Abóbora butternut para bebês: benefícios e receitas para a saúde

Abóbora butternut para bebês: benefícios e receitas para a saúde

Uma das variedades de abóbora mais comuns, a Abóbora Butternut, é uma boa fonte de fibras e potássio e ajuda na digestão, pressão arterial, pele saudável e cabelos saudáveis. Na Austrália e na Nova Zelândia, a abóbora é conhecida como abóbora, e há receitas de todo o mundo com abóbora. Este ingrediente versátil pode ser usado para preparar pratos doces e salgados e é o favorito entre as mães que estão desmamando seus filhos com alimentos sólidos.

Quando introduzir abóbora para bebês

Os bebês com seis meses de idade estão prontos para iniciar uma dieta mais robusta, e a abóbora é perfeita para o primeiro alimento sólido do seu bebê. Sempre verifique com seu médico se seu filho tem alergias, mas em geral mães e bebês apreciam e apreciam a abóbora.

Valor nutricional da abóbora

Abaixo está o valor nutricional da abóbora cortada em cubos e cozida em um copo (205 g):

Nutritivo Valor
Calorias 82
Proteína 1,8 g
Gordura 0,18 g
Carboidratos 21.50g
Açúcar 4g
Fibra 6.6g
Cálcio 84mg
Ferro 1,23mg
Potássio 582mg
Magnésio 59mg
Combine 55mg
Vitamina C 31mg
Vitamina A 1144mcg

Benefícios da abobrinha

Alguns dos benefícios de saúde da abóbora para crianças são:

1. Atividades antimicrobianas

A abóbora pode causar uma redução significativa de doenças causadas por bactérias e vírus. As infecções por fungos também podem ser protegidas pelo consumo de abóbora.

2. Reduz a inflamação

As gorduras Omega-3 presentes na abóbora estão presentes na forma de ácido alfa-linolênico, e é isso que ajuda a reduzir a inflamação.

3. Ajuda na digestão

A abóbora é perfeita para ajudar na digestão, pois contém muita fibra. Isso ajudará seu filho a defecar regularmente e reduzirá as chances de constipação.

4. Bom para os olhos

A vitamina A e o beta-caroteno melhoram a visão das crianças e também as protegem da radiação UV.

5. Atividade antioxidante

Como os antioxidantes reduzem a atividade dos radicais livres no organismo, as propriedades antioxidantes presentes na abóbora são muito importantes para as crianças.

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Como escolher e armazenar a abóbora para comida para bebê

Aqui estão algumas dicas sobre como escolher uma boa abóbora e como armazená-la com segurança:

1. Como escolher

A abóbora é melhor se a pele for lisa e firme, sem danos. Não deve haver pontos fracos, contusões ou rachaduras. Se você estiver comprando abóbora já descascada e cortada, a carne deve ser uma laranja escura.

2. Como guardar

A abóbora pode ser armazenada por até quatro meses, desde que seja mantida em local fresco e seco.

Como cozinhar abóbora para o seu filho

Existem diferentes maneiras de preparar abóbora para o seu filho. Aqui discutimos alguns deles:

1. Assado

Você precisará pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit e cortar a abóbora longitudinalmente. Depois de reduzir pela metade, remova as sementes e os filamentos de fios e descarte. A abóbora deve ser cortada com o lado para baixo em uma assadeira e despeje um pouco de água. Asse até ficar macio. Quanto maior a abóbora, maior o tempo de tostagem.

2. Vapor

Se você estava se perguntando como cozinhar abóbora para um bebê, nós temos a resposta. Após o corte, descasque a abóbora e pique em cubos. Adicione os pedaços em uma panela a vapor e cozinhe até ficar macio.

3. Ferva

Descasque e corte a abóbora e deixe ferver por cerca de 20 minutos, até ficar homogêneo e macio.

Combinações de abóbora e comida para bebê

Quando seu bebê tiver idade suficiente, você poderá usar essas idéias para preparar refeições saudáveis ​​para ele. Use o seguinte para preparar deliciosos alimentos combinados para abóbora:

  • Maçã cozida
  • Queijo ralado
  • Batata-doce cozida
  • Bananas cozidas maduras
  • Cenouras cozidas
  • Pera cozida
  • Manteiga de amendoim cremosa

Deliciosas receitas de abóbora para bebê

Aqui estão algumas deliciosas receitas de abóbora para bebês:

1. Sopa de baunilha e abóbora

Esta sopa de abóbora para bebês é simplesmente irresistível.

Ingredientes

  • Uma xícara de abóbora, descascada e cortada
  • Cebola quadrada, picada
  • Pitada de pimenta
  • Extrato de baunilha

Como preparar

  • Despeje um pouco de óleo em uma frigideira e refogue as cebolas até ficarem macias
  • Adicione a abóbora e uma pitada de pimenta e refogue por 10 minutos até que tudo fique macio e macio
  • Adicione água até que a abóbora esteja coberta e ferva.
  • Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de dez minutos ou até a abóbora ficar macia.
  • Adicione a baunilha e continue a ferver por mais dez a quinze minutos.
  • Deixe a mistura esfriar e misture até obter um purê cremoso.
  • Sirva seu bebê.

2. Butternut Squash Daal

Esta saudável e saudável comida de bebê de abóbora manterá seu pequeno desejo por mais.

Ingredientes

  • Metade de uma abóbora média, assada e triturada
  • Cinco onças de lentilhas vermelhas
  • Um pequeno pedaço de gengibre fresco, descascado
  • Pitada de açafrão
  • Pitada de canela
  • Um copo e meio de água

Como preparar

  • Misture as lentilhas com açafrão e canela em uma panela e adicione um pouco de água.
  • Deixe ferver esta mistura e reduza o fogo para ferver, cozinhando as lentilhas até que tudo fique macio e macio e toda a água seja absorvida.
  • Adicione o purê de abóbora e misture bem.
  • Sirva seu bebê e veja-o desfrutar.

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3. Arcos Butternut

É preferível usar macarrão de trigo integral para esta receita. Se o seu bebê preferir massas em espiral ou em forma de concha, você pode usá-las em vez de massas em forma de arco.

Ingredientes

  • Meia xícara de macarrão
  • Meia xícara de abóbora tostada
  • Uma pitada de noz-moscada
  • Pitada de sálvia
  • Suco de maçã sem açúcar

Como preparar

  • No liquidificador, misture a abóbora, a noz-moscada e a sálvia. Adicione suco de maçã suficiente à mistura para obter uma consistência picante.
  • Aqueça esse purê e sirva sobre o macarrão.

4. Sorvete de abóbora

Seu bebê não será capaz de dizer que esse doce presente é realmente parte de sua ração diária de vegetais.

Ingredientes

  • Meia xícara de purê de abóbora assada
  • Uma gota de extrato de baunilha

Como preparar

  • Misture a baunilha no purê de nozes e guarde no freezer.
  • Pouco antes de congelar, remova-o do freezer e sirva-o ao seu bebê.

Perguntas frequentes

Aqui estão algumas perguntas frequentes:

1. Os bebês podem ter alergias à abóbora?

Embora raros, os bebês podem ter alergias à abóbora. Se o seu bebê tiver uma reação ruim, pare a abóbora e consulte um médico.

2. A abóbora pode causar constipação no meu bebê?

A abóbora é boa para a constipação do bebê ou piora a situação? Como a abóbora é rica em fibras, é mais provável que você evite que seu filho fique constipado.

3. As sementes de abóbora são boas para o meu filho?

A abóbora é boa para bebês e as sementes são ricas em minerais, proteínas, gorduras monoinsaturadas, etc. No entanto, eles são bastante difíceis e não são adequados para alimentar seu bebê, pois representam um risco de asfixia.

Como a abóbora está relacionada a pepinos e melões, eles podem se tornar pratos doces e salgados para o bebê. A fruta rica e aveludada é tão versátil que você pode ter certeza de que seu bebê permanecerá em forma e saudável, continuando a garantir que a abóbora faça parte de sua dieta. Comedores agitados também não conseguem resistir ao sabor doce e noz desta fruta saudável.

Leia também: Benefícios para a saúde de abóbora bebê