Última atualização em 4 de junho de 2018
Manteiga de amendoim é embalada com nutrientes essenciais que podem aumentar a imunidade, diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes e outros problemas crônicos de saúde. No entanto, há um porém. Só é bom para pessoas que não têm alergias alimentares, principalmente alergia ao amendoim. Portanto, deve-se tomar cuidado ao introduzir manteiga de amendoim em bebês. É aconselhável consultar um médico e fazer o teste de alergia ao amendoim antes de fazê-lo.
Quando introduzir manteiga de amendoim em bebês?
Quando os bebês podem comer manteiga de amendoim é uma pergunta comum que a maioria dos pais faz. Como o amendoim é de natureza altamente alergênica, os pais hesitam em entregá-lo a seus bebês. No entanto, ultimamente, especialistas enfatizaram a necessidade de introduzir amendoim em bebês logo aos 6 meses. Crianças com histórico familiar de alergias, como alergia a ovo ou eczema, apresentam alto risco de alergia alimentar. A introdução de produtos de amendoim como manteiga de amendoim por volta dos 4 meses de idade pode diminuir o risco de alergia ao amendoim; no entanto, aconselhe-o com o devido médico. A pesquisa mostrou que a introdução de amendoim no início da vida ajudará a prevenir a alergia ao amendoim no futuro.
Como introduzir manteiga de amendoim em bebês?
É importante consultar um médico antes de introduzir a manteiga de amendoim no seu pequeno. Aqui estão alguns pontos que você deve levar em consideração antes de introduzir a manteiga de amendoim em bebês.
- A manteiga de amendoim deve ser diluída com um pouco de água quente e transformada em um purê como consistência. Depois dê um pouco com uma colher e monitore seu bebê por 10 a 15 minutos. Se o seu bebê não for alérgico, ele não terá reações como urticária, erupções cutâneas ou problemas respiratórios. Nesse caso, você pode continuar dando manteiga de amendoim.
- Você pode testar colocando um pouco no meio do lábio inferior. Se ela é alérgica, haverá uma reação imediatamente.
- Comece dando uma quantidade muito pequena de manteiga de amendoim ao seu pequeno, mesmo que ele não tenha tido reação alérgica pela primeira vez.
Precauções antes de dar manteiga de amendoim ao seu filho
A manteiga de amendoim é altamente alergênica por natureza. Certas precauções devem ser tomadas enquanto ou antes de dar manteiga de amendoim aos bebês pela primeira vez.
- É importante apresentar seu bebê a alimentos semi-sólidos ou sólidos, como arroz, frutas e vegetais com baixo risco de alergia, antes de fornecer alimentos alergênicos como amendoim e ovos. Lembre-se de esperar 3-4 dias ou até uma semana antes de introduzir um novo alimento. Isso dará tempo suficiente para observar quaisquer sinais de alergia. Se houver algum sinal de reação alérgica, pare de dar a comida imediatamente.
- É importante introduzir manteiga de amendoim ou qualquer coisa feita de amendoim em casa, e não em um restaurante ou creche. No entanto, algumas mães o fazem na sala do médico.
- Você deve ser cauteloso ao dar manteiga de amendoim, porque a textura é grossa; um bebê pode sufocá-la.
- Manteiga de amendoim deve ser dada gradualmente a um bebê, introduza-a em quantidades muito pequenas.
- Verifique com um alergista antes de introduzir manteiga de amendoim no seu bebê.
Alergia à Manteiga de Amendoim
A alergia à manteiga de amendoim é uma reação alérgica grave. É causada quando os anticorpos que ajudam no combate a proteínas desconhecidas no amendoim solicitam liberação de histamina.
A reação causa certos sintomas como erupção cutânea, comichão na pele ou urticária. A pele fica vermelha e esburacada às vezes principalmente no rosto e ao redor da boca e outras vezes em outros locais do corpo. A reação pode ser causada pelo consumo de manteiga de amendoim ou simplesmente entrando em contato com a manteiga de amendoim.
Em casos graves de alergia à manteiga de amendoim, os bebês podem enfrentar um problema respiratório com risco de vida chamado anafilaxia. Em uma condição como essa, a reação alérgica faz com que a garganta inche constringindo a passagem da respiração, dificultando a respiração. Pode até provocar pressão baixa, pulsação rápida e, como resultado, o bebê pode entrar em choque.
Sintomas da alergia ao amendoim em bebês
Os sintomas de alergia variam de leve a grave. Se você suspeitar que seu filho tem alergia a amendoim, consulte um alergista imediatamente. Listados abaixo estão os sintomas:
- A pele pode parecer coceira com pequenas manchas ou vergões grandes.
- A área ao redor da boca ou da garganta pode causar coceira ou sensação de formigamento.
- Em alguns casos, o bebê pode sentir coceira em qualquer parte do corpo em que o amendoim tenha entrado em contato com a pele.
- Espirros e chiados podem ocorrer quando o pó de amendoim ou casca é inalado.
- Um bebê pode sentir náusea, movimentos frouxos, cólicas estomacais e até tonturas.
- O nariz pode estar entupido ou escorrendo e, como resultado, o bebê pode sentir falta de ar.
- Uma condição rara chamada anafilaxia pode desencadear problemas respiratórios e o corpo pode entrar em choque.
Receitas de manteiga de amendoim para bebês
As receitas de manteiga de amendoim são carregadas com nutrientes, fibras alimentares, proteínas e vitaminas. Esses alimentos que contêm manteiga de amendoim melhoram o desenvolvimento dos ossos e também curam a constipação em crianças. Listadas abaixo estão duas dessas receitas de manteiga de amendoim.
1. Batido de Banana com Manteiga de Amendoim
É um milk-shake cremoso e delicioso, preparado com bananas, manteiga de amendoim e leite. É muito fácil de fazer e bastante recheado.
Ingredientes
-
Bananas (médias) – 2
- Leite – 2 xícaras
- Manteiga de Amendoim – 2 colheres de sopa
Como preparar
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
- Coloque os pedaços no liquidificador junto com o leite e a manteiga de amendoim.
- Misture tudo junto.
- Despeje em copos e sirva.
2. Manteiga de Amendoim Kulfi
É uma deliciosa mistura do tradicional Kulfi indiano com manteiga de amendoim.
Ingredientes
- Leite – 1 litro
- Açúcar – 2 colheres de sopa
- Manteiga de amendoim – 2 colheres de sopa
- Sal – pitada
Como preparar
- Pegue uma panela e ferva o leite.
- Adicione o açúcar e deixe ferver até o leite ficar reduzido à metade.
- Quando o leite reduzir para a metade, adicione a manteiga de amendoim e o sal.
- Bata bem.
- Despeje a mistura em moldes Kulfi.
- Congelar profundamente por 5-6 horas.
A manteiga de amendoim é a favorita entre muitos, principalmente por seu sabor e textura rica e cremosa. No entanto, como o amendoim é um alérgeno comum, seria melhor não dar um pouco ao seu filho caso ele seja alérgico ao amendoim. Afinal, nada deve ser mais importante do que o bem-estar do seu filho.
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