12 sintomas de alergia ao ovo de bebê e seu tratamento

Alergia ao ovo em bebês

Imagem: Shutterstock

Você ou seu parceiro são alérgicos aos ovos? Então é provável que seu bebê também esteja. A alergia ao ovo ocorre quando o sistema imunológico do bebê é sensível às proteínas encontradas na gema do ovo ou no branco. Muitas vezes, os sintomas da alergia aparecem vários minutos ou até uma hora depois de consumir um ovo. Isso pode deixar muitas mães pela primeira vez perplexas com a súbita deterioração da saúde do bebê.

Se o seu bebê é alérgico ou suspeita, ele está no lugar certo. MomJunction mostra tudo sobre a alergia ao ovo do bebê, seus sintomas e as etapas que você pode seguir para evitá-lo.

O que é uma alergia a ovos em bebês?

O sistema imunológico do seu bebê funciona 24 horas por dia para proteger seu bebê de parasitas, bactérias e vírus. No entanto, como o sistema imunológico dos bebês não está totalmente desenvolvido, não pode ser tão eficiente quanto o dos adultos.

  • A causa raiz de uma alergia ao ovo em bebês é a incapacidade do sistema imunológico de diferenciar as proteínas do ovo dos patógenos causadores de doenças. O corpo vê as proteínas do ovo como invasores estrangeiros e monta um ataque liberando anticorpos chamados imunoglobulina E (IgE).
  • As células percebem a presença de IgE e liberam rapidamente histaminas, resultando em erupções cutâneas, coriza, etc., que alertam o indivíduo ou as pessoas ao seu redor sobre a presença de uma alergia (1).
  • Seu bebê pode desenvolver alergia a qualquer forma do ovo, seja cru, cozido, cozido ou até mal cozido. Além disso, pode ocorrer em bebês amamentados se a mãe comer um ovo (2).

Proteínas do ovo que causam alergias

Clara de ovo e gema contêm proteínas que podem desencadear uma reação alérgica do sistema imunológico.

Proteínas da clara de ovo:

  • Ovomucóide
  • Ovalbumina
  • Ovotransferrina
  • Lisozima

Proteínas de gema de ovo:

  • Livetin
  • Apovitilin
  • Fosvitina

A clara de ovo é geralmente uma causa mais comum de alergias do que a gema de ovo.

Mas por que alguns bebês são mais vulneráveis ​​que outros?

(Ler: Como lidar com alergias alimentares em bebês )

Fatores de risco para alergia a ovo

Certos fatores podem colocar seu bebê em risco de desenvolver uma alergia ao ovo.

  1. Patrimônio genético: Se você tem um histórico familiar de alergias alimentares ou se os pais têm alergia, existe uma chance de até 40% de que o bebê desenvolva uma alergia.
  1. Reatividade cruzada: Se o seu bebê tem uma tendência geral a ter reações alérgicas, ele também pode desenvolver uma alergia aos ovos. Bebês com alergias a outros alimentos, como grãos e nozes, correm maior risco de desenvolver alergia a ovo.Esse fenômeno é conhecido como reatividade cruzada. A reatividade cruzada ocorre quando o sistema imunológico detecta que uma proteína está intimamente relacionada a outra.
  1. Doença: Como as alergias envolvem o sistema imunológico, um episódio recente de doença grave pode tornar o corpo altamente sensível e alerta a substâncias estranhas. Isso significa que o corpo consideraria as proteínas do ovo como potenciais agentes de infecção, causando o ataque do sistema imunológico.

Se o seu bebê se enquadra em uma das três categorias acima, você deve ter muito cuidado. Não ignore os sintomas se você acha que seu bebê é alérgico a ovos.

Sinais e sintomas de alergia ao ovo em bebês

Os sinais de alergia ao ovo em bebês podem ser muito semelhantes a uma doença convencional e podem levar de alguns minutos a uma hora.

  1. Urticária da pele: Colisões ou erupções vermelhas que causam comichão leve a grave. Uma complicação da condição pode levar ao eczema.
  1. Inchaço da boca: Você pode notar lábios inchados e talvez até uma língua inchada.
  1. Vermelhidão nos olhos Ele vem junto com coceira, inchaço e lacrimejamento excessivo.
  1. Congestionamento nasal acompanhada por secreção clara, vermelhidão e coceira no nariz.
  1. Inchaço na garganta devido ao qual seu bebê pode sentir desconforto ao engolir.
  1. Dor abdominal acompanhada de diarréia.
  1. Vômitos e náuseas: O bebê parece desconfortável devido a uma sensação contínua de náusea.
  1. Falta de ar nos pulmões: O bebê chia e respira rapidamente. Se a condição persistir por um período, você pode desenvolver asma.
  1. Pulso cardíaco fraco Pode causar uma sensação de tontura.
  1. Ansiedade e agitação: Após um súbito surto de ansiedade, o bebê pode parecer estar perdendo a consciência.
  1. Febre: Um aumento da temperatura corporal, que é frequentemente acompanhado por qualquer um dos sintomas mencionados acima.
  1. Anafilaxia: Em um caso extremo de reação alérgica, o bebê pode sofrer choque anafilático, uma condição conhecida como anafilaxia (3). A condição é fatal e é mostrada com os seguintes sintomas:
  • Dor abdominal extrema a ponto de os músculos encolherem severamente.
  • Músculos da garganta inchados que contraem as vias aéreas, dificultando a respiração do bebê.
  • Batimento cardíaco rápido e aumento da taxa de pulso.
  • Um episódio repentino de aumento da freqüência cardíaca seguirá uma queda drástica da pressão arterial, fazendo com que o bebê fique tonto porque menos sangue é bombeado para o cérebro. Eventualmente, você pode perder a consciência.

A anafilaxia pode ser fatal e requer intervenção médica imediata.

Embora estes sejam os sintomas de uma alergia ao ovo, pode haver outras complicações devido à alergia, porque a alergia ao ovo nem sempre pode ocorrer sozinha.

(Ler: Alergia à banana em bebês )

Alergia e complicações ao ovo

A alergia ao ovo pode levar a outras alergias ou condições, principalmente como manifestação de certas complicações (4). Seu bebê pode ou não mostrar essas complicações, mas elas correm um risco maior de mostrar os seguintes sintomas:

  • Alergias a peles, poeira, ácaros e pólen.
  • Alergias a outros alimentos, geralmente ricos em proteínas, como leite, soja, amendoim e peixe.
  • Desenvolvimento de dermatite atópica ou eczema como uma forma grave de urticária cutânea.
  • Falta de ar a longo prazo ou asma.

Esses problemas geralmente ocorrem como uma extensão dos sintomas da alergia aos ovos, e o tratamento provavelmente será capaz de aliviar essas complicações.

Quando vir um ou mais dos sintomas ou complicações acima, não assuma as coisas, mas leve seu bebê a um médico, que diagnosticará a causa exata. É importante fazer o teste antes de concluir que o bebê tem alergia ao ovo.

Diagnóstico de alergia ao ovo

O médico revisará a dieta e o histórico de doenças e outras alergias do seu bebê. Mais frequentemente, você utilizará os seguintes procedimentos:

  1. Modificações na dieta: A primeira coisa que um médico solicitará que você remova todos os alérgenos suspeitos da dieta do bebê. Em seguida, solicitará que você reintroduza um alérgeno de cada vez na dieta do seu bebê. Isso ajuda a identificar o alimento específico que está causando a alergia.
  1. Teste de punção cutânea (SPT): Uma pequena quantidade de uma substância alérgica é colocada na pele do bebê. A pele é picada ou arranhada para verificar qualquer reação (5).
  1. Teste de sangue: São feitos exames de sangue chamados RAST (teste radioalergossorbente) e ELISA (teste imunossorvente enzimático) para determinar a presença de anticorpos no sangue que podem indicar alergia aos ovos.

O seu médico irá sugerir um tratamento adequado com base no resultado do diagnóstico.

(Ler: Alergia ao leite materno em bebês )

Tratamento de alergia ao ovo do bebê

O tratamento dependerá da gravidade da reação alérgica. O médico tentará reduzir o número de sintomas e sua intensidade para que o bebê não enfrente nenhuma ameaça à sua vida. Existem dois cursos de tratamento para alergia a ovo em bebês:

  1. Medicamento: Se os sintomas forem leves, seu médico receitará um anti-histamínico. Você pode tomá-lo oralmente em casa. No caso de anafilaxia, seu médico administrará uma injeção de epinefrina, também conhecida como adrenalina. Eu recomendaria que você compre injeções de adrenalina auto-injetáveis ​​para ter em mãos, caso o bebê sofra novamente um choque anafilático (6).

O autoinjetor de epinefrina é uma injeção intramuscular autoadministrada que fornece adrenalina quando aplicada à pele com alguma força. O seu pediatra irá instruí-lo sobre a triagem de anafilaxia e prescreverá vários autoinjetores de adrenalina para o seu bebê manter à mão. Quando você perceber que seu bebê está sofrendo um choque anafilático, coloque o autoinjetor na coxa do bebê, onde uma agulha fornece adrenalina ao corpo através do músculo.

  1. Modificações na dieta: O médico solicitará que você elimine o ovo da dieta do bebê e evite qualquer alimento que contenha ovos. Se estiver amamentando, pare de consumir alimentos com ovos. Isso impedirá a recorrência de sintomas alérgicos.

O bebê pode parar de mostrar sintomas após um curso de tratamento. Mas como não há cura para uma alergia ao ovo, evitar o ovo é a única maneira de manter seu bebê livre de danos.

Derivados de ovo encontrados em alimentos

Você deve evitar não apenas ovos, mas também alimentos que contenham ovos. Muitos produtos alimentares vendidos sem receita contêm um derivado de clara de ovo ou gema. A seguir, são apresentados os ingredientes para os quais você deve verificar o rótulo sempre que comprar vários alimentos:

  • Ovo em pó
  • Albumina
  • Globulina
  • Livetin
  • Lisozima
  • Ovalbumina
  • Ovoglobulina
  • Ovomucóide
  • Ovotransferrina
  • Ovovitella
  • Silici Albuminate
  • Simplesse
  • Ovovitelin
  • Vitelina

A seguir estão alguns produtos alimentares que podem conter ovos:

  • Produtos de panificação, como bolos, tortas, tostas, certos pães, etc.
  • Congeladas
  • Pudim e creme
  • Maionese e molhos para salada
  • Molho de carne frita como frango frito
  • Massa
  • Molhos

O ovo é nutritivo e contém uma grande quantidade de proteína. Portanto, você deve encontrar alternativas para que seu bebê não seja privado da bondade do ovo.

(Ler: Alergia à soja em bebês )

Substituição saudável de ovos

A seguir estão alguns alimentos que são um excelente substituto para os ovos.

  • Carne: A carne de aves é uma ótima maneira de substituir um ovo em sua dieta quando você tem um bebê amamentado por alergia a ovo ou um bebê com mais de seis meses que pode ser alimentado com carne. É uma ótima fonte de zinco e minerais da dieta que ajudam o bebê a crescer melhor (7). Você pode alimentar a carne com um purê e, quando o bebê tiver idade suficiente para mastigar, comece com pedaços de carne sólidos do tamanho de uma pepita.
  • Legumes Leguminosas ou dal têm proteínas em abundância. Você pode ferver com arroz, fazer uma pasta ou purê, dependendo da idade do seu bebê.
  • Nozes: As nozes são uma fonte incrível de vitaminas e bom colesterol e, portanto, um excelente substituto para os ovos.
  • Vegetais folhosos: Os vegetais folhosos são uma boa fonte de minerais e vitaminas.
  • Um anúncio: Você deve verificar se o seu bebê é alérgico a esses alimentos antes de alimentá-los.

Dicas para prevenir alergias a ovos em bebês

A alergia ao ovo não tem cura definitiva e cada tratamento visa mitigar os sintomas. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar a prevenir alergias entre bebês.

  • Introduzir ovo cedo na vida: Pesquisas mostram que a introdução de um alimento no início da vida de um bebê pode reduzir as chances de desenvolver uma alergia (8). Isso geralmente ocorre dessensibilizando o sistema imunológico do corpo para a alimentação. Durante um período de tempo, o sistema imunológico pode identificar as proteínas no ovo como inofensivas e, portanto, deixa de atacá-las com uma resposta de anticorpos.
  • Tentativas durante a lactação: Uma mãe que amamenta pode evitar o óvulo para evitar uma reação alérgica no bebê. No entanto, pesquisas mostram que nem sempre é necessário evitar alimentos alérgicos durante a amamentação, porque o leite materno fortalece o sistema imunológico do bebê. Isso significa que o sistema se torna mais competente para diferenciar proteínas e patógenos (7). Você pode usar esta medida de prevenção como tentativa e erro.
  • Imunoterapia: Nesse tratamento, o bebê recebe um óvulo durante um período para dessensibilizar o sistema imunológico (9). O tratamento começa com uma dose pequena, seguida de doses incrementais em intervalos de tempo fixos. A condição do bebê é monitorada e, se mostrar uma retirada completa dos sintomas da alergia, é declarado seguro consumir os alimentos.

As medidas mencionadas acima foram alcançadas após o teste em um ambiente controlado. Portanto, recomendamos que você consulte um pediatra antes de tomar qualquer medida preventiva contra alergia a ovo em seu bebê.

(Ler: Fórmula de alergia ao leite para bebês )

Dicas para controlar a alergia ao ovo

Muitos bebês superam suas alergias ao longo de um período de tempo. Muitas vezes, a alergia persiste até a adolescência e depois desaparece. Aqui estão algumas dicas úteis que podem ajudá-lo a controlar a alergia ao ovo do seu bebê:

  1. Se o seu bebê tiver sido diagnosticado clinicamente com alergia severa aos ovos, sempre use um autoinjetor de adrenalina. Os autoinjetores de epinefrina podem ajudar a salvar momentos preciosos entre o início da alergia e os cuidados médicos (10). Você ainda pode ter que levar seu bebê a um pediatra, mas você terá um risco menor.
  1. Mantenha os ovos e seus derivados fora do alcance do seu bebê, pois mesmo um leve toque nos lábios pode desencadear uma reação alérgica total. Alguns bebês podem ser tão sensíveis que podem desenvolver uma reação alérgica simplesmente por estar na companhia de alguém que acabou de comer um ovo! Isso é hipersensibilidade e você deve ter muito cuidado com esses bebês (11).
  1. Às vezes, uma reação alérgica pode mostrar sintomas leves. Por exemplo, seu bebê pode parecer letárgico e pálido, o que pode ser um sinal de alergia ao ovo. Se você suspeitar que algo está faltando, leve-o ao pediatra.
  1. Alguns bebês podem ter alergia apenas se comerem o ovo diretamente e podem tolerá-lo como ingrediente em outras preparações alimentares. Isso significa que eles poderão comer bolos ou outros itens em que os ovos são adicionados antes do processo de cozimento / cozimento. Você pode tentar isso com cuidado (12).

Você pode evitar qualquer preparação de ovo para o seu bebê para evitar problemas. Mas e os medicamentos que contêm ovos? Você pode evitá-los também?

Alergia a ovo e vacinas

Certas vacinas usam claras de ovos ou gemas durante o processo de fabricação. Algumas vacinas usam aves ou células de aves, o que também pode expor seu bebê às proteínas encontradas no ovo. No entanto, as formulações modernas de vacinas eliminam completamente o uso de ovos. Aqui estão algumas das vacinas comuns que podem expor seu bebê às proteínas do ovo:

  • Vacina contra a gripe (gripe): Se o seu bebê mostrou urticária na pele como a única reação alérgica aos ovos, você pode tomar uma vacina contra a gripe com segurança (13). Os últimos avanços no processo de fabricação de vacinas garantiram o uso mínimo de ovos. Isso permite que bebês com alergias de ovo elaboradas recebam uma vacina, mas pode precisar permanecer sob observação médica por pelo menos uma hora após a vacinação (14). Existem também vacinas contra gripe disponíveis que não usam células de aves no processo de fabricação, compensando a presença de proteínas do ovo.
  • Vacina contra febre amarela e tifo: A vacina contra febre amarela e tifo possui uma quantidade substancial de proteína do ovo em sua formulação. Mas essas vacinas não fazem parte do programa de vacinação de rotina do bebê e são administradas apenas quando se viaja para as partes do mundo que têm essas doenças (15). Essa vacina geralmente não é recomendada para bebês com alergia a ovo, mas você pode administrá-la sob supervisão médica.
  • Vacina contra sarampo, caxumba e rubéola (MMR): A vacina MMR é bastante segura, mesmo em bebês com alergias graves aos ovos (16). Estudos substanciais foram realizados para comprovar a segurança dessas vacinas.

Lembre-se de consultar seu pediatra sobre vacinação. Além disso, compartilhe o histórico de alergia ao ovo do seu bebê com seu médico para que ele possa decidir se a vacina é segura ou fornecer uma vacina alternativa.

Lembre-se de que as alergias aos ovos são diferentes da sensibilidade ou intolerância ao ovo. Embora a reação seja quase imediata na alergia, na sensibilidade, as repercussões são mais lentas e leves. Tanto a alergia quanto a sensibilidade estão relacionadas ao sistema imunológico, enquanto a intolerância está relacionada ao sistema gastrointestinal. Portanto, é uma boa prática consultar um médico para determinar a condição exata.

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