Como evitar alimentos com tiramina

Como evitar alimentos com tiramina

Se você estiver tomando um MAOI (inibidor da monoamina oxidase) para depressão, pode ter sido instruído a tomar cuidado com sua dieta. Especificamente, você pode precisar ter cuidado com a tiramina, encontrada em certos alimentos, que podem interagir com o seu medicamento MAOI e deixá-lo doente. Este artigo explica o que é tiramina, que alimentos a contêm e por que a tiramina é um problema tão sério.

O que é tiramina e como ela interage com os MAOIs?

A tiramina é um composto natural encontrado em muitos alimentos e bebidas. Este composto tem efeito na pressão sanguínea e é regulado pela enzima monoamina oxidase. Normalmente, a monoamina oxidase no trato gastrointestinal decompõe a maior parte da tiramina nos alimentos que você come, mas os antidepressivos da MAOI bloqueiam esse processo e aumentam os níveis de tiramina.

Como a tryamina pode se encaixar nos mesmos locais receptores que as monoaminas, como a noradrenalina e a dopamina, ela pode bloquear sua recaptação, deixando mais deles fora das células nervosas, onde podem exercer seus efeitos, inclusive elevando a pressão sanguínea.

Quando a tiramina atinge níveis perigosamente altos, pode resultar em uma crise hipertensiva (pressão arterial extremamente alta).

Um aumento extremo da pressão arterial é bastante perigoso, pois pode danificar os órgãos do seu corpo. E, se sua pressão arterial não cair rapidamente, você poderá experimentar alguns dos seguintes efeitos:

Devido a esse perigo, é muito importante que você siga as orientações do seu médico sobre quais alimentos evitar ao tomar um MAOI.

Evite alimentos ricos em tiramina

Ao tomar um MAOI, você deve evitar alimentos e bebidas com alto teor de tiramina para evitar picos potencialmente fatais na pressão alta.

No entanto, alguns acharão difícil seguir as restrições alimentares, principalmente se esses alimentos forem alguns dos seus favoritos.

Os alimentos que contêm tiramina incluem:

  • Queijo: Todos os queijos, exceto queijo cottage e iogurte.
  • Bebidas alcoólicas: Vinho tinto (especialmente chianti), xerez, vermute, conhaque, cerveja, licores
  • Peixe: Peixe defumado, arenque em conserva, caviar.
  • Carne: Toda carne fermentada / envelhecida, incluindo carne em lata, salame, salame, fígado e salsichas.
  • Fruta: Frutas em mau estado ou figos maduros, enlatados ou maduros, caçarolas ou bananas inteiras (mesmo descascadas)
  • Extratos de leveduras: Suplementos vitamínicos (levedura de cerveja)
  • Chucrute
  • Caldo
  • Molho de soja
  • Feijões: Vagens de fava (feijão verde italiano), favas

Os queijos contêm as maiores quantidades de tryamina, especialmente os queijos envelhecidos, tornando-os os alimentos mais comumente associados a essa reação.

Conheça os sinais de alerta de uma crise hipertensiva

Se você optar por usar um MAOI como antidepressivo, além de seguir as instruções do seu médico em relação à ingestão de alimentos, é importante observar os sinais de alerta de uma crise hipertensiva, incluindo:

Se esses sintomas ocorrerem, você deve procurar ajuda médica imediatamente para diminuir sua pressão arterial e evitar outras complicações.