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Makhana para bebês: benefícios e receitas

Makhana para bebês: benefícios e receitas

As nozes-raposas são altamente nutritivas e, na Índia, essas sementes são popularmente conhecidas como makhanas. Essas sementes quebradas são amplamente consumidas durante o período de jejum ou como uma opção saudável de lanche. Sendo uma opção de comida rica em calorias, os makhanas fazem com que você se sinta cada vez mais completo. Muitos de vocês não sabem que essas sementes de lótus quebradas não são apenas um excelente complemento alimentar para adultos, mas também são uma escolha ideal para o crescimento de bebês. Os makhanas versáteis estão disponíveis em supermercados ou mercearias. E você também pode usar essas sementes nutritivas de várias maneiras na dieta do seu bebê. Leia este post para saber como seu bebê pode se beneficiar com a ingestão dessas sementes nutritivas e também aprender algumas receitas fáceis!

Quais são os nutrientes presentes em Makhana?

As sementes ou makhanas de lótus são embaladas com muitos nutrientes essenciais. A tabela a seguir mostra o conteúdo nutricional presente nos makhanas:

Nutritivo Valor
Carboidratos 20 g
Proteína 5 g
Vitamina A 15,9 UI
Vitamina B6 0,3 mg
Folato 33 mcg
Ferro 1,2 mg
Cálcio 52 mg
Potássio 430 mg
Combine 198 mg
Ácidos graxos ômega-3 totais 32 mg
Ácidos graxos ômega-6 totais 340 mg

Os valores mencionados acima são um conteúdo nutricional aproximado presente em uma xícara de makhana ou 32 gramas de makhana.

Fonte da tabela: Https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2

Quando os Makhanas podem ser apresentados aos bebês?

Makhana ou baby fox nuts estão entre uma das opções de alimentos mais saudáveis, e essas sementes podem ser introduzidas a qualquer momento após os seis meses de idade. É uma boa ideia começar com quantidades menores; Por exemplo, uma colher de sopa de makhana em pó pode ser administrada por três a quatro dias. Quando o bebê estiver confortável com ele e não mostrar sinais de alergias ou outros problemas, você poderá aumentar lentamente a quantidade de makhanas na dieta do bebê. Os bebês mais velhos, que se sentem confortáveis ​​mastigando seus alimentos, podem receber sementes torradas, porque as sementes de lótus para crianças pequenas são uma ótima opção para comer dedos. Os makhanas são indubitavelmente ótimos para bebês e crianças pequenas, mas não dão essas sementes em grandes quantidades aos bebês. Sabe-se que essas sementes aumentam o calor corporal e, portanto, também devem ser cuidadosamente administradas durante os meses de verão.

Quais são os benefícios do Makhana para bebês?

Na cultura indiana, makhanas ou Phool makhanas estão em uso há muito tempo e também é altamente relevante no Ayurveda. Aqui estão alguns benefícios do makhana para crianças e bebês:

  • As sementes de lótus são cheias de energia com a bondade do cálcio e, portanto, são excelentes para o desenvolvimento dos ossos e dentes do seu bebê em crescimento.
  • Essas deliciosas sementes não contêm glúten, tornando-as um dos alimentos para bebês mais seguros. Isso ocorre porque alimentos sem glúten são menos propensos a causar alergias em bebês.
  • Sendo uma rica fonte de proteína, essas sementes são um complemento alimentar ideal para bebês, pois ajudam a fortalecer os músculos e ossos do bebê.
  • Os makhanas são carregados com propriedades antioxidantes, ótimas para manter a saúde dos bebês e também os protegem de condições de saúde severas.
  • Essas sementes contêm grandes quantidades de fibra e, portanto, ajudam a manter o sistema digestivo do bebê no lugar.
  • Os makhanas também são benéficos na manutenção da excelente saúde renal.
  • Essas sementes são densas em calorias e, portanto, fazem seu bebê se sentir satisfeito e satisfeito. Portanto, pode ser uma das opções de comida ideais durante a viagem.

Dicas para selecionar e armazenar Makhana

Toda mãe quer oferecer ao bebê as melhores coisas e toda vez que planeja comprar e armazenar essa comida maravilhosa para o bebê, aqui estão algumas dicas úteis:

  • Ele prefere sementes orgânicas em vez de não-orgânicas. Isso ocorre porque as sementes orgânicas são cultivadas sem produtos químicos e, portanto, são uma opção melhor e mais saudável para o seu bebê.
  • Sempre verifique a data de validade e compre pacotes menores.
  • Qualquer umidade pode estragar os makhanas, portanto, sempre guarde-os em um recipiente hermético limpo.
  • Certifique-se de cortar os makhanas e verificar se há vermes antes de alimentá-lo com seu bebê.
  • Sempre exercite moderação ao dar essas sementes ao seu bebê.

Makhana Baby Food Recipes

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Você pode introduzir esse super alimento na dieta do seu bebê de várias maneiras. Discutiremos algumas receitas simples e fáceis que o seu pequeno munchkin pode desfrutar e desfrutar. A seguir, algumas receitas de makhana para bebê ou de noz de raposa que você pode experimentar:

1. Fox Nut Cereal Em Pó

Este cereal em pó é fácil de preparar e é uma excelente opção alimentar para o seu bebê, especialmente quando viaja ou fica sem tempo.

Ingredientes

  • 1 xícara de sementes de makhana
  • 4 a 5 cajus
  • ¼ colher de chá de sementes de cardamomo

Processo

  • Corte os makhanas ao meio para ver se existem vermes.
  • Seque essas sementes em uma frigideira de fundo pesado até ficar crocante.
  • Asse os cajus em fogo baixo.
  • Deixe esfriar os makhanas e os cajus.
  • Coloque todos os ingredientes em uma mistura e transformá-los em um pó fino.
  • Peneire o pó e guarde-o em uma jarra hermética.

Porções

Faz ½ xícara de cereal em pó

2. Mingau de Makhana

Você pode usar o pó de cereal pronto para usar para fazer mingau de bebê makhana ou experimentar a seguinte receita.

Ingredientes

  • ½ xícara de makhanas
  • 1 colher de chá de manteiga
  • ¾ xícara de água
  • Açúcar orgânico, purê de frutas ou xarope de data (dependendo da escolha)

Processo

  • Corte as sementes de lótus e reserve-as.
  • Aqueça o ghee em uma panela rasa e grelhe as makhanas por 2 a 3 minutos.
  • Adicione a água e cozinhe até que os makhanas fiquem macios e pegajosos.
  • Adicione qualquer adoçante para obter um sabor doce.
  • Para uma textura mais suave, makhana kheer ou mingau pode ser misturado.

Porções

Rend .: 1 porções

3. Makhanas assados ​​deliciosos

Essa é uma ótima opção para comer dedos para bebês com mais de oito meses ou bebês que podem mastigar alimentos sólidos confortavelmente.

Ingredientes

  • 2 xícaras de sementes de lótus ou makhana
  • 2 colheres de chá de desi ghee ou qualquer outro óleo que você queira usar
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • ½ colher de chá de cominho em pó
  • ¼ colher de chá de pimenta moída
  • Sal a gosto

Processo

  • Pique os makhanas em pedaços menores.
  • Pegue uma frigideira de fundo pesado e aqueça uma colher de chá de banha de porco.
  • Adicione os makhanas picados e cozinhe por alguns minutos ou até ficarem crocantes.
  • Em uma frigideira separada, aqueça uma colher de chá de banha de porco e adicione açafrão em pó, cominho em pó e pimenta em pó e cozinhe por alguns segundos.
  • Adicione os makhanas assados ​​à mistura de especiarias e adicione sal. Misture bem.
  • Deixe as makhanas assadas esfriarem antes de transferir o conteúdo para um recipiente hermético limpo.
  • Use mãos limpas ou uma colher limpa para remover os makhanas da jarra. Não volte a colocar os makhanas não utilizados ou não consumidos.

Porções

Rend .: 1 porções

Aqui estão algumas receitas fáceis que você pode fazer para o seu filho e apresentar a bondade e a nutrição dos makhanas. No entanto, antes de adicionar novos alimentos à dieta do seu bebê, você deve procurar o aconselhamento do seu médico. Quando começar a comer novos alimentos, tente uma colher no primeiro dia, duas colheres de sopa no segundo dia e assim por diante até ter certeza de que o bebê pode comê-lo sem reações alérgicas.

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