10 Receitas de Muffin Saudáveis ​​e Gostosas para Crianças

Receitas de Muffin Saudáveis ​​e Gostosos para Crianças

A maioria das mães pode lutar constantemente para alimentar seus filhos com refeições saudáveis. Você está procurando receitas de muffin saudáveis ​​e gostosas para o seu filho? Você pode procurar no artigo a seguir.

Receitas fáceis de muffin para crianças

Aqui estão algumas receitas fáceis para fazer bolos saudáveis ​​para o seu filho:

1. Muffins de quinoa com peras e açúcar mascavo

Esta é uma ótima receita de muffin de frutas, macia e pegajosa, e um lanche perfeito para o seu filho.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de quinoa
  • 1 xícara de farinha
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó
  • 2 ovos
  • 2 polegadas de gengibre em cubos finos
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 pêra, cortada em fatias de 1/4 de polegada
  • Raspas de limão

Como fazer

  • Pegue uma tigela grande e misture farinhas, temperos, sal e fermento em pó nela.
  • Pegue uma tigela menor e bata os ovos por um tempo e adicione leite, açúcar e óleo e bata novamente.
  • Coloque todos os ingredientes secos nessa mistura e misture bem.
  • Adicione raspas de limão, gengibre e peras e misture bem.
  • Pré-aqueça o forno a 400 graus
  • Escopo a massa e encha a forma de muffin. Complete a massa com uma fatia de pêra e polvilhe um pouco de açúcar mascavo.
  • Asse por 20 minutos ou até terminar.

2. Muffin de abóbora com farelo

Esta receita é uma ótima maneira de saciar a pontada de fome do seu filho, pois a dose adicional de fibra pode ajudar a deixá-lo mais satisfeito.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de cereal integral
  • 1 ovo grande
  • ¾ xícara de abóbora em puré
  • 1 xícara de leitelho
  • 1 xícara de passas
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de água fervente

Como fazer

  • Em uma tigela grande, coloque ½ xícara de cereal e despeje água fervente e óleo nela. Misture bem e reserve.
  • Depois que a mistura esfriar, adicione purê de abóbora, ovos, açúcar e o restante do cereal.
  • Pegue uma tigela pequena e misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Adicione esta mistura seca à mistura de farelo.
  • Adicione o leitelho e a mistura de passas.
  • Pré-aqueça o forno a 400 graus e unte a forma do muffin.
  • Coloque a massa e despeje na assadeira e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até terminar.

3. Muffins de maçã com quinoa

Esta é uma receita deliciosa com maçãs e quinoa e pode ser usada como uma idéia ideal da lancheira para o seu filho.

Ingredientes

  • 2 paus de manteiga macia
  • 1 xícara de farinha
  • 1 maçã em cubos
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de quinoa
  • 1 xícara de açúcar turbinado
  • 1 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de cranberries secas, picadas
  • 1/4 de xícara de passas, picadas
  • raspas de 1 laranja

Como fazer

  • Pegue uma tigela grande, adicione a manteiga e bata bem por alguns minutos, até ficar fofo e leve.
  • Adicione açúcar, ovos, baunilha e raspas de laranja, um por um.
  • Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Adicione isso à mistura úmida lentamente.
  • Pré-aqueça o forno a 375 graus e unte a forma do muffin.
  • Coloque a massa e encha o prato de muffin.
  • Asse por 25-30 minutos.

4. Muffins de mirtilo com linho e farelo

Adicione um toque saudável aos seus muffins de mirtilo habituais com linho e farelo.

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia
  • 2 copos de farinha
  • Mirtilos de 1 litro
  • 1 xícara de farinha de sementes de linho
  • ½ açúcar
  • 1 xícara de iogurte
  • 2 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ mel
  • 1 e ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal

Como fazer

  • Misture aveia e água e reserve.
  • Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
  • Em uma tigela separada, misture ovos, mel, açúcar, óleo, baunilha, farinha de linho e óleo.
  • Adicione a mistura de farinha na mistura de ovos e misture bem.
  • Pré-aqueça o forno a 350 graus
  • Asse por 20 a 25 minutos.

5. Muffin de Cenoura e Banana

Esta receita de cenoura banana pode ser feita como uma ótima opção de café da manhã para o seu filho.

Ingredientes

  • 1 purê de banana
  • ½ xícara de cenoura ralada
  • 2 xícara de farinha
  • 3 ovos
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • ¾ xícara de manteiga
  • ¾ xícara de açúcar
  • ½ colher de chá de sal

Como fazer

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus
  • Misture banana, cenoura, ovos, manteiga e açúcar.
  • Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó separadamente.
  • Misture a mistura úmida e seca.
  • Coloque a mistura na panela e cozinhe por 20 a 25 minutos.

6. Muffin de Abobrinha e Farelo

Este é um dos melhores bolos de vegetais para crianças, que o seu filho vai gostar muito.

Ingredientes

  • 1 xícara de farelo
  • 1 ½ farinha
  • 1 ovo
  • 1 xícara de iogurte
  • ¼ xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de abobrinha ralada
  • ½ colher de chá de noz-moscada em pó
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 colher de chá de sal

Como fazer

  • Mergulhe o farelo na água fervente por algum tempo.
  • Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
  • Pegue o ovo, o óleo e o açúcar em uma tigela separada e misture bem. Adicione a abobrinha, iogurte, farelo e noz-moscada na mistura.
  • Adicione a mistura de farinha lentamente e misture bem todos os ingredientes.
  • Coloque a mistura na assadeira e asse por 25 a 30 minutos.

7. Manteiga de Amendoim e Muffins de Farelo

Esta é uma das melhores receitas de muffin de alta proteína para crianças.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de cereal de farelo
  • ½ xícara de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de farinha
  • ¼ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer

  • Mergulhe o farelo no leite por 10 minutos e adicione manteiga de amendoim e misture bem.
  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione a mistura de farelo, ovo e manteiga e misture bem.
  • Pré-aqueça o forno a 400 graus e unte a forma do muffin.
  • Encha a forma de muffin com a massa e cozinhe por 20 a 25 minutos.

8. Muffins de laranja e gengibre

Dê um toque saudável a esta receita de muffin adicionando azeite.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de farinha
  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de iogurte
  • ¾ xícara de azeite
  • ¼ xícara de gengibre cristalizado picado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de vinagre
  • 1 raspas de laranja

Como fazer

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus
  • Misture a farinha, o fermento e o sal.
  • Usando uma tigela separada, misture o açúcar e os ovos até ficar fofo. Adicione vinagre, gengibre, iogurte, azeite e raspas de laranja. Adicione isso à mistura de farinha.
  • Asse por 15 a 20 minutos.

9. Muffins de abóbora

Esta é uma receita deliciosa de muffin com abóbora, que seu filho certamente apreciará.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • ½ xícara de purê de abóbora
  • ¼ xícara de leite
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus
  • Misture a farinha e o fermento
  • Misture a manteiga, açúcar, leite, ovos, purê de abóbora em uma tigela separada.
  • Misture a mistura de farinha na mistura de ovos.
  • Coloque a mistura de muffin e encha a assadeira, cozinhe por 15 a 20 minutos

10. Muffins de passas com nozes com farelo

Esta é uma receita de muffin de nozes para o seu filho.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • ½ xícara de farelo
  • ½ xícara de leite
  • 3 ovos
  • ¾ xícara de manteiga
  • ¾ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ xícara de nozes e passas

Como fazer

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus
  • Misture a farinha e o fermento. Mergulhe o farelo no leite por 10 minutos.
  • Pegue outra tigela e misture, ovos, açúcar, manteiga e farelo.
  • Adicione nozes e passas e misture bem.
  • Asse a mistura por 15 a 20 minutos.

O acima mencionado são algumas receitas de muffin fáceis e saudáveis ​​para o seu filho. Você pode fazer alterações conforme o gosto e a preferência de seu filho.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliana através desta página.