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Cerelac Baby Food: etapas, quando começar e como alimentar

Cerelac seu bebê de 4 meses

Imagem: Shutterstock

NESTE ARTIGO

Cerelac √© uma marca de cereais instant√Ęneos fabricados pela Nestl√©. Foi desenvolvido para v√°rias faixas et√°rias com m√ļltiplas variantes dentro de um grupo. O fabricante relata que Cerelac √© um complemento para beb√™s com mais de seis meses quando o leite materno n√£o √© suficiente.

Nos estágios iniciais, Cerelac é um suplemento usado em conjunto com o leite materno ou o leite em pó. Continue lendo enquanto o MomJunction informa as várias etapas em que os alimentos estão disponíveis, os prós e os contras de alimentar o Cerelac no início da vida do bebê, por que você não deve começar a alimentá-lo muito cedo e muito mais.

Tipos de cerelac

Cerelac vem em uma ampla gama de cereais instant√Ęneos para beb√™s. Estes s√£o formulados com base na idade do beb√™:

  • Etapa 1 (seis meses em diante): Formulado para beb√™s de seis meses de idade, est√° dispon√≠vel em tr√™s variantes b√°sicas: trigo Cerelac, arroz e milho. Qualquer uma dessas variantes pode ser administrada ao beb√™ como primeiro alimento. Estes cereais n√£o cont√™m gelatina e s√£o f√°ceis de digerir.
  • Etapa 2 (oito meses em diante): Est√° dispon√≠vel em duas variantes: banana e mel.
  • Etapa 3 (dez meses em diante): Esta vers√£o cont√©m peda√ßos de frutas reais de diferentes texturas e gostos para beb√™s que desenvolveram a capacidade de mastigar.
  • Etapa 4 (12 a 18 meses): Os beb√™s agora est√£o prontos para experimentar a comida que a fam√≠lia est√° comendo e, portanto, podem ser apresentados a uma ampla gama de op√ß√Ķes. Algumas das op√ß√Ķes dispon√≠veis nessa faixa s√£o cereais e frutas, cereais e leguminosas e cereais e legumes.
  • Etapa 5 (18 a 24 meses): Nesta fase, o produto cont√©m frutas em formas texturizadas, j√° que os beb√™s agora podem mastigar os alimentos que lhes s√£o dados.

Nota: Várias variantes de Cerelac contêm farinha de trigo como ingrediente principal. Se o seu bebê é alérgico ao trigo, converse com seu médico antes de fornecer variantes de trigo.

Quando os bebês podem começar a comer Cerelac?

A OMS recomenda a amamentação exclusiva nos primeiros seis meses de vida de um bebê. A Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda a introdução de alimentos sólidos durante os 4-6 meses de idade (1).

O reflexo de v√īmito, que evita a asfixia nos beb√™s, desenvolve-se bem aos cinco meses (2). Mas se esse reflexo se desenvolver mais cedo, ent√£o, sob a orienta√ß√£o de um pediatra, os s√≥lidos poder√£o ser iniciados antes dos seis meses de idade, desde que os seguintes marcadores de desenvolvimento sejam atendidos (3):

  1. O bebê pode segurar o pescoço reto sem apoio e tem um controle razoável do pescoço.
  1. O bebê pode sentar-se com pouco ou nenhum apoio.
  1. O bebê de bom grado abre a boca e se inclina para a frente para pegar comida.

Se o seu bebê mostrar sinais de prontidão, procure um pediatra e comece a ingerir alimentos complementares, como Cerelac, antes dos seis meses, mas não antes dos quatro meses.

Mesmo após a introdução de alimentos sólidos, você deve continuar a amamentar por mais de um ano e mais.

Por que você não deve alimentar Cerelac muito cedo

Você pode decidir o momento certo para iniciar os sólidos sob orientação pediátrica. Mas é melhor evitar iniciar sólidos antes dos quatro meses de idade pelos seguintes motivos (4):

  1. Existe o risco de asfixia, uma vez que o reflexo de v√īmito ainda est√° subdesenvolvido.
  1. A introdução precoce de alimentos complementares reduz a frequência da amamentação. Isso pode levar a baixos estoques de ferro nos bebês, uma vez que o ferro altamente biodisponível no leite materno é substituído por ferro adicional da alimentação complementar (5).
  1. Problemas digestivos podem surgir à medida que o sistema digestivo do bebê ainda está em desenvolvimento.
  1. A interrup√ß√£o da microbiota intestinal pode causar alguns problemas de sa√ļde.
  1. Isso pode levar à superalimentação, o que pode levar ao ganho excessivo de peso.
  1. Existe um risco de alergias, uma vez que o sistema imunológico ainda está subdesenvolvido.

Altera√ß√Ķes na microbiota intestinal infantil em tenra idade tamb√©m podem ter implica√ß√Ķes durante a inf√Ęncia e a idade adulta. Portanto, sempre deve-se considerar a idade do beb√™ ao planejar come√ßar com s√≥lidos.

Se Cerelac for apresentado no momento certo, poder√° ter algumas vantagens.

Vantagens Cerelac

Cerelac √© um alimento para beb√™ instant√Ęneo ou pronto para comer, desenvolvido para atender √†s crescentes necessidades nutricionais do beb√™. Os pais e cuidadores o compram pelos seguintes motivos:

  • Livre de conservantes, cores e sabores adicionados.
  • Mas o mais importante √© que sua textura semi-s√≥lida, como mingau, √© f√°cil para o beb√™ engolir. Al√©m disso, seus ingredientes b√°sicos, como arroz, s√£o f√°ceis para o sistema digestivo do beb√™, que ainda √© imaturo.
  • Nutricionalmente, foi feito para ser o mais saud√°vel poss√≠vel. Possui 18 nutrientes essenciais e o probi√≥tico Bifidus BL, que ap√≥ia as defesas naturais do beb√™, aumentando a imunidade. Tamb√©m possui prote√≠nas Omega-3 (EPA e DHA) e √īmega-6, vitaminas A e E, √°cido f√≥lico, vitaminas B6 e B12, entre outras.

Com esses benefícios principais, a Cerelac ocupa seu lugar na fonte de alimentos para bebês há anos. Mas Cerelac é tão perfeito que podemos confiar nele imediatamente? Bem, tudo tem seus prós e contras, e Cerelac também.

Desvantagens do cerelac

Cerelac tem um perfil nutricional rico, mas ainda apresenta algumas desvantagens.

Tem suco de frutas concentrado que pode n√£o ser uma adi√ß√£o saud√°vel √† comida das crian√ßas. Os concentrados de suco de frutas s√£o feitos minimizando a quantidade de √°gua no suco de frutas, concentrando assim o suco. Este processo pode levar √† perda de vitaminas e minerais sol√ļveis em √°gua. Portanto, adicionar frutas frescas √© uma op√ß√£o melhor (6).

As variantes dispon√≠veis para beb√™s com oito meses ou mais cont√™m xarope de glicose e maltodextrina, que s√£o uma forma de a√ß√ļcar. Essa adi√ß√£o n√£o tem um valor significativo, pois o beb√™ j√° obt√©m a√ß√ļcar suficiente de outros ingredientes do Cerelac. A inclus√£o de xarope de glicose e maltodextrina pode levar a um aumento da ingest√£o de a√ß√ļcar. O alto consumo de a√ß√ļcar pelos beb√™s pode levar a problemas de sa√ļde, como obesidade infantil e c√°rie dent√°ria (7) (8).

Como alimentar Cerelac pela primeira vez?

Alimentar o beb√™ com algo que n√£o seja leite materno (ou f√≥rmula) pela primeira vez pode ser uma experi√™ncia avassaladora, principalmente para os pais de primeira viagem. Essas dicas e truques podem ser √ļteis (9).

  • Nunca comece a mamar no momento em que seu beb√™ estiver cansado ou de mau humor.
  • Fique calmo e relaxado. Seu beb√™ deve se sentir confort√°vel ao aliment√°-lo.
  • Torne o ambiente de alimenta√ß√£o acolhedor, amig√°vel e flex√≠vel, pois n√£o adianta definir regras alimentares t√£o cedo.
  • Verifique se o beb√™ est√° sentado confortavelmente na vertical, com pouco ou nenhum apoio.
  • Verifique se seu beb√™ n√£o est√° com muita fome quando ele come√ßa a se alimentar.
  • Seja paciente. Seu beb√™ pode tomar apenas uma colher de sopa no in√≠cio, mas isso aumentar√° com o tempo e a pr√°tica.
  • Prepare-se para o desastre; todos os beb√™s o fazem at√© aprenderem a arte de comer.
  • Fique alerta enquanto alimenta seu beb√™ para evitar acidentes como asfixia.
  • Introduzir um novo alimento de cada vez. Mantenha um espa√ßo de 3-5 dias antes de iniciar qualquer novo alimento.
  • Alimente os alimentos com uma colher pequena. Voc√™ pode comprar uma colher de tamanho infantil para esse fim.
  • Coloque a colher perto dos l√°bios do seu beb√™.
  • Se o seu beb√™ recusar a primeira vez, tente novamente no dia seguinte.

Como preparar Cerelac para bebês?

Leia atentamente as instru√ß√Ķes fornecidas na embalagem. A quantidade de Cerelac pode mudar dependendo da variante.

Aqui est√£o as instru√ß√Ķes gerais para preparar o Cerelac:

  1. Lave as mãos antes de preparar comida para bebê. Certifique-se de que os utensílios estejam completamente limpos e de preferência desinfetados.
  1. Ferva a água potável por cinco minutos e deixe-a atingir a temperatura ambiente antes de começar a preparar os alimentos.
  1. Meça a quantidade de água e Cerelac conforme indicado na embalagem. Sempre use a colher fornecida na caixa. Nivele a concha para garantir que a quantidade seja tão exata quanto mencionado na caixa.
  1. Não use mais pó do que o indicado.
  1. Adicione √°gua enquanto mexe continuamente. Misture bem e verifique se n√£o h√° grumos.
  1. Alimente imediatamente ou dentro de 30 minutos; caso contrário, pode haver deterioração bacteriana. Descarte alimentos não utilizados.

Se você não quiser usar alimentos para bebês embalados, tente fazê-lo em casa.

Refeição caseira de cereais é melhor que Cerelac?

Cereais caseiros são uma combinação de cereais / grãos com legumes. Seu perfil nutricional também o torna adequado para bebês e adultos. Abaixo estão alguns dos prós e contras do pó caseiro versus o Cerelac.

  • A combina√ß√£o de ingredientes √© Customiz√°vel Isso √© importante, especialmente se houver alergia ou intoler√Ęncia alimentar no beb√™. Voc√™ pode ter menos espinhas ao se preparar para um beb√™ de quatro meses do que ao se preparar para um beb√™ de oito meses.
  • Voc√™ pode ter um ampla variedade de gr√£os e legumes para que o beb√™ obtenha todos os macro e micronutrientes essenciais.
  • Voc√™ pode adicionar gr√£os e legumes germinados para aumentar o perfil nutricional geral da dieta. A germina√ß√£o aumenta a biodisponibilidade de nutrientes para o beb√™ (10) (11).
  • Frutas e vegetais frescos pode ser adicionado de acordo com a receita. Pode ser uma alternativa mais saud√°vel ao concentrado de suco de frutas e vegetais encontrado em Cerelac.
  • No entanto, a prepara√ß√£o do p√≥ √© perda de tempo, especialmente se voc√™ estiver com pressa.
  • Deve ser preparado e armazenado em local limpo, de prefer√™ncia desinfetado, meio ambiente na cozinha. Caso contr√°rio, pode representar um risco de germes e infec√ß√Ķes para o seu beb√™.
  • Voc√™ pode n√£o sabe os valores de cada nutriente que voc√™ est√° alimentando o beb√™.

Para minimizar o risco de alergias ou intoler√Ęncias, introduza apenas 1-2 colheres de ch√° de Cerelac caseiro no seu beb√™. Aguarde e verifique se h√° alguma rea√ß√£o al√©rgica. Se voc√™ vir alguma rea√ß√£o al√©rgica, pare de aliment√°-la.

Continue lendo para aprender como você pode fazer pó de cereal caseiro para o seu pequeno.

Como fazer pó de cereal em casa?

Fornecemos duas vers√Ķes da receita, uma para beb√™s com quatro meses de idade, mas prontas para uso em s√≥lidos. Outra receita √© para beb√™s com seis meses de idade e que podem ser alimentados com s√≥lidos. Estas s√£o as receitas tradicionais usadas em v√°rias culturas asi√°ticas.

1. Cerelac caseiro (4-6 meses)

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Imagem: Shutterstock

Voc√™ pode come√ßar com uma vers√£o de gr√£o √ļnico. O arroz √© o primeiro alimento ideal, pois √© hipoalerg√™nico e f√°cil de digerir. O gr√£o √© amplamente recomendado pelos pediatras (12).

Vai precisar:

1 x√≠cara de arroz org√Ęnico

Como preparar:
  1. Pegue uma xícara de arroz e lave-a bem.
  1. Escorra a √°gua e espalhe o arroz em um pano limpo de algod√£o ou musselina. Deixe secar por uma hora ou mais.
  1. Quando o arroz secar bem, comece a assar.
  1. Para assar, coloque uma frigideira pequena em fogo médio. Quando a panela estiver aquecida, asse o arroz em fogo médio por 5-7 minutos. Continue mexendo o arroz.
  1. O arroz emite um aroma, começa a vibrar e fica marrom claro. Enquanto isso estiver acontecendo, desligue o fogo e deixe o arroz esfriar.
  1. Quando o arroz esfriar, transfira-o para um moedor limpo. Moa o arroz por dois minutos ou pelo tempo desejado para transformá-lo em um pó fino.
  1. Peneire o p√≥ para remover os gr√Ęnulos de arroz grosso.
  1. Armazene o pó peneirado em um recipiente hermético e coloque-o na geladeira para armazenamento.
  1. Para alimentar o bebê, tome uma colher de sopa de arroz em pó e misture com meio copo de água. Mexa continuamente para evitar grumos.
  1. Transfira esta mistura para uma panela. Mantenha a panela na chama em fogo médio. Mexa a mistura continuamente até que comece a ferver. Deixe ferver por 2-3 minutos.
  1. Deixe a mistura esfriar um pouco para torná-la morna. Transfira para um prato e entregue ao seu bebê.

NOTA: Misture com um pouco de leite ou fórmula para dar um sabor adicional. Ajuste a consistência adicionando água ou leite. Quando seu bebê estiver confortável com isso, você poderá começar a adicionar purés de frutas e vegetais a esta receita.

Somente quando o beb√™ estiver confort√°vel com receitas de gr√£os √ļnicos, introduza receitas com v√°rios ingredientes. Uma dessas receitas com v√°rios ingredientes √© compartilhada abaixo.

2. Receita caseira de Cerelac (6 meses e mais)

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Imagem: Shutterstock

Esta receita é nutricionalmente equilibrada e possui todos os ingredientes básicos que podem ser encontrados na prateleira da cozinha.

Vai precisar:

Cereais

Gr√£o

  • 1 x√≠cara de farinha de milho (ragi)

Pulsos / pulsos

  • 1 x√≠cara de grama verde inteira assada

Nozes e condimentos

Como preparar:
  1. Depois que os ingredientes estiverem selecionados, mergulhe-os separadamente em √°gua por cerca de 10 minutos.
  1. Enx√°gue e seque os ingredientes em um pano de algod√£o ou musselina.
  1. Quando estiverem completamente secos, grelhe todos os ingredientes até que fiquem marrons claros e comecem a dar um aroma diferente. Pontos a serem lembrados durante a torrefação:
    • Asse o arroz at√© que ele esteja levemente inchado e levemente dourado.
    • Pressione at√© adquirir uma cor dourada e uma textura n√≠tida.
    • O milho deve come√ßar a vibrar.
    • O sagu deve estar seco e crocante.
    • Trigo quebrado at√© que fique dourado claro.
    • Ragi at√© dar um aroma diferente.
    • Am√™ndoas e castanha de caju at√© dourar e cardamomo at√© perfumar.
  1. Deixe todos os ingredientes torrados esfriarem. Em seguida, coloque-os no liquidificador e fa√ßa um p√≥ fino. Verifique se n√£o h√° gr√Ęnulos ou peda√ßos finos de feij√£o / leguminosa.
  1. Peneire o p√≥ no caso de sentir que os gr√Ęnulos ou peda√ßos de gr√£os finos possam estar no p√≥.
  1. Armazene o pó em um recipiente hermético. Pode ser armazenado por 4-6 meses na geladeira.
  1. Agora, toda vez que você precisar fazer o mingau, siga estas etapas:
    • Tome 2 colheres de sopa de p√≥ caseiro de Cerelac em um recipiente limpo e higienizado. Verifique se a tigela est√° seca.
    • Adicione uma x√≠cara de √°gua fervida e resfriada ao p√≥.
    • Misture bem o p√≥ e a √°gua para que n√£o se formem grumos.
    • Transfira esta mistura para uma frigideira e mantenha a frigideira em fogo m√©dio.
    • Levar√° aproximadamente dez minutos para que a mistura se torne uma textura espessa.
    • Desligue a chama e deixe a mistura esfriar.
    • Quando a mistura atingir a temperatura ambiente, alimente-a com pur√™ de frutas ou vegetais.
    • Voc√™ pode adicionar mais √°gua √† mistura se ela ficar muito grossa. Adicione mais p√≥ se a prepara√ß√£o ficar l√≠quida. No entanto, fa√ßa isso enquanto voc√™ ainda estiver cozinhando a mistura.

Nota: é sempre aconselhável usar o pó o mais rápido possível.

Pais de todo o mundo usam Cerelac há vários anos e, portanto, geralmente é considerado seguro para bebês. No entanto, depende de você usá-lo para o seu bebê ou não e quando começar a usá-lo. Você pode discutir seu caso com um pediatra e seguir seus conselhos.

Você já experimentou Cerelac ou cereal caseiro para seu bebê? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.

Referências

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