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11 benefícios de saúde do caju na gravidez, apoiados pela ciência

Castanha de caju na gravidez

Imagem: Shutterstock

Existem certas restrições sobre os alimentos que uma mulher grávida pode comer. Portanto, é natural ter cuidado com o que você deve incluir em sua dieta. Nozes são geralmente consideradas mais seguras para consumir durante a gravidez. Mas existem cajus entre eles?

MomJunction fala sobre isso e mais sobre o caju durante a gravidez.

O caju é seguro para comer durante a gravidez?

Sim. O caju é seguro de consumir e é um ótimo complemento para a dieta da gravidez, desde que você não seja alérgico a eles (1).

O caju é uma rica fonte de vitaminas e minerais essenciais que ajudam no crescimento e desenvolvimento do bebê. Pode-se optar por cajus orgânicos de tamanho menor e ricos em nutrientes porque são cultivados sem o uso de pesticidas, herbicidas ou inseticidas. Eles também mantêm seu sabor original.

Durante a gravidez, você precisa ter o número recomendado de cajus, nem muitos ou poucos.

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Quantas castanhas de caju você deve comer por dia durante a gravidez?

O caju é rico em calorias e gordura. De acordo com as Diretrizes Dietéticas da Austrália, 30 g de diferentes nozes podem ser consumidos todos os dias; é igual a cerca de 15 cajus (2, 3). No entanto, é sempre melhor fazer um teste de alergia antes de consumir cajus, para evitar efeitos colaterais.

A seção a seguir fornece uma visão geral do valor nutricional dos cajus.

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Conteúdo nutricional de cajus

O valor nutricional dos cajus para cada 100 g de porção é o mencionado abaixo (4):

Nutrientes Valor nutricional
Magnésio 292mg
Potássio 660mg
Combine 593mg
Zinco 5.78mg
Cálcio 37mg
Ferro 6.68mg
Folato 25mcg
Vitamina k 34.1mcg
Cobre 2,195mg
Carboidratos 30,19 g
Fibra dietética 3.3gm
Proteína 18,22 g
Gordura 43.85gm
Gordura saturada 7.783gm

A quantidade de calorias que você recebe quando come castanha de caju depende de como você as come.

  • 1 colher de sopa de manteiga de caju (sem sal) = 94 calorias (5).
  • 1 onça de caju sem sal (cru) = 157 calorias.
  • 1 onça de caju sem sal (torrado em óleo) = 165 calorias (6).

A inclusão da quantidade recomendada de cajus em sua dieta diária oferece a você e a seu bebê vários benefícios nutricionais.

(Ler:Pistácios durante a gravidez )

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Quais são os benefícios de saúde do caju durante a gravidez?

Veja como você pode se beneficiar com a ingestão de cajus durante a gravidez:

  1. Contém zinco, que é um mineral essencial para o rápido crescimento celular no feto (7).
  1. É uma excelente fonte de cálcio isso ajuda a fortalecer dentes e gengivas durante a gravidez (8).
  1. a Ácido fólico Ajuda a prevenir defeitos congênitos como espinha bífida em bebês.
  1. A castanha de caju é uma boa fonte de ferro Isso ajuda a promover a produção de glóbulos vermelhos e também combate o cansaço e a anemia.
  1. Consumir castanha de caju na gravidez ajuda manter o nível de glicose no sangue especialmente no caso de diabetes gestacional (9).
  1. É rico em fibras e ajuda prevenir a constipação.
  1. O caju é principalmente bom para mulheres com baixo peso (IMC menor que 18,5 antes da gravidez) que desejam ganhar peso durante a gravidez, uma vez que essas nozes são ricas em calorias e gorduras (10).
  1. Consumir castanha de caju durante a gravidez reduz o risco de alergias no feto (11).
  1. Carregado com magnésio, ele previne cãibras musculares, dores de cabeça e enxaquecas (12) (13)
  1. A castanha de caju é uma boa fonte de vitamina K que promove a coagulação do sangue em mulheres grávidas. Também é essencial evitar que o feto corra risco de um distúrbio hemorrágico chamado sangramento por deficiência de vitamina K (VKDB) ou doença hemorrágica do recém-nascido (HDN) (14). Estas nozes estão cheias de potássio, o que ajuda manter o nível de pressão arterial neutralizar o efeito adverso do sal (15).
  1. Essas nozes são uma boa fonte de proteína que ajuda produção de aminoácidos e reparo celular Durante a gravidez.

Se você gosta de comer castanha de caju e comer demais, também pode ter que enfrentar certos riscos.

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Possíveis efeitos colaterais dos cajus durante a gravidez

Comer muito caju pode levar a problemas de saúde, como:

1. Excesso de peso

O caju, rico em carboidratos e gorduras, pode causar ganho excessivo de peso durante a gravidez.

2. Alergia

O caju contém vestígios de um componente chamado urushiol (16) (um composto orgânico oleoso com propriedades alérgicas), que pode causar comichão e erupções cutâneas.

3. Problemas de cálculos biliares e pedras nos rins

O caju contém oxalatos em uma quantidade considerável (17), que é absorvida nos fluidos corporais, causando problemas na vesícula biliar e nas pedras nos rins (18).

4. Problemas cardiovasculares

O caju também contém uma certa quantidade de gordura saturada. Se consumidas em excesso, essas nozes podem aumentar os níveis de colesterol e causar problemas cardiovasculares (19).

5. Aumente a pressão sanguínea.

A ingestão excessiva de castanha de caju salgada pode aumentar a ingestão de sódio que piora a pressão arterial (20), pressionando as artérias, o coração e os rins.

Se você é alérgico a cajus ou pensa que pode ser, é melhor ficar longe deles. Veja como identificar uma reação alérgica ao caju.

(Ler:Amêndoas durante a gravidez )

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Quais são os sintomas da alergia ao caju?

Aqui estão alguns sintomas de reações alérgicas desencadeadas pelo consumo de castanha de caju (21):

  • Cólicas abdominais
  • Náusea ou vômito
  • Dor abdominal
  • Dificuldade de deglutição
  • Coceira nos olhos
  • Diarréia
  • Comichão na garganta, boca ou pele
  • Congestão nasal / coriza
  • Falta de ar
  • Anafilaxia (é uma reação alérgica grave que coloca a pessoa em choque, mas é uma condição rara) (22)

Aqui está uma lista de alimentos que podem conter cajus e que devem ser evitados se você é alérgico:

  • Nozes mistas
  • Molho pesto
  • Misturas de petiscos
  • Manteiga de caju
  • Doces e balas
  • Refeições asiáticas
  • Congeladas
  • Pastelaria
  • Noz quebradiça
  • Chocolates

Leia abaixo maneiras de evitar os efeitos colaterais da castanha de caju durante a gravidez.

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Precauções a serem tomadas ao comer castanha de caju durante a gravidez

A seguir, algumas precauções que você deve tomar ao consumir cajus:

  • Coma cajus simples, sem sal ou temperados. Você pode limitar a ingestão de sódio durante a gravidez.
  • Não tome mais de uma onça de castanha de caju em um dia.
  • Verifique com seu médico antes de incluir o caju em sua dieta.

Se você é alérgico a nozes, evite o caju por completo. Caso contrário, inclua-os na dieta para obter benefícios à saúde.

A seção a seguir fornece idéias sobre como incluir o caju em sua dieta diária de gravidez.

(Ler:Nozes durante a gravidez )

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Maneiras de adicionar cajus à sua dieta de gravidez

Aqui estão algumas dicas para incluir o caju em sua dieta:

  • Misture o caju com outras frutas secas para um lanche saudável.
  • Faça manteiga de caju misturando cajus e aprecie-a como uma pasta ou espalhada para frutas.
  • Adicione-o ao seu cereal matinal ou frite os legumes.
  • Inclua-o em chocolate, bolo, doces e outras preparações.
  • Adicione o caju ao xarope de bordo e use-o como cobertura para o cereal matinal.
  • Faça iogurte de caju misturando cajus, canela e tâmaras. Você pode completá-lo com frutas de sua escolha e xarope de bordo.
  • Prepare o patê de castanha de caju de cenoura misturando cenoura, caju, suco de limão e gengibre fresco e molho de soja para obter uma pasta lisa. Cubra com fatias de pepino.

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Consuma o caju de forma responsável durante a gravidez. Sem dúvida, eles são embalados com nutrientes essenciais e saborosos. Satisfaça seus desejos por essas nozes crocantes, mas com moderação, se você não tiver reações alérgicas.

Compartilhe sua experiência de desejo por essas nozes conosco na seção de comentários abaixo.

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