebês muito antes dos 8 meses de idade. Converse com seu médico sobre quando começar a alimentar seu bebê. Quando você serve quinoa pela primeira vez, certifique-se de administrar uma dose pequena e não administrar muito, pois o corpo precisa se acostumar com esse novo alimento.

Valor nutricional da quinoa

A quinoa √© um superalimento que pode ser dado aos beb√™s de muitas maneiras diferentes. √Č um alimento nutricionalmente rico em prote√≠nas, vitaminas e minerais. A quinoa tamb√©m possui antioxidantes e uma boa quantidade de fibras, que √© um laxante natural para prevenir a constipa√ß√£o do beb√™. Os muitos nutrientes encontrados na quinoa s√£o os seguintes:

100 gramas de quinoa cozida Quantidade
Calorias 120
√Āgua 72%
Proteína 4,4 g
Carboidratos 21,3 g
A√ß√ļcar 0,9 g
Fibra 2,8 g
Gordura 1,9 g
Saturado 0,23 g

Fonte: https://www.healthline.com/nutrition/foods/quinoa#section1

A quinoa é um super alimento para bebês e fornece tudo o que é necessário para o crescimento perfeito. Tem muitos benefícios surpreendentes e é considerado um alimento saudável para os mais pequenos.

Benef√≠cios de sa√ļde surpreendentes da quinoa do beb√™

Os benef√≠cios de sa√ļde da quinoa est√£o aqui:

1. Antioxidantes

A quinoa possui altos níveis de antioxidantes, o que é um requisito no corpo humano.

2. Menos colesterol e alto nível de proteína

Os nutricionistas recomendam a quinoa para bebês porque tem muito menos colesterol, ao contrário de outros alimentos ricos em proteínas.

3. Alto nível de fibra

As mães recomendam porque é fácil de digerir, o que reduz o inchaço, a constipação, etc. Devido à fibra alimentar presente na quinoa, também ajuda a evacuar.

4. Alto nível de proteína

O alto nível de proteína ajuda na massa corporal.

5. Amino√°cido

Os níveis de aminoácidos na quinoa ajudam no crescimento do cabelo.

6. Riboflavina

Quinoa ajuda a construir conectividade no tecido que ajuda a rejuvenescer a pele do seu pequeno.

Precau√ß√Ķes a tomar ao dar quinoa ao seu beb√™

  • √Č importante que a quinoa que voc√™ usa seja descascada. A maioria dos pacotes que voc√™ compra deve ter uma casca de quinoa. No entanto, h√° momentos em que √© preciso ter cuidado, porque se a quinoa n√£o descascar, n√£o poder√° ser comest√≠vel.
  • O casco da quinoa possui saponinas que a tornam bastante amarga. Depois de comprar a quinoa, lave-a em √°gua corrente e deixe de molho antes de us√°-la na alimenta√ß√£o do beb√™. A lavagem adequada enxaguar√° toda a amargura.
  • N√£o use sal ao preparar quinoa para o seu beb√™. Os m√©dicos dizem que n√£o √© um requisito para o seu pequeno.
  • Quinoa para alergias infantis √© algo que voc√™ deve ter em mente. Como outras sementes, a quinoa tamb√©m pode causar rea√ß√Ķes al√©rgicas em algumas pessoas.

Como cozinhar quinoa para um bebê?

Cozinhar bebê quinoa Isso deve ser feito com muito cuidado. A quinoa deve ser descascada antes do uso devido ao sabor amargo da semente. Existem diferentes maneiras de preparar a quinoa para o seu bebê. Certifique-se de que é saboroso de acordo com o gosto do seu pequeno. Se você tem um dente doce, pode adicionar frutas. Personalize receitas com ingredientes que seu pequeno gosta de comer.

Receita deliciosa do Quinoa do bebê

Existem muitas receitas disponíveis com base no gosto do seu filho e no que ele tem na cozinha. Aqui estão algumas receitas muito fáceis que os bebês costumam gostar. Olhe para eles.

1. Receita simples de quinoa

O que você precisa

QUINOA SIMPLE "width =" 1709 "height =" 1168 "srcset =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041298_774_Quinua-para-bebes-beneficios-para-la-salud-y- recipes.jpg 300w, https://cdn.cdnparenting.com /articles/2018/04/701014159-H-768x525.jpg 768w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/701014159-H. jpg 1024w, https://cdn.cdnparenting.com/articles /2018/04/701014159-H-218x150.jpg 218w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/701014159-H-696x476. jpg 696w, https://cdn.cdnparenting.com/articles /2018/04/701014159-H-614x420.jpg 614w "tamanhos =" (largura máxima: 1709px) 100vw, 1709px "src =" https: // dinheiro. com / wp-content / uploads / 2020/05 / 1589041298_774_Quinua-para-bebes-benefícios-para-saude-e-receitas.jpg

Como fazer

  • Lave a quinoa em √°gua corrente
  • Mergulhe na √°gua por 2 horas
  • Ferva a quinoa em √°gua por 30 minutos.
  • Deixe esfriar
  • Moer quinoa e √°gua em um pur√™
  • Agora voc√™ est√° pronto para servir.

2. Receita de quinoa com legumes ou carne

O que você precisa

  • Quinoa
  • √Āgua
  • Qualquer vegetal como tomate, batata, cenoura ou at√© carne.

QUINOA COM LEGUMES "width =" 1706 "height =" 1166 "srcset =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041299_134_Quinua-para-bebes-beneficios-para-la-salud-y -recetas.jpg 300w, https: //cdn.cdnparenting. com / articles / 2018/04/398611639-H-768x525.jpg 768w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/398611639-H.jpg 1024w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/398611639-H-218x150.jpg 218w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/398611639-H-696x476.jpg 696w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/398611639-H-614x420.jpg 614w "size =" (largura m√°xima: 1706px) 100vw, 1706px "src =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041299_134_Quinua -para-beb√™s-sa√ļde-benef√≠cios-e-receitas.jpg

Como fazer

  • Lave a quinoa em √°gua corrente
  • Mergulhe na √°gua por 2 horas
  • Ferva a quinoa em √°gua por 30 minutos.
  • Deixe esfriar
  • Ferva qualquer um dos legumes / carne
  • Moer a quinoa cozida, a √°gua e os legumes ou a carne em um pur√™
  • Agora voc√™ est√° pronto para servir.

3. Mingau de quinoa

O que você precisa

  • Quinoa em p√≥ (1/4 x√≠cara)
  • √Āgua – 1 a 2 x√≠caras

QUINOA PORRIDGE "width =" 1700 "height =" 1162 "srcset =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041299_560_Quinua-para-bebes-beneficios-para-la-salud-y- recipes.jpg 300w, https://cdn.cdnparenting.com /articles/2018/04/246090982-H-768x525.jpg 768w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/246090982-H. jpg 1024w, https://cdn.cdnparenting.com/articles /2018/04/246090982-H-218x150.jpg 218w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/246090982-H-696x476. jpg 696w, https://cdn.cdnparenting.com/articles /2018/04/246090982-H-614x420.jpg 614w "tamanhos =" (largura m√°xima: 1700px) 100vw, 1700px "src =" https: // dinheiro. com / wp-content / uploads / 2020/05 / 1589041299_560_Quinua-para-bebes-benef√≠cios-para-sa√ļde-e-receitas.jpg

Como fazer

  • Adicione o p√≥ ao copo de √°gua.
  • Coloque-o no fog√£o e bata-o enquanto cozinha, para que n√£o haja grumos.
  • Depois de ter a consist√™ncia certa para o seu filho, desligue-o.
  • Voc√™ pode misturar mingau de quinoa com frutas para torn√°-lo saboroso.

4. Quinoa e ervilhas

O que você precisa

  • Quinoa cozida
  • frango ou vegetal
  • Ervilhas

QUINOA E ERVILHAS "width =" 1706 "height =" 1166 "srcset =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041299_780_Quinua-para-bebes-beneficios-para-la-salud-y -recetas.jpg 300w, https: //cdn.cdnparenting. com / articles / 2018/04/190537586-H-768x525.jpg 768w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/190537586-H.jpg 1024w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/190537586-H-218x150.jpg 218w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/190537586-H-696x476.jpg 696w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/190537586-H-614x420.jpg 614w "size =" (largura m√°xima: 1706px) 100vw, 1706px "src =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041299_780_Quinua -para-beb√™s-sa√ļde-benef√≠cios-e-receitas.jpg

Como fazer

  • Em cima de um, adicione todos os ingredientes a uma panela e deixe ferver.
  • Mantenha a chama em fogo baixo por um tempo
  • N√£o fa√ßa isso extremamente grosso.

5. Festival de frutas de quinoa

O que você precisa

  • Quinoa – ¬ľ x√≠cara
  • √Āgua – ¬Ĺ x√≠cara
  • Passas – 1 colher de sopa
  • pur√™ de banana – ¬Ĺ
  • ma√ß√£ picada
  • Canela

FESTA DE FRUTAS QUINOA "width =" 1700 "height =" 1162 "srcset =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041300_345_Quinua-para-bebes-beneficios-para-la -health-and-recipes.jpg 300w, https: //cdn.cdnparenting. com / articles / 2018/04/717661930-H-768x525.jpg 768w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/717661930-H.jpg 1024w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/717661930-H-218x150.jpg 218w, https://cdn.cdnparenting.com/articles/2018/04/717661930-H-696x476.jpg 696w, https://cdn.cdnparenting.com/ articles / 2018/04/717661930-H-614x420.jpg 614w "size =" (largura m√°xima: 1700px) 100vw, 1700px "src =" https://dinerados.com/wp-content/uploads/2020/05/1589041300_345_Quinua -para-beb√™s-sa√ļde-benef√≠cios-e-receitas.jpg

Como fazer

  • Pegue uma panela e ferva um pouco de √°gua.
  • Adicione a quinoa e mexa bem.
  • Deixe a mistura ferver.
  • Depois de alguns minutos, reduza a chama.
  • Agora adicione as passas e a ma√ß√£ e deixe ferver por mais alguns minutos.
  • Mantenha em fogo baixo at√© que a √°gua seja absorvida.
  • Agora adicione as bananas amassadas tamb√©m.
  • Adicione uma pitada de canela para dar sabor.
  • Voc√™ pode prepar√°-lo como pur√™ e servi-lo.

Existem algumas receitas que você encontrará on-line que podem não ser adequadas para bebês. Portanto, fique de olho nas receitas que são especificamente voltadas apenas para bebês.

Ponto a considerar

  • H√° algumas coisas que seu beb√™ n√£o precisa. Certifique-se de evitar sal e excesso de a√ß√ļcar. Nesta fase, n√£o √© necess√°rio incentivar coisas artificialmente doces, pois n√£o √© muito saud√°vel.
  • √Äs vezes, os beb√™s podem se cansar de comer as mesmas coisas todos os dias. Voc√™ pode experimentar receitas diferentes a cada duas semanas para que seu beb√™ n√£o fique entediado com o tempo. A melhor coisa sobre a quinoa √© que voc√™ n√£o precisa seguir uma receita. Voc√™ pode modificar de acordo com o que funciona melhor.
  • Fa√ßa com que pare√ßa atraente. √Äs vezes, a apar√™ncia de mingau pode deixar seu filho muito nervoso. Voc√™ simplesmente n√£o quer comer, mesmo que tenha um gosto bom. Portanto, fa√ßa com que pare√ßa bom, servindo-o em uma tigela fofa e tamb√©m vestindo-o cuidadosamente com algumas frutas.

Talvez voc√™ esteja se perguntandoQuinoa √© boa para beb√™s? Com todos os benef√≠cios da quinoa, certamente √© ben√©fico para o seu beb√™. √Č um ingrediente alimentar saud√°vel, e voc√™ pode faz√™-lo de uma maneira que fa√ßa o seu filho feliz.

Leia tamb√©m: Primeiras refei√ß√Ķes do beb√™