Brownies e redemoinhos de queijo creme de Halloween
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O Dia das Bruxas está chegando, e que melhor maneira de celebrá-lo com seus filhos e familiares do que fazer um presente delicioso e assustador que todos possam desfrutar? Quando pensamos no Halloween, a primeira coisa que provavelmente vem à mente são as abóboras esculpidas e as crianças que pedem guloseimas. Mergulhe no espírito do Dia das Bruxas, chicoteando esses deliciosos brownies de queijo creme com rodinhas de Halloween. Este brownie com tema de Halloween não é apenas um deleite para o seu paladar, mas também para os olhos.
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Para a receita, certifique-se de ter todos esses ingredientes ao seu lado. Tenho certeza que você encontrará a maioria desses ingredientes em sua cozinha. Mas pode haver alguns aqui que exigirão que você corra para o supermercado.
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Coisas que você precisa
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Ingredientes sêcos:
- Farinha Farinha de uso geral
- Cacau em pó Use um pó de cacau escuro
- Açúcar granulado
- Um beliscão
- Fermento em pó para aumentar
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Ingredientes Úmidos:
- Ovos
- Extrato de baunilha Não confunda com essência de baunilha
- Queijo creme
- Azeite vegetal
- Corante alimentar laranja
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Você pode fazer 9 brownies com esta receita. Se você tem uma família maior ou deseja fazer mais brownies, faça as alterações necessárias na receita.
Para o brownie:
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- Farinha de uso geral 1/2 xícara
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó escuro
- Sal 1/2 colher de chá
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- Ovos 2
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer a camada de brownie
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- Pré-aqueça o forno a 300 graus. Cubra a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e unte com manteiga ou óleo vegetal. Se você não tiver papel manteiga, unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Esta etapa é feita para que o brownie saia do prato facilmente depois de cozido.
- Agora, para fazer o brownie, adicione todos os ingredientes secos em uma tigela. Isso inclui farinha, cacau em pó, açúcar, fermento em pó e sal.
- Pegue outra tigela pequena e misture todos os ingredientes molhados. Isso inclui ovos, óleo vegetal e extrato de baunilha. Misture bem os ingredientes molhados até ficar bem combinado. Você está procurando uma consistência leve e fofa aqui. Você pode usar um garfo ou um batedor. Usei um batedor para fazer o trabalho rapidamente. No entanto, se você não quiser adicionar mais pratos à sua máquina de lavar louça, use um garfo.
- Agora, adicione lentamente os ingredientes úmidos em sua tigela de ingredientes secos. Enquanto derrama, misture bem com uma espátula. Continue movendo a espátula até que a mistura esteja bem combinada.
- Mantenha 1/4 da massa de brownie de lado para redemoinhos.
- Despeje a massa restante na assadeira preparada.
Para o cream cheese:
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- Creme de queijo 225 g em temperatura ambiente
- 1/4 xícara de açúcar
- Egg- 1
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Corante alimentar laranja
Como fazer a camada de cream cheese
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- Adicione os quatro primeiros ingredientes em uma tigela média e bata até ficar homogêneo.
- Agora adicione o corante alimentar à mistura acima e misture bem. Dependendo da marca que você compra, você receberá instruções sobre quantas gotas precisará.
- Agora despeje a camada de cream cheese sobre a massa de brownie e espalhe-a uniformemente.
- Agora despeje delicadamente a massa reservada de brownie sobre isso. Usando um espeto ou faca, continue girando.
- Coloque no forno e asse por 30-35 minutos. Verifique se é feito inserindo o espeto ou palito no centro do brownie. Se sair limpo, está feito.
Depois de retirá-lo do forno, verifique se está completamente frio antes de começar a cortá-lo. Você pode remover as fatias usando a espátula de brownie e servi-la aos seus amigos e familiares. Recrie esta receita para feriados diferentes usando um corante alimentar diferente. Esperamos que você goste de fazer esta receita tanto quanto eu! Não se esqueça de nos dizer como é essa deliciosa iguaria.
