Última atualização em 10 de novembro de 2018
Surpreendentemente, você superou muitos obstáculos do bebê apenas para se deparar com um novo: o café da manhã! Cansado de fazer as mesmas coisas no café da manhã ou se perguntar se seu bebê está entediado com o que você continua cozinhando? Bem, seu filho já provou ser exigente no passado e continuará a fazê-lo, mesmo com essa novidade que ele está experimentando: alimentos sólidos ou semi-sólidos.
Felizmente para você, pesquisamos e analisamos as melhores e mais deliciosas receitas para compilar uma lista abrangente das melhores receitas de café da manhã para bebês de um ano. Eles variam de purê a sólidos parciais e até pedaços sólidos para satisfazer os gostos mais exigentes do bebê e até satisfazer suas necessidades nutricionais. O café da manhã ideal é delicioso e cheio de nutrição.
Importância do café da manhã do bebê
O velho ditado "café da manhã é a refeição mais importante do dia" também abrange bebês? Faz! Eles precisam da primeira refeição do dia para começar. Seu bebê precisa de comida rápida para aumentar seus processos metabólicos. Você não se sente exausto quando se levanta e precisa da primeira xícara de café ou de um café da manhã completo? Bem, querida também! Todas as idéias de café da manhã para bebês, mesmo a variante indiana de receitas para café da manhã, oferecem nutrição, sabor e muita delícia.
Um hábito de café da manhã saudável desde o início preparará seu bebê para um estilo de vida saudável durante toda a vida. Uma dica que você pode tentar incentivá-los a comer é a refeição em família, para que eles vejam a ação do café da manhã ao seu redor e sejam incentivados a experimentá-los. Isso é particularmente útil quando você está ensinando auto-alimentação.
Lembre-se de não empurrar alimentos sólidos muito cedo, mas vá do leite materno à fórmula, passando pelos purés até os mais espessos antes que sólidos reais entrem em cena. Aguarde a carne e os ovos antes de pensar em apresentá-los ao bebê e pergunte ao seu médico sobre isso.
15 receitas fáceis para o café da manhã do bebê
Cozinhar para o bebê é divertido, adequado para uma variedade de gostos e necessidades alimentares, e até para as necessidades da mãe. Existem idéias de receitas de café da manhã que variam do indiano ao continental e excêntrico e quem sabe como o seu menino ou menina vão gostar. Experimente todos eles! Confira como e quais das quinze ótimas receitas de café da manhã para bebês aqui.
1. Amasse vários vegetais
Comece com um belo mash clássico clássico que pode ser feito a partir de uma amálgama de vegetais favoritos do bebê, com alguns ingredientes brutos e nutritivos. O delicioso combinado com essas opções menos populares vai esgueirar-se sobre qualquer bebê.
Ingredientes
- Batatas
- Ervilhas
- Cenouras
- Qualquer vegetal que você escolher
- Água
Como fazer
- Escolha os vegetais
- Diz os vegetais
- Ferva os legumes em uma panela de pressão até ficar macio.
- Coloque os legumes e o caldo no liquidificador
- Adicione água conforme necessário.
- Misture até ficar homogêneo
2. Mingau de banana e arroz
Mingau não é apenas delicioso para adultos, mas também para o seu bebê. É bom para o sistema digestivo e manterá seu pequeno cheio e lhe dará a explosão de energia necessária para passar o dia. Qualquer bebê irritadiço sorri quando engole essa mistura de bondade e nutrientes.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz ou flocos de arroz
- 1 xícara de banana picada
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de fórmula
Como fazer
- Ferva o arroz ou os flocos de arroz até ficarem cozidos, macios e amassados, sem grãos sólidos.
- Adicione as bananas picadas
- Adicionar fórmula
- Cozinhe juntos por dois a três minutos.
- Mexa a mistura, para que a banana e o arroz misturem bem.
- Adicione água para obter a consistência desejada
- Cozinhe por mais três a quatro minutos.
- Arrefecer antes de alimentar o bebê
3. Suji (sêmola) Upma
A variante indiana de mingau, mais ou menos, é cheia de fibras e deliciosa. Você pode até despertar paixão em um futuro entusiasmado com este prato saboroso. É fácil de mastigar e dará ao bebê os nutrientes necessários e é muito doce.
Ingredientes
- ½ xícara de suji (sêmola)
- ½ colher de chá de ghee
- ½ colher de chá de amêndoa em pó / castanha de caju
- 1 xícara de água
- 1 data purê (desejo, pique em pedaços pequenos e bata em uma batedeira com um pouco de água).
Como fazer
- Aqueça o ghee em uma panela.
- Asse o suji em ghee, mexendo sempre
- Quando o suji estiver um pouco torrado, adicione água.
- Adicione purê de data para doçura
- Continue mexendo para evitar grumos
- Adicione nozes em pó, se desejar (observe alergias e consulte seu médico)
- Traga à consistência desejada. Certifique-se de que é um pouco fino, pois fica mais espesso quando esfriar.
4. Kichidi Vegetal
Este clássico indiano favorito é amado pela maioria das idades e é uma opção fácil e saudável para a mãe com pressa. Você pode torná-lo tão saboroso quanto quiser e espesso quanto o seu bebê precisar.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de moong dal (lavado e embebido em água por meia hora)
- 1 colher de sopa de arroz dal (lavado e embebido em água por meia hora)
- pitada de açafrão
Como fazer
- Cozinhe tudo sob pressão com 1 xícara de água
- Cozinhe por 3-4 assobios
- Adicione água quente para diluir conforme desejado
- Mash com uma colher
- Alimente o bebê quando estiver frio
5. Kichidi vegetal temperado
Este é o mesmo favorito indiano clássico, com um toque especial para bebês mais velhos. Este prato amado agora tem mais força para que você possa introduzir receitas de bebê no estilo indiano na dieta do bebê.
Ingredientes
- ½ xícara de arroz
- ½ xícara de moong dal (grama verde)
- 1 xícara de vegetais misturados, lavados e picados em pedaços pequenos (cenoura, batata, ervilhas, feijões, etc.)
- 1 colher de chá de ghee
- Pitada de açafrão
- ½ colher de chá de sementes de cominho
- Folhas de coentro picado
- Pitada de açafrão
Como fazer
- Limpe, lave bem o arroz e o arroz
- Mergulhe o dal e o arroz em água por meia hora.
- Aqueça o ghee em uma panela de pressão
- Coloque as sementes de cominho até que estale
- Adicione o dal e o arroz
- Refogue um pouco
- Adicione legumes
- Adicione uma pitada de açafrão
- Adicione a água e a pressão cozinhe por 3-4 assobios até ficar bem cozido
- Mash khichdi levemente com uma colher
- Alimente o bebê quando estiver fresco
6. Peras doces e purê de canela e arroz
Este delicioso prato foi experimentado por várias mães e seus bebês, até mesmo alguns pais do que ouvimos, e é uma mistura deliciosa e fácil para bebês e crianças de 12 meses.
Ingredientes
- ½ xícara de arroz branco
- 2 peras frescas
- 2 xícaras de água
- ¾ xícara de leite evaporado
- Baunilha ou extrato
- Uma pitada de canela a gosto.
Como fazer
- Coloque o arroz e a baunilha em uma tigela
- Ferva em 2 xícaras de água.
- Descasque e pique as peras
- Adicione-os quando o arroz estiver quase macio
- Quando o arroz estiver pronto e as peras estiverem macias, adicione o leite evaporado
- Adicione canela a gosto
- Bata no liquidificador, se necessário
7. Mingau de banana e damasco
Este prato delicioso combina dois elementos populares com a bondade de mingau que colocará um sorriso no rosto de qualquer bebê.
Ingredientes
- ½ xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de água
- 100 g de damascos secos, não sulfurados
- 1 purê de banana
Como fazer
- Mergulhe os damascos em água por uma hora ou 2 ou durante a noite
- Ferva até ficar muito macio.
- Esmague com um garfo até ficar homogêneo e reserve
- Coloque água e aveia em uma panela
- Cozinhe e mexa com freqüência, até que a aveia esteja macia.
- Adicione o purê de bananas e damascos
- Cozinhe por mais alguns minutos até ficar bem combinado.
8. suco de maçã
Sim, os sucos também estão incluídos no menu do café da manhã. Este em particular é embalado com antioxidantes, ácido fólico e ferro. Aumente a imunidade e encha qualquer pessoa enquanto refresca qualquer bebê agitado.
Ingredientes
- 3 granadas grandes
- 2 maçãs grandes
- 1 limão pequeno
- 1/8 colher de chá de sal
- Água conforme necessário
Como fazer
- Lave e limpe frutas
- Descasque as maçãs e corte-as em cubos
- Retire as sementes de romã e reserve
- Coloque o liquidificador com água suficiente para cobrir a fruta.
- Misture para fazer um purê fino ou use um espremedor
- Coe bem
- Sirva fresco
9. Panquecas de banana
Mesmo o bebê mais exigente não resistiu às panquecas, especialmente esta deliciosa mistura que os fará implorar por mais.
Ingredientes
- ½ xícara de massa de panqueca (preparada a partir de uma mistura ou arranhão)
- ¼ banana
- 1/3 de xícara de cerejas ou cranberries escuras congeladas
- 1/3 xícara de iogurte natural
Como fazer
- Espalhe 2 colheres de sopa de massa de panqueca em uma assadeira untada e quente
- Top com fatias finas de banana
- Espalhe 2 colheres de massa nas bananas
- Cozinhe até o topo das panquecas começar a borbulhar e virar.
- Cozinhe até as panquecas estarem totalmente cozidas.
- Descongele cerejas ou mirtilos e corte-os em pedaços apropriados para o seu filho
- Sirva cada panqueca com uma colher de sopa de iogurte natural em cima da panqueca e uma colher de sopa de frutas.
10. Muffin de Mirtilo Cereal
Sente um padrão aqui? Os bebês adoram frutas vermelhas e todas as coisas doces, e essa é uma combinação de saudável e deliciosa que os pais serão tentados a experimentar.
Ingredientes
- ½ banana
- ¼ xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
- 4 colheres de sopa de cereal infantil integral orgânico
- 4 colheres de sopa de iogurte orgânico de baunilha
- 1 colher de chá de mel local
Como fazer
- Esmague ou corte a banana em pedaços pequenos
- Adicione iogurte
- Polvilhe com cereais
- Misture e adicione um pouco mais de iogurte para obter uma consistência suave, se necessário.
- Dobre em mirtilos e mel. (Use mel somente para bebês acima de 1 ano e depois de conversar com seu médico, pois eles podem conter esporos mortais para o sistema imunológico fraco dos bebês)
11. Cookies de café da manhã
Portanto, os cookies do café da manhã podem parecer loucos, mas funcionam porque contêm tudo o que seu bebê deve comer de qualquer maneira. Uma ressalva: são para bebês mais velhos, acostumados a alimentos sólidos.
Ingredientes
- 3 bananas
- ¼ xícara de azeite
- ½ xícara de manteiga de caju (ou manteiga de amendoim) (cuidado com alergias a nozes)
- 2 xícaras de aveia
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha sem açúcar
- 4 colheres de sopa de geléia de framboesa e chia
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 160ºC.
- Adicione as bananas, o óleo e a manteiga de nozes ao liquidificador.
- Misture até ficar homogêneo e grudento
- Coloque todos os ingredientes restantes (exceto a geléia de chia) em uma tigela
- Despeje a mistura de banana em
- Mexa para garantir que toda a aveia e banana estejam completamente combinadas.
- Coloque uma colher de sopa da mistura em uma assadeira levemente untada ou em um tapete antiaderente
- Deixe um pouco de espaço entre cada um.
- Use a parte de trás da colher para pressionar o centro em cada cookie para fazer um pouco de bom.
- Coloque uma colher de chá de geléia de framboesa e chia em cada uma.
- Asse por 12-15 minutos.
- Fique de olho neles por 12 minutos, para que não fiquem muito difíceis para bocas pequenas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir
12. Tigela de aveia com chia durante a noite
Uma tigela de doçura rosa: que bebê poderia resistir a isso? Este prato gostoso vai deixá-los implorando por mais, e você também esconde uma colher de vez em quando.
Ingredientes
- 85 xícaras de aveia
- 85 xícaras de leite
- 85 xícaras de iogurte grego
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- ¼ colher de chá de baunilha em pó real
- 100 g de framboesas frescas ou congeladas
- Mel a gosto (apenas para bebês mais velhos e após consulta com um médico)
Como fazer
- Coloque todos os ingredientes (exceto mel) no liquidificador
- Misture até ficar homogêneo por 1 a 2 minutos.
- Teste e adicione mel, se necessário
- Despeje a mistura em tigelas de café da manhã e leve à geladeira durante a noite.
- De manhã, coma como tal ou adicione frutas frescas, nozes ou granola por cima
13. Farinha de arroz e mingau de legumes
Voltando à comida deliciosa para bebês, este mingau é uma solução rápida para os famintos e uma opção muito saudável. Misture todas as opções e tenha uma deliciosa refeição pronta em pouco tempo.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de cenoura e ervilha picadas
- 3 xícaras de água
Como fazer
- Misture a farinha de arroz e a água em uma panela
- Cozinhe a mistura por cinco a sete minutos, mexendo continuamente para evitar grumos.
- Continue cozinhando até que a farinha de arroz esteja completamente misturada com água e amolecida.
- Cozinhe a chama e deixe a mistura cozinhar lentamente
- Ferva as ervilhas e as cenouras até ficarem macias separadamente.
- Uma vez feito, misture usando o caldo de legumes como diluente
- Adicione este purê de legumes à mistura de farinha e água de arroz.
- Continue fervendo a mistura até ficar bem misturada
- Refrigere bem antes de dar ao seu bebê.
14. Mingau de manga e arroz
Parece bom o suficiente para o jantar de mamãe e papai, não é? Esta pequena combinação é outro favorito entre os pais em movimento, procurando uma opção saudável para seus bebês.
Ingredientes
- 1 xícara de manga, cortada em cubos
- 2 xícaras de arroz
- 3-4 xícaras de água
- 1 xícara de fórmula ou leite expresso (opcional)
Como fazer
- Ferva arroz e água
- Misture as mangas em um purê separadamente.
- Quando a água do arroz começar a ferver, cozinhe e deixe cozinhar por quatro a cinco minutos.
- Adicione o purê de manga e a fórmula opcional ou leite expresso.
- Cozinhe-os juntos por dois a três minutos, mexendo a mistura.
- Sirva no frio
15. Suji (sêmola) Halwa
Outra ótima opção indiana que você pode apresentar ao bebê, e podemos garantir que ele vai adorar é esse halwa. Isso se orgulha da doçura rica de todos os doces indianos.
Ingredientes
- ½ xícara de suji (sêmola)
- ½ colher de chá de ghee
- ½ colher de chá de amêndoa em pó / castanha de caju (opcional).
- 1 xícara de água
- 1 data de purê
Como fazer
- Aqueça o ghee em uma panela
- Asse o suji em ghee, mexendo continuamente para não queimar
- Adicione água
- Adicione purê de data para doçura
- Continue mexendo para evitar grumos
- Adicione pó de noz (opcional e você recebe um aviso de alergia)
- Tome-o com a consistência desejada e mantenha-o um pouco mais fino à medida que se torna mais espesso quando esfriar
- Depois de frio, sirva o bebê.
Essas receitas são apenas o começo da enorme variedade de receitas disponíveis para os pais que desejam expandir a experiência gastronômica de um bebê. Ele não precisa incluir algo de 5 estrelas e complicado, mas será definitivamente um tratamento nutritivo.
Leia também:
Desdentado Alimentos para bebês Apresenta alimentos sólidos a bebês Alergias a alimentos para bebês