Psicologia

Novo estudo pode oferecer dicas sobre como fazer as crianças comerem frutas e legumes

Novo estudo pode oferecer dicas sobre como fazer as crianças comerem frutas e legumes

Ashley Corbin-Teich / Getty

Eu tentei vårias estratégias para fazer meus filhos comerem frutas e legumes. Eu tentei forçå-los, o que geralmente termina em lågrimas e engasgos. Tentei subornå-los com guloseimas, o que devo admitir, funciona melhor, mas, ao mesmo tempo, não posso deixar de sentir que é contraproducente subornar meus filhos a comer cenouras, tentando-os com Skittles.

Todos os dias, faço meus filhos embalarem uma fruta ou vegetal de sua escolha no almoço, e toda tarde ele volta para casa sem comer. Nós o enviamos para a escola novamente no dia seguinte, e ele volta, até ficar ruim, e escolhemos algo novo. Este é o ciclo de vida dos produtos em minha casa.

Eu suspeito que hĂĄ vĂĄrios de vocĂȘs balançando a cabeça. De acordo com pesquisadores da Universidade da FinlĂąndia Oriental, as crianças comem quantidades inadequadas de vegetais, frutas e bagas na Europa e em outros lugares tambĂ©m. Portanto, nĂŁo sou sĂł eu, vocĂȘ ou a AmĂ©rica. Fazer com que as crianças comam essas verduras Ă© difĂ­cil em todo o mundo. Portanto, tenha conforto nisso. A luta Ă© universal. Mas esses pesquisadores queriam encontrar uma maneira de superĂĄ-lo.

Libby Penner / Unsplash

Eles estudaram o consumo de vegetais, frutas e bagas e o ambiente alimentar das famĂ­lias, por meio de uma pesquisa realizada pelos pais. O estudo analisou 114 crianças em idade prĂ©-escolar e seus pais na FinlĂąndia. Vegetais crus e cozidos, frutas e bagas foram analisados ​​separadamente.

O que eles encontraram? Bem, espero que vocĂȘ esteja sentado, porque pode ser um pau de aipo difĂ­cil de engolir (veja o que eu fiz lĂĄ?). Segundo os pesquisadores, “o exemplo materno foi associado ao consumo de vegetais crus e cozidos, bem como ao consumo de frutas e bagas. O exemplo paterno, por outro lado, foi o mais forte para os legumes cozidos.

Então, o que eles estão dizendo é que, se as mães comem frutas e vegetais, isso afeta o consumo de frutas e vegetais dos filhos. Por alguma razão, se o pai come frutas, as crianças não se importam. Mas se ele come vegetais, essas pequenas pessoas ficam empolgadas com isso e carregam seus pratos com ervilhas.

Ok, nĂŁo Ă© bem assim aquele simples.

A pesquisadora e nutricionista Kaisa Khknen, da Universidade do Leste da FinlĂąndia, disse que suas descobertas mostram que “ensinar as crianças a comer a verdura nĂŁo Ă© algo que as mĂŁes deveriam estar fazendo sozinhas. Um exemplo positivo dado por ambos os pais Ă© importante, assim como o incentivo Ă  criança.

Przemek Klos / Reshot

Olhando para minha prĂłpria casa, minha esposa e eu somos vegetarianos. Mas, para ser real, Mel Ă© uma verdadeira vegetariana, comendo uma variedade regular de frutas e vegetais, enquanto eu poderia muito bem ser etilista. Eu nĂŁo como carne, mas tambĂ©m nĂŁo como tantas frutas e legumes. Na maior parte, eu vivo com cereais, biscoitos e arroz. FeijĂŁo estĂĄ bem. VocĂȘ entendeu a ideia. NĂŁo Ă© o mais saudĂĄvel, mas estou confortĂĄvel com isso.

No entanto, de acordo com este estudo, vou ter que comer mais vegetais, porque meus filhos obviamente me acham inspirado nesta ĂĄrea. Considerando que tenho 100% de certeza de que nunca encontraram interesse em nada que eu fiz ou realizei, comer vegetais pode ser apenas a minha chance.

O estudo tambĂ©m mostrou que o jantar Ă© a refeição mais importante em casa quando se trata de ensinar as crianças a comer legumes. As famĂ­lias participantes do estudo costumavam jantar juntos, destacando o papel da influĂȘncia dos pais no desenvolvimento das escolhas e preferĂȘncias alimentares das crianças. Assim, se vocĂȘ vai comer legumes, faça-o na hora do jantar quando seus filhos estiverem assistindo.

Bonnie Kittle / Unsplash

Eu tambĂ©m recomendaria fazer um grande negĂłcio com isso. Talvez conte a eles sobre como vocĂȘ combate o crime Ă  noite, mas vocĂȘ nĂŁo poderia fazĂȘ-lo sem o seu poder de abobrinha. Espere, isso parece ruim, mas vocĂȘ sabe para onde estou indo com isso. Quanto Ă s frutas, os lanches foram o momento mais importante para dar o exemplo.

No geral, o estudo constatou que muitas famĂ­lias ainda comem menos vegetais, frutas e bagas em mĂ©dia do que seria benĂ©fico em vista da promoção da saĂșde. Legumes e frutas cozidos foram os itens alimentares menos consumidos na população estudada.

Eu adoraria se conseguisse que meus filhos comessem mais frutas e legumes. NĂŁo apenas pela saĂșde deles, mas porque isso limitaria minha prĂłpria culpa dos pais e deixaria de ficar paranĂłica com os professores de meus filhos julgando seus maus hĂĄbitos alimentares. Eu estou indo fazer isso. Vou morder a bala (ou, neste caso, cenoura), e ser um exemplo melhor. Pelo menos quando as crianças estĂŁo assistindo. Quem estĂĄ comigo?

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