Todos sabemos como as crianças fazem birras quando se trata de comer. Eles ficam muito exigentes quando se trata de alimentos e alimentá-los não é uma tarefa fácil. Além disso, os pais precisam garantir que as crianças recebam nutrição adequada da dieta. Os anos iniciais da vida de uma criança são muito cruciais, pois ele cresce mais durante esse período. A dieta é um dos fatores mais importantes a serem considerados para determinar o crescimento e a saúde de uma criança. Como mãe, você gostaria que seu filho obtivesse o máximo de nutrição para que seu crescimento mental, físico e psicológico não seja comprometido em nenhum nível. Uma maneira fácil de fazer as crianças comerem é servir alimentos regulares de uma maneira interessante, para que eles fiquem animados com isso. Apresentamos a você doze aperitivos deliciosos e fáceis de cozinhar para as crianças, que eles vão adorar e nunca dizer não. Seu filho começará a amar a comida caseira e não desejaria alimentos processados. Você pode tornar a alimentação saudável uma tarefa divertida para o seu filho com estas receitas impressionantes.
Aperitivos fáceis e saborosos para crianças
Alimentar crianças é uma tarefa em si – você literalmente precisa estar alerta para pegá-las e alimentá-las. No entanto, é muito importante que você introduza todos os tipos de alimentos com gostos e texturas diferentes desde o início. Acredita-se que os hábitos alimentares inculcados na criança durante os primeiros anos fiquem com ela para sempre. Se você não alimentá-los com alimentos saudáveis em um estágio inicial, eles se absterão de comê-los a vida inteira. Portanto, tente usar maneiras interessantes de tornar a comida chata mais saborosa e apresentável para o seu filho.
As receitas fornecidas abaixo são feitas com ingredientes básicos, mas proporcionam nutrição adequada ao seu filho. Se esses aperitivos parecerem bons e interessantes, além de saborosos, você nunca enfrentará a questão de correr atrás do seu filho para alimentá-lo. Essas receitas também podem ser excelentes aperitivos de ação de graças, Natal ou aniversário. Ganhe seus corações com essas deliciosas refeições. Seu filho nunca terá o suficiente dessas receitas.
1. Almôndegas asiáticas
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 kg de carne de porco magra, moída
- 2 / 3rd cup cebolinha picada
- 1/3 de xícara de repolho chinês picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de farinha
- Óleo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 15 minutos
Porções: 5 porções
Método
- Bata os ovos em uma tigela. Adicione o molho de soja e o açúcar à mistura e bata novamente.
- Adicione a cebola verde e a carne de porco magra, juntamente com um pouco de sal e farinha. Amasse bem.
- Depois de obter uma consistência semelhante à massa, faça bolinhas (1 polegada de diâmetro cada) e mantenha-a de lado em um prato.
- Aqueça o óleo em fogo alto até que aqueça.
- Quando o óleo estiver quente, deixe delicadamente as almôndegas no óleo com a saúde de uma escumadeira.
- Certifique-se de que as bolas estejam cozidas de todos os lados. Continue girando as bolas com o skimmer.
- Depois de cozidas / fritas, retire as bolas do óleo e coloque-as em papel toalha para drenar qualquer óleo extra.
- Sirva esta iguaria com um molho de sua escolha.
2. Crostini Assado
Ingredientes
- 1 baguete (ou pão de fermento de sua escolha)
- Aproximadamente 1 / 4th xícara de azeite
- 2-3 dentes de alho picados
- Alho sal
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 10 minutos
Porções: 4 porções
Método
- Corte a baguete em fatias, cerca de meia polegada de espessura.
- Pegue uma tigela e coloque um pouco de azeite e alho picado.
- Espalhe esta mistura de azeite e alho picado em cada fatia de pão.
- Tempere levemente essas fatias com um pouco de sal de alho.
- Mantenha as fatias de pão em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse o pão por cerca de 10 minutos em um forno pré-aquecido a 350 graus.
- O prato está pronto quando as bordas do pão começam a ficar douradas.
- Escolha sua cobertura favorita e desfrute da deliciosa crostini assada.
3. Milho Caramelo
Ingredientes
- 10 a 12 xícara de pipoca estourada
- 1 xícara de amendoim ou castanha de caju
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de xarope de milho leve
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 40 minutos
Porções: 2 porções
Método
- Comece pré-aquecendo o forno a 250 graus.
- Pegue uma tigela grande e adicione amendoim ou castanha de caju. Homogeneizar.
- Pegue uma assadeira e forre-a com papel alumínio. Vamos usá-lo para assar.
- Pegue outra assadeira e forre-a com papel manteiga / papel manteiga. Vamos usá-lo para resfriar a pipoca.
- Aqueça a manteiga, o açúcar mascavo, a calda de milho e uma pitada de sal até começar a ferver.
- Retire a mistura da chama.
- Adicione a baunilha e o fermento em pó. Misture bem.
- Pegue a pipoca, amendoim / castanha de caju em uma tigela grande.
- Despeje a mistura de caramelo na pipoca. Continue mexendo bem a mistura, pois ela tende a endurecer à medida que esfria.
- Espalhe a mistura na assadeira com papel alumínio.
- Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 250 graus.
- Retire a pipoca do forno e coloque-a na assadeira forrada com uma folha de cera / papel manteiga.
- Sirva a pipoca quando esfriar e guarde o restante em um recipiente hermético.
4. Palitos de queijo cheddar
Ingrediente:
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 2 / 3rd xícara de farinha
- 1 xícara de farinha de rosca fresca
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 / 8th colher de chá de pimenta branca
- Uma pitada de pimenta de Caiena
- 2 colheres de sopa de leite
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total de cozimento: 20 minutos
Porções: 5 porções
Método
- Pegue uma tigela e coloque manteiga, farinha, queijo, farinha de rosca e temperos.
- Misture bem usando um garfo ou uma colher.
- Adicione o leite à mistura e continue mexendo até obter uma consistência grossa, semelhante à massa.
- Role a mistura em uma superfície plana usando um rolo em um retângulo grosso.
- Corte as tiras do retângulo na sua forma e tamanho preferidos.
- Asse os pães em um forno pré-aquecido a 325 graus, até obter uma agradável cor marrom-dourada. Demora cerca de 15 a 20 minutos para obter a cor e a textura desejadas.
5. Palitos de Queijo e Alho
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento seco ativo
- 1,5 xícaras de água morna (110 ° a 115 °)
- 1/2 xícara de leite morno (110 ° a 115 °)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 4,5 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal de alho
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo total de cozimento: 10 minutos
Porções: 4 porções
Método
- Dissolva um pouco de fermento em água morna e adicione leite, açúcar, manteiga (3 colheres de sopa), sal e farinha. Misture bem até a massa não grudar mais nas laterais da tigela.
- Retire a massa da tigela e amasse em uma bola. Coloque a massa em uma tigela maior e reserve por cerca de 45 minutos.
- A massa aumentará e ficará duas vezes maior. Divida-o em 32 partes iguais e role em pequenas bolas com as palmas das mãos.
- Em seguida, enrole essas bolas em formas cilíndricas e coloque-as em uma assadeira.
- Cubra a bandeja com uma toalha de cozinha úmida para evitar que seque. Deixe-os de lado por mais 15 minutos, para que a massa fique bem arejada.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Tome queijo parmesão e sal de alho em uma tigela e misture-os.
- Pincele essa mistura de queijo e sal sobre as pães e coloque-as no forno.
- Asse por cerca de 10 minutos e os palitos de pão estão prontos para serem servidos com o seu molho favorito.
6. Tiras de frango com molho de mostarda e mel
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele e sem ossos (cerca de 10 ml cada, total 1 lb)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de óleo para fritar
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo total de cozimento: 15 minutos
Porções: 4 porções
Método
- Coloque a farinha, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta em um saco plástico e agite vigorosamente para misturar.
- Aqueça o óleo suficiente em uma panela para fritar o frango.
- Mergulhe as tiras de frango em um pouco de leite e coloque-as no saco plástico.
- Retire-os e frite-os no óleo pré-aquecido até obter uma cor marrom-dourada.
- Sirva com molho de mostarda e mel.
7. Tacos chineses
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso (cerca de 10 ml cada, total 1 lb.) OU 1 kg de frango picado
- 12 a 15 invólucros wonton
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de óleo para fritar
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total de cozimento: 1 minuto por lote
Porções: 3 porções
Método
- Cozinhe a carne de sua escolha e desfie-a usando um processador de alimentos.
- Se estiver usando carne picada, cozinhe-a em água primeiro.
- Pegue a carne cozida em uma tigela e adicione o aipo picado, cogumelos e couve.
- Adicione pimenta branca, molho de soja e caril em pó e misture bem.
- Apare os cantos dos invólucros de wontons para obter uma forma circular.
- Coloque 1 colher de chá da mistura de carne.
- Molhe as bordas dos invólucros Wonton e junte as bordas no centro para fazer um bolinho de massa.
- Coloque todos os bolinhos em uma bandeja forrada com papel manteiga.
- Pegue uma frigideira e aqueça o óleo em fogo alto.
- Frite os bolinhos em um lote de 2 a 5, dependendo do tamanho da panela.
- Quando os bolinhos ficarem dourados, retire-os da panela e sirva quente.
8. Uvas Cobertas de Chocolate
Ingredientes
- 8 onças. chocolate amargo (lascas de chocolate semi-doces / barra de chocolate)
- 8 onças. chocolate branco (pedaços / bar)
- 2 libras. grandes uvas vermelhas sem sementes
- 2 libras. grandes uvas verdes
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 5 minutos
Porções: 2 porções
Método
- Tire as uvas mais firmes do cacho e mantenha-as de lado.
- Coloque o chocolate escuro em uma tigela e derreta, mantendo a tigela no microondas por 30 segundos.
- Aqueça o chocolate por mais 30 segundos (ou mais), para que todo o chocolate derreta.
- Mergulhe uma uva de cada vez no chocolate derretido e cubra-o até a metade.
- Repita o processo com uvas vermelhas e cubra-as com chocolate branco.
- Coloque essas uvas na geladeira para congelar o chocolate.
- Quando o chocolate estiver firme, transfira-o para uma tigela e deixe que o seu filho desfrute.
9. Copos de cranberry para maçã Wonton
Ingredientes
- 4 maçãs Fuji ou camafeu de tamanho médio
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara de cranberries secas
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de farinha
- 30-32 invólucros wonton
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total de cozimento: 25 minutos
Porções: 30 porções
Método
- Comece pré-aquecendo o forno a 350 graus.
- Pulverize uma mini assadeira com um spray de cozinha.
- Pincele um lado de cada embalagem com manteiga derretida e coloque-a em um copo de muffin.
- Asse esses invólucros wonton por 10 minutos. Deixe-os esfriar por algum tempo.
- Corte as maçãs descascadas em cubos de meia polegada e adicione suco de limão, noz-moscada e canela.
- Ferva esta mistura em um pouco de água.
- Em seguida, adicione cranberries.
- Faça uma pasta usando farinha e água. Adicione esta pasta à mistura de maçãs e cranberries.
- Coloque essa mistura nos copos de wonton e asse no forno por mais 15 minutos.
- Retire-os e decore com açúcar de alguns confeiteiros antes de servir.
10. Ovos cozidos
Ingredientes
- 6 ovos
- 1/4 de xícara de maionese
- 1 colher de chá de mostarda preparada
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica ou pimenta caiena
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 20 minutos
Porções: 3 porções
Método
- Pegue uma panela e coloque água nela.
- Coloque os ovos na panela de forma que o nível da água fique cerca de 2,5 cm acima dos ovos.
- Aqueça a panela até que a água comece a ferver. Em seguida, desligue a chama e cubra a panela com uma tampa.
- Após 20 minutos, retire os ovos da água e deixe esfriar.
- Descasque as cascas dos ovos e corte-as ao meio, longitudinalmente.
- Esprema as gemas desses ovos cozidos e colete-os em uma tigela.
- Adicione a maionese e a mostarda à gema e misture com um liquidificador.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Coloque esta mistura de gema nos ovos cozidos ocos e polvilhe uma pitada de páprica sobre eles.
- Os lindos ovos cozidos estão prontos para serem servidos.
11. Fatias de alho e parmesão
Ingredientes
- 4 batatas russet grandes
- 1/4 de xícara de óleo
- 2/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
- 4 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de tomilho seco
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total de cozimento: 35 minutos
Porções: 4-6 porções
Método
- Comece pré-aquecendo o forno a 375 graus.
- Lave todas as batatas e seque-as com uma toalha de papel para se livrar da umidade.
- Corte cada batata em fatias iguais. Cortar uma batata em 6 fatias é ideal.
- Coloque as fatias de batata em uma tigela e adicione um pouco de óleo.
- Pegue outra tigela e coloque queijo parmesão, alho em pó, sal, pimenta e tomilho e misture bem.
- Em seguida, polvilhe esta mistura sobre as fatias e misture bem.
- Verifique se todas as batatas estão bem revestidas com a mistura.
- Pegue uma bandeja e alinhe-a com uma assadeira untada. Coloque as fatias na folha e asse por 35 minutos.
- Vire as batatas de cabeça para baixo para obter uma cor marrom-dourada do outro lado também.
12. Bolas de melão com limão e mel
Ingredientes
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1 / 4th xícara de mel
- Uma pitada de sal
- 1/8 colher de chá de colorau
- 1 melão
- 1 melão
- 1 melancia sem sementes de tamanho médio
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total de cozimento: 0 minutos
Porções: 2 porções
Método
- Pegue uma jarra e coloque o óleo, o suco de limão e o suco de laranja.
- Adicione mel, páprica e sal.
- Cubra o topo da jarra e agite para misturar os sucos. Seu molho de mel está pronto.
- Corte as frutas (melão, melão e melancia) ao meio e remova as sementes.
- Retire pequenas bolas das frutas usando uma colher de frutas.
- Coloque essas bolas em uma tigela e despeje o molho de mel sobre elas.
- Certifique-se de que o molho cubra todas as bolas de frutas.
- Mantenha as frutas na geladeira por cerca de uma hora e sirva com palitos de dente.
A nutrição é uma parte vital do crescimento de uma criança. Essa tarefa de alimentá-los com todos os tipos de alimentos nutritivos pode ser facilitada, apresentando-os de maneira irresistível para eles. Com essas receitas saborosas para sua conveniência, você nunca terá problemas para pensar no que fazer para fazer seu filho comer sua refeição. A melhor parte é que os ingredientes de todas as receitas são encontrados em todos os lares. Caso contrário, você pode obtê-los facilmente do mercado. Na próxima vez que seu filho recusar comida caseira, tente fazer uma dessas receitas deliciosas em casa.
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliana através desta página.
