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6 benef√≠cios surpreendentes para a sa√ļde das lentilhas para crian√ßas pequenas

Lentilhas

imagem: Shutterstock

NESTE ARTIGO

Procurando maneiras de fazer seu filho se alimentar de maneira saudável? Você quer que a dieta regular de seus filhos seja mais nutritiva? Quer saber sobre as fontes ricas de proteínas à base de plantas para o seu filho? Se você concordou com essas perguntas, considere incluir lentilhas em sua dieta. Leia nosso post para saber como a inclusão de benefícios para dietas para crianças pequenas pode ser benéfica.

O que s√£o lentilhas?

As lentilhas s√£o um tipo de leguminosa altamente nutritiva. As lentilhas s√£o ricas fontes de prote√≠na e tamb√©m s√£o ricas em fibras alimentares. As lentilhas s√£o altamente ben√©ficas para crian√ßas pequenas e crian√ßas em crescimento. Al√©m disso, as lentilhas s√£o alimentos com pouca gordura e cont√™m minerais como ferro, f√≥sforo, √°cido f√≥lico e pot√°ssio. Geralmente, a maioria das lentilhas tem um formato de lente √ļnica, mas existem muitos detratores. O Canad√° √© o maior produtor mundial de lentilhas.

Benefícios das lentilhas para crianças pequenas:

Aqui listamos alguns importantes benef√≠cios √† sa√ļde da inclus√£o de lentilhas na dieta de crian√ßas pequenas.

1. Promova a digest√£o:

As lentilhas cont√™m quantidades significativas de fibras insol√ļveis que minimizam o risco de constipa√ß√£o. A inclus√£o de lentilhas na dieta de crian√ßas pequenas ajuda a minimizar os res√≠duos t√≥xicos em seus corpos. Ajuda a melhorar a sa√ļde digestiva, em grande medida. Al√©m disso, as lentilhas ajudam a prevenir outros problemas digestivos, como s√≠ndrome do intestino irrit√°vel e diverticulose.

(Ler: Alimentos ricos em calorias para crianças pequenas )

2. Alto valor proteico:

As lentilhas são uma das fontes mais ricas em proteínas das plantas. Uma xícara de lentilhas cozidas contém mais de 17 gramas de proteína. O alto teor de proteínas faz das lentilhas uma alternativa acessível, saudável e conveniente às fontes de proteína animal para o seu filho. Portanto, se você não está muito feliz em incluir proteína animal na dieta de seu filho, as lentilhas são seus salvadores. (1)

3. Aumente os níveis de oxigênio:

As lentilhas s√£o uma √≥tima fonte de vitaminas do complexo B, ricas em ferro mineral. O ferro aumenta a produ√ß√£o de gl√≥bulos vermelhos e promove uma melhor oxigena√ß√£o dos m√ļsculos, tecidos e √≥rg√£os. Portanto, incorporar lentilhas na dieta do seu filho aumentar√° seus n√≠veis de oxig√™nio.

4. Promover a sa√ļde do cora√ß√£o:

Com muita fibra e outros nutrientes essenciais, as lentilhas ajudam a promover um coração saudável. 2)

(Ler: Lanches nutritivos para crianças pequenas )

5. Melhora o metabolismo:

As lentilhas ajudam a melhorar o metabolismo dos seus pequenos.

6. Melhorar os níveis de energia:

As lentilhas ajudam a aumentar os níveis de energia do seu bebê.

(Ler: Alimentos org√Ęnicos para crian√ßas pequenas )

Receitas de lentilha para crianças:

Agora que voc√™ conhece os benef√≠cios de sa√ļde das lentilhas, vejamos algumas receitas simples mas nutritivas para o seu anjinho.

1. Sopa de lentilha e abóbora:

Sopa de lentilha e abóbora

Imagem: Shutterstock

Vai precisar:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 x√≠cara de lentilhas vermelhas secas
  • Duas colheres de ch√° de caril em p√≥
  • 5 x√≠caras de caldo de legumes l√≠quido
  • 1,75 kg de ab√≥bora (descascada e picada)

Qu√£o:

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
  1. Adicione o alho e a cebola. Cozinhe por dois a três minutos até ficar macio.
  1. Adicione o curry em pó. Cozinhe, mexendo por cerca de 30 segundos.
  1. Adicione lentilhas, abóbora e caldo de legumes. Mexa todos os ingredientes até ficar bem misturado. Aumente o fogo para ferver e reduza para médio-baixo.
  1. Tampe a panela parcialmente e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Sirva esta sopa de lentilha de criança instantaneamente. Decore com uma colher de sopa de iogurte natural fresco.

(Ler: Maneiras de fazer seu filho comer vegetais )

2. Salada de lentilha, bacon e queijo feta:

Salada de lentilha com bacon e queijo feta

Imagem: Shutterstock

Vai precisar:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Dois dentes de alho (esmagados)
  • Duas colheres de sopa de vinagre bals√Ęmico branco
  • Um schnitzel em fatias finas
  • 2 latas de 400 gramas de lentilhas marrons (escorridas e enxaguadas)
  • Duas colheres de ch√° de folhas de alecrim picadas
  • Cinco fatias de bacon (picadas)
  • 50 g de queijo feta (esfarelado)
  • ch√°vena de salsa fresca (picada)

Qu√£o:

  1. Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira.
  1. Adicione as folhas picadas de alecrim e schnitzel. Mexa por 5 minutos até dourar.
  1. Adicione o bacon e o alho. Mexa por três a cinco minutos até o bacon ficar crocante.
  1. Adicione lentilhas. Cozinhe, mexendo por cerca de três a quatro minutos e aqueça bem.
  1. Retire-o em uma tigela e adicione salsa e vinagre. Misture para misturar bem. Decore com pimenta e queijo feta. Sirva quente.

Portanto, inclua lentilhas na dieta regular do seu filho para ajudá-lo a crescer e se tornar uma menina saudável. Você conhece uma receita de lentilhas para crianças pequenas? Compartilhe suas receitas aqui.

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