Quando se trata de saladas nutricionais, a cenoura é alta na coleção, juntamente com pepinos, tomates e beterrabas.
Tornar as cenouras parte do paladar do seu bebê não é tão fácil e você precisa observar alguns pontos antes de apresentá-los.
Quando introduzir cenouras na dieta do seu bebê?
Muitos pais consideram que a ebulição da cenoura como comida para bebê é a maneira mais rápida de incluí-la em sua dieta.
No entanto, a hora também deve estar correta.
Como na maioria dos outros vegetais, o momento apropriado para introduzir cenouras no bebê é quando ele tem cerca de 8 meses de idade.
Ainda assim, é melhor consultar seu médico antes de iniciar alimentos sólidos.
Valor nutricional da cenoura
Em 100 gramas de cenoura, os nutrientes presentes são os seguintes:
| Descrição | Quantidade |
| Vitamina k | 13,2 mcg |
| Vitamina E | 0,66 mg |
| Vitamina A | 835 mcg |
| Colina | 8,8 mg |
| Vitamina B9 | 19 mcg |
| Vitamina B6 | 0,138 mg |
| Vitamina B5 | 0,273 mg |
| Vitamina B3 | 0,983 mg |
| Vitamina B2 | 0,058 mg |
| Vitamina B1 | 0,066 mg |
| Vitamina C | 5,9 mg |
| Fluoreto | 3,2 mcg |
| Selênio | 0,1 mcg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cobre | 0,045 mg |
| Manganês | 0,143 mg |
| Sódio | 69 mg |
| Potássio | 320 mg |
| Fosforoso | 35mg |
| Magnésio | 12 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Cálcio | 33 mg |
| Gordura | 0,24 mg |
| Proteína | 0,93 mg |
| Fibra | 2,8 g |
| Açúcar | 4,74 g |
| Carboidratos | 9,58 g |
Benefícios das cenouras
1.
Células corporais saudáveis: A cenoura contém certas propriedades que afetam diretamente o mecanismo de crescimento celular.
Isso garante que o crescimento das células não seja descontrolado ou descontrolado.
Por outro lado, em áreas onde o crescimento celular precisa ser rápido, como lesões ou feridas, a cenoura ajuda a curar essas áreas.
2.
Melhor função hepática: No caso de um produto químico tóxico entrar no corpo, o principal órgão a ser afetado é o fígado.
A cenoura contém propriedades que não apenas suportam as células do corpo, mas também ajudam a proteger o fígado dos efeitos desses produtos químicos nocivos.
3.
Reforça a imunidade: A coisa mais importante que um bebê exige é um forte sistema imunológico.
Linfócitos e plaquetas sanguíneas desempenham um papel fundamental na manutenção do equilíbrio do sistema imunológico e na garantia de sua força.
As cenouras ajudam a melhorar o número dessas entidades que aumentam a imunidade dentro da criança.
4.
Melhor circulação: Um sistema circulatório não apenas transporta oxigênio através do coração e dos vasos sanguíneos, mas também ajuda a eliminar as toxinas do corpo, graças aos rins.
As cenouras contêm flavonóides, que são micronutrientes.
Eles melhoram diretamente a saúde do coração e dos rins, fazendo com que funcionem melhor.
5.
Visão melhorada: A vitamina A e o beta-caroteno são os dois elementos essenciais responsáveis pelo desenvolvimento de uma boa visão.
Isso afeta o crescimento da retina e ajuda a mantê-la em boas condições.
A cenoura contém os dois elementos em boas quantidades, o que ajuda a manter uma visão clara e nítida.
Cenouras ou cenouras regulares: quais são boas para os bebês?
Idealmente, as cenouras são iguais às cenouras comuns.
A única diferença é que elas são colhidas antes que possam se transformar em cenouras em tamanho real.
Seu sabor é um pouco doce e eles também são um pouco macios.
No entanto, muitas cenouras no mercado são geralmente cenouras maduras cortadas em um tamanho menor.
Estes são baixos em nutrição e foram encontrados para conter cloro.
Portanto, é melhor comprar cenouras regulares totalmente desenvolvidas.
Como armazenar e selecionar cenouras para o seu filho?
Escolha cenouras com cores uniformes e sem manchas.
Cenouras frescas não têm crescimento externo ou caule em seus corpos.
Se o corpo de uma cenoura tiver uma superfície escamosa ou buracos, é possível que as pragas tenham atacado a cenoura, portanto é melhor evitá-la.
Em casa, retire uma camada de cenoura e corte o disco superior.
Lave e deixe de molho as cenouras para remover quaisquer partículas de lama.
Seque-os e guarde-os em um recipiente hermético na geladeira.
Cozinhar cenouras para comida para bebé
1.
Ao vaporizar: Cozinhar cenouras é a maneira mais fácil de cozinhar cenouras para o seu bebê.
Ajuda a conter todos os nutrientes da cenoura e termina amaciando-a também.
Cortar as cenouras limpas em tiras e cozinhá-las no vapor por cerca de dez minutos, as torna macias o suficiente para consumir.
2.
fervendo: A ebulição é outra maneira fácil de preparar cenouras para o seu bebê.
Fervida em uma panela de pressão ou em uma panela, a água usada para ferver também contém muitos nutrientes da cenoura.
Ferver as cenouras por cerca de meia hora as torna macias, e a água pode ser usada em purê ou caldo, junto com o purê de cenoura.
3.
Ao assar: Assar cenouras é uma ótima idéia para fazer um lanche rápido para o bebê.
Corte as cenouras em fatias finas e longas, coloque-as em um prato untado com óleo e asse até que fiquem alaranjadas escuras, preparando-as para serem facilmente consumidas.
4.
Por assado: Para uma criança um pouco mais velha, uma cenoura assada pode fornecer a textura crocante que ele gosta.
Prepará-los é bastante fácil, pois quase nenhum ingrediente é necessário.
Cozinhar cenouras em uma frigideira antiaderente por 30 minutos as assa muito bem e pode até ser incluído como parte de outras receitas.
Receitas de cenoura
Aqui estão algumas receitas simples de cenoura para bebê.
1.
Smoothie de cenoura
Ingredientes necessários
- Cenouras em cubo
- Leite de vaca
- Açúcar
Como fazer?
- Pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes.
Misture bem.
- Coloque a tigela em fogo baixo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Deixe esfriar e despeje a mistura no liquidificador.
- Misture bem até obter a consistência desejada.
2.
Cenoura, maçã, sopa de cebola
Ingredientes necessários
- Cenouras em cubo
- Cebolas no balde
- Maçãs descascadas e cortadas em cubos
- Água
Como fazer?
- Pegue uma tigela e deixe ferver as cebolas e as cenouras.
- Pegue outra tigela e ferva as maçãs separadamente.
- Feito isso, junte todos no liquidificador.
Misture tudo bem.
- Adicione água morna enquanto estiver misturando até que pareça uma textura grossa e fina.
- Deixe esfriar um pouco e a sopa de cenoura com cebola e maçã está pronta para servir.
3.
Purê de frango e cenoura
Ingredientes necessários
- Cenouras em cubo
- Frango desossado picado
- Água
Como fazer?
- Pegue duas tigelas e ferva os pedaços de frango e cenoura em cubos separadamente.
- Escorra a água da cenoura, mas tenha o caldo de galinha à mão.
- Adicione os pedaços de frango, a cenoura e o caldo ao liquidificador.
Misture bem.
- Adicione água morna para diluir ainda mais.
Se o seu bebê ainda for pequeno o suficiente, você pode torná-lo ainda mais fino para facilitar o consumo.
4.
Arroz de cenoura
Ingredientes necessários
Como fazer?
- Pegue uma panela e junte as cenouras e o arroz.
- Cozinhe-os juntos por cerca de meia hora.
Como alternativa, você também pode usar uma panela de pressão para cozinhá-las juntas.
- Quando ambos estiverem macios, retire-os e misture-os adequadamente.
Você pode optar por adicionar mais água para tornar o arroz de cenoura mais fácil de comer.
5.
Suco de cenoura
Ingredientes necessários
Como fazer?
- Lave as cenouras adequadamente e corte em pedaços pequenos.
- Use o extrator de suco para remover o suco das cenouras e recolhê-lo em um recipiente.
- Se o suco for grosso, você pode adicionar mais água para perder peso.
Combinação de comida para bebê com cenoura
Cenouras podem ser combinadas com vários alimentos para fazer ótimas receitas, mas também para complementar sabores.
Comida para bebê com batata doce e cenoura é uma das melhores maneiras de fazer um purê saboroso.
As cenouras podem acompanhar literalmente todos os vegetais, portanto a experimentação pode produzir resultados bastante interessantes.
Introduzir seu bebê no arroz, no trigo ou mesmo nas lentilhas pode ser facilitado combinando-o com as cenouras.
Isso adiciona sabor à criação e facilita o consumo.
Ao criar purés à base de carne, a força do aroma da carne pode ser equilibrada com o sabor da cenoura.
Isso torna todo o prato ainda mais delicioso.
Quando se trata de frutas, muito poucas delas podem ser combinadas adequadamente com cenouras.
No entanto, maçãs e cenouras são uma excelente combinação, assim como os pêssegos.
Ambas as frutas têm um sabor agridoce, que combina muito bem com as cenouras.
Algumas precauções ao alimentar as cenouras
- Reações alérgicas: As chances de seu bebê ser alérgico a cenouras são praticamente nulas.
No entanto, nos casos mais raros, se o bebê começar a mostrar sinais de vômito e diarréia, logo após consumir cenouras, isso pode ser um sinal de alergia à cenoura.
Sempre verifique se a cenoura está limpa e saudável antes de alimentá-la com o bebê.
- A idade correta: Evite dar cenouras ou alimentos sólidos até os oito meses de idade.
Leva tempo para o sistema digestivo do bebê desenvolver força e ser capaz de digerir alimentos sólidos com sucesso.
- O formulário está correto: Os bebês não podem começar a comer cenouras cruas do zero.
Ao introduzir cenouras, a maneira correta é descascar as cenouras, ralá-las em pedaços pequenos e cozinhá-las no vapor ou cozê-las até ficarem macias.
Isso resulta em cenouras que podem ser esmagadas em purê, que podem ser alimentadas aos bebês.
Para adicionar um pouco de sabor, é melhor adicionar sal em vez de açúcar, pois o bebê pode absorver facilmente açúcar em vez de nutrientes da cenoura.
- A quantidade correta: Tudo é saudável para consumir apenas quando tomado com moderação.
A emoção de dar muito no início pode causar problemas digestivos para o bebê.
Nos estágios iniciais, as cenouras podem ser introduzidas na dieta do bebê esmagando-as e esmagando-as como um pequeno lanche.
A quantidade aqui deve ser tão pequena quanto uma colher de chá ou menos.
Mantenha-o nessa pequena quantidade por alguns dias a uma semana e observe seu bebê reagir.
Se não houver problemas e ele começar a pedir mais, poderá aumentar gradualmente para duas colheres, depois três colheres e similares.
Em nenhum momento você deve substituir completamente sua dieta por este purê.
Os benefícios nutricionais que as cenouras proporcionam ao bebê são surpreendentes e faz muito sentido incluí-lo na dieta do bebê o mais rápido possível.
Juntamente com a idade certa, atenção também deve ser dada a dar às cenouras o caminho certo para o bebê.
Purê de cenoura ou suco de cenoura são ótimas maneiras de apresentá-los no contexto adequado de sabor e nutrição.
À medida que seu filho cresce e começa a dentição, ele também começa a desfrutar de pequenos pedaços de cenoura em sua dieta.
