Congelando comida para bebê – Dicas e precauções a considerar

Congelando comida para bebê - Dicas e precauções a considerar

É um momento emocionante para a mãe quando ela introduz alimentos sólidos para o bebê. Se seu bebê completou 6 meses de idade e você planeja introduzir alimentos sólidos para ele, sabemos que você deve estar completamente preparado para isso. Quando você introduz alimentos sólidos, o seu pequeno vai consumi-lo em pequenas quantidades e sempre haverá sobras se você cozinhar mais. Isso significa que você precisará fazer lotes menores de comida toda vez que planejar alimentar seu bebê. Mas você sabe que pode congelar comida de bebê e guardá-la para uso posterior? Se você fizer alguns lotes de comida caseira para o bebê e a congelar, poderá economizar muito tempo envolvido na culinária. Então, descubra como você pode congelar comida de bebê.

Como congelar comida de bebê

Os pais podem ter motivos diferentes para optar por alimentos congelados para seus bebês. Alguns pais podem optar por esse método devido a restrições de tempo, outros podem pensar nesse recurso devido a restrições monetárias. Quaisquer que sejam os motivos, se você estiver procurando maneiras de congelar alimentos para seu bebê, veja como fazê-lo:

1. Bandejas para cubos de gelo

Um dos métodos mais comuns e amplamente utilizados para congelar comida de bebê é usar bandejas de gelo ou sacos de congelador. Essas bandejas e sacos de silicone são muito convenientes de usar. Você pode encher legumes, frutas ou outros tipos de comida para bebê nessas bandejas, cobri-los com embalagens plásticas e mantê-los no freezer. Sempre que seu bebê estiver com fome, você pode abrir um cubo e cozinhá-lo no forno de microondas. É uma ótima maneira de congelar alimentos, pois ocupa menos espaço.

2. Contêineres de dose única

Os recipientes de dose única são feitos com silicone, e tudo o que você precisa fazer é armazenar os alimentos e mantê-los no freezer. Além disso, os recipientes de dose única são seguros para microondas. As frutas que não congelam completamente como ameixas e damascos podem ser armazenadas nesses recipientes.

3. Papel de cera e assadeira

Você também pode armazenar comida para bebê em papel manteiga ou assadeira. Tudo o que você precisa fazer é retirar a comida do bebê nessas folhas e mantê-las nos sacos do congelador até que estejam completamente congeladas. Essas folhas funcionam bem para armazenar os alimentos que não se solidificam completamente.

4. Malotes de comida para bebê

As bolsas de comida para bebê também são uma ótima opção para congelar alimentos para o seu bebê. Essas bolsas têm bico e tampa. A maioria dessas bolsas é de uso único. No entanto, também existem bolsas de uso múltiplo. As bolsas que acompanham as colheres são muito convenientes de usar. Além disso, algumas bolsas de comida para bebê são reutilizáveis ​​e podem ser muito econômicas. No entanto, as bolsas de comida para bebê não podem ser descongeladas no microondas.

5. Outros recipientes seguros para congeladores

Você pode usar todos os contêineres que você possui na sua cozinha para armazenar alimentos para o seu bebê. Congelar comida para bebê nos contêineres que já estão disponíveis em casa obviamente será econômico para você, pois você não precisará comprar nada de novo.

Por quanto tempo você pode manter a comida do bebê no congelador?

Veja os seguintes pontos para saber por quanto tempo você pode congelar alimentos para seu bebê:

  • Purê de frutas cozidas por 6 a 8 meses.
  • Purê de legumes cozidos por 6 a 8 meses.
  • Aves de capoeira por 6 a 8 meses.
  • Sopas e molhos por 3 meses.
  • Peixe oleoso por 3 a 4 meses.

Como Descongelar Alimentos Congelados

Antes de alimentar alimentos congelados para o bebê, é importante descongelá-los. No entanto, não é recomendável descongelar qualquer tipo de alimento congelado à temperatura ambiente, pois os alimentos podem entrar em contato com as bactérias. Idealmente, retire a quantidade necessária de comida do freezer e coloque-a no compartimento da geladeira. Por exemplo, retire alguns cubos do freezer e deixe-os descongelar na geladeira somente à tarde.

Não deixe os alimentos descobertos e certifique-se de colocar os cubos em um recipiente hermético. Outra maneira de descongelar os alimentos congelados é colocando-os em uma tigela de vidro e mergulhando-a em outra tigela cheia de água quente. Dessa forma, você pode descongelar os alimentos congelados em meia hora. Você também pode aquecer os alimentos em banho-maria diretamente no fogão ou no microondas para acelerar o processo de degelo.

Alimentos que você não deve congelar

Aqui estão alguns itens alimentares que você não deve congelar:

  • Ovos cozidos ou com casca.
  • Frutas e vegetais com alto teor de água, como pepino, alface, etc.
  • Molhos ou pastas que contenham ovo.
  • Ervas frondosas, como cebolinha, manjericão, etc.
  • Laticínios, como queijo cottage, iogurte natural, etc.

Dicas a seguir enquanto congela comida para bebê

Aqui estão algumas dicas de segurança que você deve seguir enquanto congela os alimentos do seu pequeno:

  • Limpe e lave bem os legumes, frutas e outros itens alimentares antes de cozinhá-los.
  • Não cozinhe demais os alimentos que planeja congelar, pois eles podem perder suas vitaminas e minerais.
  • Mencione a data nos lotes de alimentos antes do congelamento e não os use além do prazo de validade.
  • Não congele nenhum alimento descongelado ou restante que seu bebê não tenha consumido, pois pode ser contaminado.

Você pode reaquecer alimentos congelados para seu bebê?

Sim, você pode e deve aquecer os alimentos congelados antes de dar ao seu bebê. No entanto, a seguir estão alguns pontos ou prós e não deve ser lembrado:

  • Reaqueça apenas a quantidade de comida que você acha que seu bebê poderá consumir.
  • Reaqueça os alimentos congelados até que estejam bem quentes e deixe esfriar antes de alimentá-los com seu bebê.
  • Use os alimentos reaquecidos dentro de algumas horas após o aquecimento ou no mesmo dia.
  • Não reaqueça os alimentos se tiverem sido aquecidos uma vez, pois os alimentos podem perder seus nutrientes. O reaquecimento de certos tipos de alimentos pode alterar a composição química dos alimentos e causar intoxicação alimentar. Exemplos incluem cogumelos, frango, batatas e ovos.

Você pode usar frascos de vidro para congelar comida de bebê?

Não, frascos de vidro não devem ser usados ​​para congelar comida de bebê, pois a comida se expande à medida que congela e os recipientes de vidro podem quebrar quando isso acontece. É melhor usar recipientes de silicone para armazenar alimentos para o seu pequeno. Também existem frascos de vidro com freezer que você pode usar.

Você deve dar alimentos frescos ao seu bebê. Mas se, devido a alguma restrição, você tiver que dar alimentos congelados ao seu bebê, esperamos que os pontos mencionados acima o ajudem a congelar os alimentos da melhor maneira possível. Se você deseja alimentar com comida congelada o seu munchkin, é importante ter em mente todas as medidas necessárias para garantir que o alimento seja cozido, congelado e alimentado da melhor maneira possível para o seu bebê.

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